東華帝君さんの行った（口コミ）お店一覧

【うなぎ百名店／本町、ミシュランビグルマン】

【ﾐｼｭﾗﾝ一つ星, Bronze, うなぎ百名店/江戸川橋】

【Bronze, うなぎ百名店/宇都宮】

照りと艶のふわとろうなぎをつくばで食べるならここ♡おすすめの逸品です！

関西風地焼きの概念が変わるふわと感もある美味しい鰻です✨味よし、肝吸いよし、コスパもよしの文句なしです！ 【大阪で必ず食べたい鰻の名店10選筆頭】 鰻の百名店にもいくつか行ったけどここはこのコスパでこの味✨なぜ選ばれないのかと思うレベです。 関西地焼き鰻です。 あれ？関東と思ってしまうくらい蒸してないのにふわふわ！それでいて、表面の食感は、関西風のパリっと香ばしくいいところが活きてる逸品✨タレもサラサラすぎず、適度な質感！ 肝吸いも上品にまとまってるし、薬味も丁寧に処理してある。ボリュームもあって照りも美しい！観光地や田舎で美味しい鰻屋とは違います。 注文したのは、「うな特」と言われる特上！ もう一人は白焼き✨こっちもおいしー！ 母はうな重だったような？なんだっけ。 肝吸いがデフォの都内のいくつかのお店は薬味が低レベルだと思う。ここの肝吸いは、つければいいっていう問題じゃないというのを教えてくれる肝吸いです。京都の百名店のうさんは、肝吸いプラスコストだけど美味しいからダメなお店はコストかかってもいいので頑張ってほしー♡ ということで、美味しいです文句なし！ 行って損なし✨ 関目が本店のようです。大阪親愛と同じ駅だったような。 車で行くと駐車場を探すのが大変だったので私は関テレの地下にとめてちょっと散歩程度に歩いて行きました。次回行くときは事前に駐車場を調べて行こうと思う。 去年末から食べログを初めたので、コロナ自粛のこの機会に写真が残っている店舗だけ備忘録に追加して行こうっと♡ 【後日談】 母がいつも阪急で買ってきてた鰻はここのものでした。最近判明。 昔から食べてい馴染みのあじなので評価があがっているかもです。ただ、同じ魚伊でもデパ地下とお店で頂くのとでは、断然お店の方が美味しいと思う。似てるなとは思ったけど同じお店とは、思っていなかったので。もちろん、我が家の家で食べる鰻がここを長く利用しているということは美味しいことには変わりないのでデパ地下もぜひお試しください♫ ちなみに、それ以前よく通ってたのは、グランドビルにあったきょう豊さんだったのですが、きょう豊さんは一旦破産しグランドビルも阪急レストラン街、デパ地下からも一夜にして撤退。その後、箕面のご自宅を改装して経営されてらっしゃいましたが、ついに高齢化で引退されてしまいました。大阪の人ならみんな知ってるくらい美味しかったんですけどね、、さみしい。多角経営は危険です、、

