グルメますたー
自営業
125件
1,545枚
21
373人(先週10人)
1,835
夜の点数：
5.0
昼の点数：
夜の点数：
4.8
昼の点数：
夜の点数：4.8
昼の点数：
夜の点数：4.7
昼の点数：
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いごっそー (都島、桜ノ宮、野江内代 / 居酒屋、海鮮、焼き鳥)
2025/04 訪問
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とりの小路 やま岸 (四条（京都市営）、烏丸、烏丸御池 / 焼き鳥、鳥料理)
2025/04 訪問
富小路やま岸さんが焼き鳥屋を出されました。
黒さつま鶏黒王や京赤地鶏などを使われてます。
長年料理人として活躍された前田さんが店主です。
炭の扱い、串うち、焼き、味付け、諸々に課題は多い...
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いただきます。 (すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前 / ジンギスカン、鉄板焼き、居酒屋)
2025/04 訪問
札幌に来たのでランチはジンギスカン
さっぱりしてて臭みがなく、いくらでも食べれた。
お肉の切り方にもう少し工夫は欲しいところ。
筋の部分などカットが大きく噛みきれない時も。
全体的...
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鮨處やまだ (内幸町、銀座、日比谷 / 寿司)
2025/04 訪問
個人的に日本一好きなお寿司。
この日も握りのみ(ガリ、一品なし)フルコース。
35貫食べ尽くしました。
最後は美味しいネーブルまで頂きました。
全てのネタが旨みや甘みが1番感じられる状...
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ルディック (西泉、押野、野々市（北陸） / フレンチ)
2025/04 訪問
知人の紹介で初めてお伺いしました。
全ての料理、食材、味付け、お客さんに何を伝えたいか。何を感じて欲しいか。常に明確な素晴らしいお店でした。
ミシュランプレートも獲得されています。
食べ...
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白馬童子 京橋店 (京橋、大阪城北詰、大阪ビジネスパーク / ラーメン)
2025/04 訪問
味、コスパ、メニュー、最高です。
フランチャイズですが、各店舗でそれぞれ寸胴でとことん煮込んだスープはオープンからどんどん改良され、どんどん美味しくなってます。
また定期的にお伺いします。
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焼鳥 FREDDIE BIRD (本町、堺筋本町、心斎橋 / 焼き鳥、串焼き、居酒屋)
2025/03 訪問
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イオラシック (三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸市営）、三宮（神戸新交通） / イタリアン、ワインバー、野菜料理)
2025/04 訪問
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炭火いわ田 (京橋、ＪＲ野江、野江内代 / 焼き鳥)
2025/03 訪問
黒さつま鶏黒王を思う存分食べれて
コース7700円は破格です。
行けば行くほど進化する。
近くにあれば週一は行きたいお店。
紀州備長炭を4段も積み、深すぎる焼き台でバチっと焼き上げます...
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手打蕎麦 こより (金沢、北鉄金沢 / そば、日本料理)
2025/03 訪問
知人に紹介されて初めてお伺いしました。
予約制です
とろろざる蕎麦
天ぷら盛り合わせ
そばがき
全て美味しく頂きました。
やはり水が綺麗なのか素晴らしい蕎麦でした。
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NICON (野町 / フレンチ)
2025/03 訪問
NICONさんへ初訪問
色んな知り合いが絶賛してたのでやっと来れた。
氷見漁港No.1の仲買から仕入れた素晴らしい魚介を使ったフルコース。
ネタはもちろん、味付け、ソース、香り、全てに感...
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京橋・ＯＢＰ・森之宮
（大阪府）
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