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夜の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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華やかで軽やかなイタリアン
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バーニャカウダ
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甘鯛のウロコ焼き
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ラガネッレ 稚鮎と枝豆、クレソン
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仔羊肩ロース肉のロースト
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トマトソース60g
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メロンのスープ仕立て ミントの泡
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お茶菓子
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グラッパ
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外観
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2022/06/01 更新
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2人で訪問。「メニュー デギュスタシオン (プリフィックス スタイル） 8品」(9,500円）を予約だが、まずは泡をグラスで注文。飲みながら店員さんの案内でプリフィックスを色々と決めていく。バーニャカウダは普通のアンチョビのかゴルゴンゾーラかで、ゴルゴンに。メインを羊にして、パスタを鮎、前菜は甘鯛と選択。「〆」のパスタとデザートは後で決めるとか。
「季節野菜のバーニャカウダ ゴルゴンゾーラソース」これはテーブルに鎮座し続ける。わかりやすく言えば鳥貴族のキャベツみたいな感じ？違うか。口直しに、とのこと。
「甘鯛のウロコ焼き ウイキョウと柑橘のヴィネグレット」ウイキョウは、セロリに近いと言われたが玉ねぎかと思った。鱗はパリパリ、柑橘と合うかはなんとも言えないが、鯛の甘みに香ばしさが加わって美味。
「ハーブを練りこんだラガネッレ 稚鮎と枝豆、クレソン」鮎のフリットはいいね。
「仔羊肩ロース肉のロースト」なんか自分の嗜好として、メインで肉がたっぷり出ると嬉しくなってくるのだな。グラスワインの種類も多いので、ちょっと重めの赤と合わせて幸せな時間。
再度メニュー選び。締めのパスタ（30,60,100gから選択）はトマトソースに。これはオーソドックス。
「メロンのスープ仕立て ミントの泡」メロンアイスは良い。ただ、ちょっとパスタ60gは多かったな。コーヒーは代わりにグラッパにしてもらった。なんかこのあたりから記憶があいまい。
メインが美味しかったから満足。8杯くらい飲んで、2人で3万強。あとから思い返して意外と行かなかったのは、ドリンクも税サ込価格だからかな。明朗会計なのもいいね。コースは6月から4割値上げらしいけど。
サービスも丁寧で、雰囲気も落ち着いていて華やか。機会があればまた行きたい。