「中華料理」で検索しました。
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11:40到着もすでに第一クールが入店済みのようで、10数名の大行列。30分弱待ってようやく入店。 ワンタン麺にもやしトッピング。 ワンタン麺ににすると、意外にもチャーシューがなくなる模様。これは食後に気づき少し残念。 スープは熱々、ワンタンも熱々で喉までなかなか達しない。 もやしはノーマルのラーメンにもそこそこあるようだけど、追加して正解。 いそいそとかきこんだので、味変の胡椒を忘れた。 スープがとにかく旨いとは感じなかったものの、周辺を固める具材が旨いのかもしれない。特に麺とワンタンが。
2024/01訪問
1回
山梨出張で名店リサーチ。 13時過ぎに訪店したら、思いの外空いている。 ワクワクした気持ちで支那そば餃子セットを注文。 地元で人気のお店らしい。 広い店内に地元のワーカーたちがランチ。 着丼すると、こちらも思いの外量が多いぞ。。 あとオレンジのシナチクみたいなのなんだ??と思って食べてみると、シンプルにシナチク。 このシナチクは最後まで慣れなかったなぁ。 餃子もほどほどに美味しいけど、目を見開くほどでなく。ラーメンもスープも自分には今ひとつピンとこず。 地元で人気ということだったので期待してたものの、もう一つな感想。
2023/12訪問
1回
平日お昼に訪店。 交通会館の中は行列店も多いが、ここは案外にすぐに入店できる回転の良さも魅力。 もう一つあった中華のお店は残念ながら、途中でやめてしまったらしい。 入ってすぐにオーダー。迷わず麻婆丼。 色々な町中華メニューがあるが、私のオススメはこの麻婆。 ドロっとした麻婆に、 花山椒がお好みで調整できて、 ご飯の量もちょうど良い。 スペシャルなほどとまでは思わなくとも、安定感抜群の味に、再訪を期待してしまう。