「レストラン・食堂」で検索しました。
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2022/02訪問
1回
ジョナサンで飲んでしまった…昼から。 2人で6000円超えはコスパが良いとは言えないけど、写真をご覧のとおり程よく計算されたものは出てくる。安全安心を買って、落ち着いて飲む場所としては日本のファミレスって最高だと思う。
2022/01訪問
1回
テイクアウト専門、客席のないKFC店舗の開業です。以前はオリジン弁当の立地で、オリジン亡き後何が入るかと思えばまたもナショナルチェーン。新大塚、すぐ店が死ぬ（マーケットの基礎打点、ポテンシャルが低いと思うんだが）のですが、それでも出すよね、皆さん… KFCがある程度店舗網を敷設しきったのち、デリバリー拠点としてこういう立地に出すドミナント戦略は賛成ではありますが、純粋にテイク＆Uber拠点としてこの展開で保つんかな？の興味はあります。地元民は喜んでる模様。
2022/01訪問
1回
W餃子定食にミニラーメン。変わらぬ安定の満腹満足ランチです。どこの日高屋も昼打点は高いですが、こちらのロードサイド店も大箱ながら満席御礼。この強さがチェーン力。
2022/08訪問
1回
ブランドとしては派手さはないけど、なかなかの総合力です。とりわけこの店舗古いけど、ホントいつ行っても満足しかございません。しかも提供めちゃくちゃ早い。今やゼンショー傘下ですが、ゼンショー内でもかなり良心の塊、と（私の中では）位置付けられてる店です。
2022/08訪問
1回
すき家はすき家でも、標準タイプの店舗ではなく、高架下ユニット店なのです。通常店舗より極少なので、ユニットならではの工夫がたくさんあって面白いです。メニュー絞ってるのかな。すき家ファンはぜひ一度ご来店あれ。
2022/08訪問
1回
横濱お出掛けで美味いものを探すのも良いけど、結局食い意地が張ってるので中華街（食べ放題）に行くか、みなとみらい付近だとこちら、シズラーに駆け込むことになります。 システムは勝手知ったるメイン1品＋サラダバーでお好きなだけフレッシュな野菜〜各種メニューを食べ放題。 ロサンゼルス発祥のサラダバー＆グリル・レストランで、日本ではロイヤルさんが展開。新宿1号店からかなりの店舗でお世話になってます。強すぎる業態だよね。
2022/07訪問
1回
毎度のサイゼリヤ、業態の強み＆コスパ説明は説明不要でありましょう。今回はその強みをふんだんに楽しませて頂くための昼飲みスタート。いや、最高でしかない。
2022/07訪問
1回
店頭メッセージが強烈なので、否が応でも「今度近くに寄ったら食べてみよう」と記憶させるチカラあり。これは同店強みのひとつ。 さて、専門店として「豚汁」切り口。もちろん白米に豚汁、って当然強力な市場だけど、これで勝ち切れるのか？ 券売機で白米450g650円購入。安い。お米はとねのめぐみ、千葉県産か。副菜50円＆にら醤油20円と、うん、これは美味しい白米に看板のとろとろ豚汁相まって来店客は大満足であろう…が、儲かるのかなぁ…難しそう。いや、近くにあったらすごく有難い店ですよ、毎日通うかも。 席数は10席、Uberも展開中。
2022/07訪問
1回
サイゼリヤの商品サービスに細かな説明は不要ですよね。 いつでも安心。あれだけ飲んで食っての払い3,000円ですから、街の個店は勿論、フツーのファミレスじゃ太刀打ちできない強烈なコスパとモデル完成度。 こちらは調味料に取り皿関係、ほぼほぼセルフだったけど、単に手が回ってないだけ？と思いきや、コロナを経てセルフ軸にシフトしていっている現況なのですね。
2022/07訪問
1回
サイゼリヤのビジネスモデルそのものの完成度が高いので、どの店舗行っても評点高くなります。コスパ最強、無駄を削ぎ落とした店内＆厨房、素敵。このモデルをもってしてもコロナ禍の影響甚大なわけで、国内飲食店、ホント無理ゲーになってますね。 この日は新メニューチェック、イタリア風もつ煮。 通常のモツよりも歯応えがあり、味わいがニンニク強め、白インゲン豆in。仕事中ではありますが赤ワインと一緒に。
2022/01訪問
1回
東京ドームシティ内のKFC、こちら12/29で閉店とのことで、ここだけは早めにレポートしておかないと（後追いで書けなくなる…）しかし、クリスマスを終えて年内に閉めるスケジューリングがケンタっぽい。かき入れどきですからね… ここはドーム内店舗と同じ加盟店さんかと思ってたのですが、製造工程がガラス張りで見られるタイプの店舗で、さらには店内でKFCのブランディングVが流れ続けていて、うーん、直営店なのかもね。 ビデオの中でカーネルさんがビジネスを始めたのは66歳…という何とも勇気をもらえるメッセージが流れてましたが、FC展開始めたのが60歳前半、そしてレストランとしては40歳代にすでに軌道に乗せていたという話も。少なくとも66歳からゼロスタートじゃないよね。
2021/12訪問
1回
朝起きてゆったり過ごしたくなったらファミレスへ。日本はホント恵まれた国だなぁと心底思います。 現在時短営業中も、土日は朝早く開けてくれてるこちらのジョナサンへ。すかいらーくサンは経営効率きっちりメリハリ利かせてて朝はおそらく基本2名運営（表裏）…なのか？いや、さすがに3名営業かな。急遽1名欠勤したら店回らなくなるもんな。各テーブルでの端末オーダーシステムでグッとフロントのオペレーション軽くなってると思われます。 いずれにしても日本のフードビジネスの完成度は高い。消費者としては幸せこの上ないです。
2021/10訪問
1回
ケンタッキーはケンタッキー。良いも悪いもないのだけど、知らない街に行くと高確率で選びます。 喫茶店だと少し物足りない、FFの中でもヘビーに食せる。 昨今、空前の唐揚げ専門店ブームとなりましたが、その前からいわゆる「チキン」で日本を牽引してきた業態。好決算が物語るようにコロナは逆に追い風になったかもしれませんね。
2021/07訪問
1回
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ロイヤルホストで過ごす朝の、何と安心感に満ち溢れた時間であることよ。 料理は何の変哲もない（褒め言葉）トーストにスクランブルエッグですが、諸々「外食」事業にあっては過ごす場所の雰囲気も提供される価値に入ってきます。 コロナ禍で創業事業である機内食事業が大打撃を受け資金調達を必要としたとき、すんなりと話がまとまるあたり、規模はもちろん、こうした定性的な価値をロイヤルさんに感じているファンは国内外にとても多いと思われます。 という大袈裟なモーニングの話