【連続選出！うなぎ百名店／柏】 今日は、柏の隠れた名店と言われる「芳野屋」さんに行って来ました！食べログアワードでシルバーを受賞する「つぐみ庵」さんと同じ調理法の生蒸しうなぎのお店です。 一昨日、千葉で一番星の数の多いうなぎ屋さんに行ったのですが、、、ということで「そうだ！うなぎに行こう♡」配偶者「・・・」拒否るかと思いきや、彼自身でここのお店を発見してきました(๑˃̵ᴗ˂̵)流れ的に、東京に連れて行かれると思ったようで、察しがいいw配偶者は頑張った♡ 場所は、柏駅徒歩8分、駐車場なし。でも、駐車場が近隣に結構あるので特に不便はありませんでした♪ こちらもうな重にランクはなく一種、他に生むしとして大串と蒲焼、その他のメニューがあります。ということで今日も一択注文(๑˃̵ᴗ˂̵)！ ★生むしうな重 1 うな重 お初の生むしうなぎ(๑˃̵ᴗ˂̵)♡見た目は、優しい艶のあるうなぎで、焼きの感じもよくできています。そして、食感が独特！外パリ中トロって書いてる方が多いですが、トロっというよりクリーミーという感じ！ちょっと違った意味で繊細な美味♡これおいしいぃ(๑˃̵ᴗ˂̵) タレも甘さがあるのにさらっと系で、クリーミーな旨味と食感のこのうなぎにとっても合ってる！山椒はちと残念。もうちょい香りと痺れのあるものがこのうなぎなら合うと思います。次回行くならマイ山椒したい♪(←失礼なので持ち込みはやめてくださいw) 2 肝吸い 肝は少し苦味が多めで食感はよかったです。お吸い物は王道タイプで出来も良く安心します♡しかもこの価格でデフォの肝吸い✨ 3 香の物 ちょっと、このうなぎとの相性的には、私好みではないですが、薄手が良い方にはいいと思います。 【総括】 前回予約しようとしてコロナ休業の模様らしくできなかった「つぐみ庵」さん。今回、偶然配偶者が見つけて来た「芳野屋」さんで、まさかお初の生むしうなぎに早くも出会えるとは(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ 生むしは、江戸時代からの伝統的調理法らしく、素焼きがない分、骨があたるため丁寧な仕事を必要とするそうです。今回はぜーんぜん気にならない！丁寧なお仕事なんだと思います✨うん！美味しい♡食感が独特なので合う人にはとても良いと思う♪ サービスも雰囲気もちょっとした心遣いが随所に見られて好感が持てる良いお店。お店の女性も質問したらわざわざ実物のメーカーの缶を見せてくれるという望外の神対応✨とっても誠実で感じが良いです♡ ごちそうさまでした！来てよかった初柏(๑˃̵ᴗ˂̵)見つけた配偶者はやっぱり優しい✨ 【評価】 ●味　　　　　4 上記参照 ●サービス　　4.1 お客が帰ったあとのテーブル清掃を拝見していると丁寧にCOVID-19対策をされていると思いました。他にも上記参照。誠実さを感じるサービスです。 ●雰囲気　　　4.1 うなぎ屋さんという雰囲気が出ていていいと思う。内装も絵などがあって、趣があります✨ちょっとしたことなんですけど大事。新たなお勉強になりました。もうちょっとあげるかも。 ●CP 3.8 良いと思います！もうちょっとあげるかも。 ★総合　　　　4 【ビックカメラのお姉さん】 都内から行ったので、配偶者と柏の某所で待ち合わせ♪ところが携帯の調子がおかしい、、ということで、初柏の私は安定の迷子です(,,•﹏•,,) ところが、JRの陸橋から繋がっている二階の入口近くの売場には、とっても可愛らしくてしかもいい人がいる♡わざわざ配偶者との待ち合わせ場所をPCで探してくれました♡今度お買い物にきます！本当にありがとうございました✨

愛知県三河一色産活鰻の関東風蒸し焼き✨炭で焼いたパリッと感と内側の柔らかさが調和して香ばしくも上品✨CPがすごく良いので驚き！つくばに来たら是非♡ 【食べログつくばうなぎ人気ランキング1位】 久しぶりにつくばの松乃家さんに参りました！ 美味しいので是非行ってみてください✨宇宙飛行士の毛利氏や著名人も愛用のお店です。 そういえば、つくばに初めてデート人気きた時に、連れて行ってもらったのもここでした(๑˃̵ᴗ˂̵)地元では1番の有名店みたいで、都内から人が来ると連れて行く人が多いようです。 まず、うなぎは関東風で、蒸した柔らかい食感と、炭で焼いたパリッと感が楽しめます。何より大事な焼きが私好みなので大好き✨ 照りふわこってり鰻が好きな人は、物足りないかもしれないけど、炭火を感じる表面カリッと香ばし感やあっさり系が好きな人は気にいると思う✨ 味は、甘すぎしつこすぎず、でもしっかりした風味が魅力。ここならちょっとお腹が空いてなくても、もたれず美味しく頂けます。東京の「菊川」に似てる感じ。だから、女性でも特上食べてる人が多い印象です。 脂がよく落ちているので天然かと思いきや愛知県三河一色産の養殖活鰻です♡重くなくてさっぱり。 肝吸いは、薬味がちゃんと適度に入っており、ゆずピールがあって美味しい！肝もちゃんとしてると納得！このお値段でこのレベル✨ちょっというと、薬味をもっと丁寧に刻んで欲しいし、沢山入れればいいわけではない。でも、デフォで肝吸い加えて、薬味の分量が多いのも健康的と考えれば、もういいですw 店内は、老舗らしく趣きのある佇まい。15年くらい通っているけど変わらぬあたたかみのあるお店です✨ 今回は久しぶりにきたので、お店入口にいる水槽のうなぎを見ていたら、おかみさんと思われる上品な女性の方が、稚魚も反対側にいるとお声をかけて教えてくださいました！よく見ないと分からないので、水だけ入ってる水槽かとずっと思っていたのでびっくり✨ 美味しいうなぎでお腹も満腹、お声をかけてくださった柔和で上品な方のおかげでこころも満たされてとっても幸せな夕食でした！ ほんと満足！食事もサービスもコスパも納得♡ 地方でこのレベルは高いと思う。 ★3.5くらいの人が多いけど、都内や京都で食べてみたらわかる。この値段でこのレベルはほぼ無いです。 5000円だしても肝吸いの薬味がダメなところもある。 今のところ7000円だすとハズレはないけど。 京都ならうさん！つくばなら松乃家さん！ またきます♡おいしー✨

