「中華料理」で検索しました。
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モンスーンカフェ元総料理長の中華店。 「中華×オリーブオイル」の新しい味づくりや「化学調味料無添加」というのがウリだそう。 色んなブログで、掲載されており評判は良いみたい。 結論から言うと、私はうーん、でした。 飲み放題付きコース5000円によだれ鶏(700円)追加 ■トリュフビーフン ■クラゲとモッツァレラのカプレーゼ ■貝柱入り肉焼売 ■水餃子 ■揚げ春巻き ■牛ハラミ肉のオイスター炒め ■麻婆豆腐 ■ルーローハン ■ごま団子 よだれ鶏は、低温調理でしっとり、麻も辣も効いて◎ それ以外は、何かが足りず。 例えば、クラゲとモッツァレラのカプレーゼは塩とオリーブオイルとシンプル。 濃厚なバルサミコソースを少しかけるだけで、かなり華やかな味わいになるのに残念。 トリュフビーフンもパサパサで可以下。 ウニソースやトリュフ塩・オイルで合えたら、美味しいかも。 大半の料理にパクチーが飾りで添えられてるのが謎。 パクチーは、メインで食べたいなぁ。 店員さんの対応はよく、気持ちよく過ごせます。 お店の前は、十番右京、カキ小屋、EBISU FRY BAL。 そして、隣がソナムと人気店が勢揃い。 頑張って欲しいです。
2019/11訪問
1回
老舗中華料理店の高級焼きそば
2020/04訪問
1回
担々麺ランチ
2022/05訪問
1回
点心のクオリティは統一して欲しい、広尾人気店の系列店
2020/10訪問
1回
オープン記念で行ってみた鯖ラーメン
2023/06訪問
1回
消極法ではない深夜中華食堂
2022/11訪問
1回
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