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2023/05訪問
1回
特製豚つけ蕎麦1,500円(豚2枚+1、ワンタン、味玉)と中華鶏おこわ小150円を頂きました。 平日11:15で6人待ち、開店前から並びがあった模様だが11:30には着席。 大口駅から近いが路地裏で分かり難い場所ながら大人気な店であること間違いなし。 自分のつけ麺史上最高に美味かった。昆布出汁に浸かった冷締めした細麺はつけ出汁につけずとも美味くて2、3口は啜ったが、更につけ出汁につけると更に昇華した美味さ。豚も三種程ありしっかりうまい、味玉も濃厚なとろりとした黄身に味がしみた美味さ、リピ確実！ 温かいスープと鶏も美味そうなので次回は味玉鶏の中華そば1200円に決定。そしてそのままでも食べれる和え玉400円と中華かしわ飯小150円も追加したい。 近隣の大口商店街を散策すると、こちらの姉妹店kitchen TAKANOを発見！聞いてみると、高野は醤油ベースに対してこちらは塩ベースとのこと。あまり知られていない様で並びなく空いていたので、次回はそちらへ行きたいと思います。 白い壁の外観画像がその姉妹店になります。
2023/12訪問
1回
国分寺で1番人気のラーメン店
2023/12訪問
1回
鴨を炙った様な香ばしい匂いに釣られて入店 鴨だし醤油ラーメンを注文 最もベーシックなラーメンなのに1000円超えとまあまあお高めな価格帯 味は想像通り鴨だしが効いて香ばしい汁で、麺も細麺でパツンと噛み切る様なイメージでとても美味しかった。まるで日本蕎麦の鴨南蛮をいただいているかの如く風味豊かで抜群な旨み。健康を配慮してスープは残すつもりだったが、そうさせない美味さでした。 次回は塩も試してみたいが、醤油のイメージが強くて想像しずらい。 2種類の替玉もある様で次回は頼んでみたい。
2023/11訪問
1回
フレンチの様な鶏白湯ラーメン
2024/02訪問
1回
2回目、本店の中華蕎麦(塩)並との比較のため再度訪問
2024/06訪問
1回
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約1年振りの2回目訪問で、特選醤油ラーメンと吊し炙り焼豚丼を食べました。いづれも激ウマでした。醤油にもかかわらずここまでしじみの濃厚な味を引き出しているラーメンは他に無い。麺も細麺ながらコシが強く歯触りも良い。 1回目訪問時は、特選塩ラーメンとロースト丼を食し、感動しました。生涯で最も美味しいラーメンとミニ丼だと思います。 但し、平日の開店45分前に到着したにも関わらず11番目で席が5席のみのため合計1時間半程待ちとなったのが難あり。超人気店なので仕方やむなし？