売り切れで食べれないことも！ 【Favy一生に一度は行きたい！東京鰻の名店10選】 今日は、老舗江戸前うなぎ店屋「きくかわ」に行ってきました！ 簡単にいうと好みです(๑˃̵ᴗ˂̵)✨ 母が法事の帰りにうなぎがいいっていうので、東京駅近くで探してみました。いつも行くとこは麹町なので神田のここは駅から近いというのと文人が贔屓にしていたというのを偶然見つけてお試しで行ってみたら当たった♡このお値段でこの質しかも蜂蜜を使う等こだわりがあってとっても満足(๑˃̵ᴗ˂̵)また来ます！ 関東風の蒸し焼きです。 難点を言えば人気ですぐメニューが売り切れになってしまうこと、、今回も種類が一つしか残っておらず、松ぐらいの量を食べて感想を書きたいところです。

【連続選出！うなぎ百名店／天王台】 今日は、一昨日「石ばし」さんにで鰻解禁をしたらまた行きたくなりこちら「小暮や」さんにやってきました！配偶者が都内以外ならついて行くと言うので初めて行く我孫子市まで遠征✨ 場所は、天王台駅徒歩5分、お隣には駐車場も完備されており駐車検索する手間もなくとても助かりました。 メニューにランクはなく、うな重一種に肝吸いか否かを選ぶタイプです。あとはサイドで泥鰌等が記載されていますが、、え？最後の頁、、暗雲を横目にいざ注文(๑˃̵ᴗ˂̵)！ ★うな重肝吸い付き 1 うな重 見た目がすごく素晴らしい美しさ(๑˃̵ᴗ˂̵)身は厚く、脂も美味しく変なクセなし、さらに焼きもいい感じです♡タレは濃い目で甘味もある身はふわっと私の好きな関東風です✨だけど、レビューにあるようなとろける系ではないと思う。 でも、骨が(,,•﹏•,,)小さい時からうなぎ好きだけど、こんなに骨が主張してるうな重は初めて。美味しさが相殺されてしまうほどのしっかりした骨があります。すっごく美味しいのにもったいない。メニューの裏にあえて書いてる注意書きを読んだ不安が的中してしまいました(確かにこういう注意書もお初)子供が初めて食べるうながこうだと嫌いになっちゃうかも。 山椒は名店でもおなじみの飛騨山椒粉。ただうなぎの脂がよくのておりタレも濃い目のためバランス的になんか香りと風味が物足りなく思ってしまう。「石ばし」さんとつくばの「うなぎ桐」さんの山椒が良すぎてこのレベルの山椒に違和感を感じだすと選択肢が限られそうで今後が心配。。 食感、味、うなぎは美味しい♡特上でも15分かからずいつも食べちゃう私が、この量で倍くらいかかってしまいました。 2 肝吸い 肝の加減は、一昨日の「石ばし」さんより好み♡手毬麩が可愛らしい(๑˃̵ᴗ˂̵)個人的には手毬生麩にしてくれるともっと好き♡ちょっと異色なのはカイワレと榎が入っている、、今まで食べたことがない肝吸いの組み合わせでした。味はちょい醤油が多いタイプ。関東風なのか不明ですが悪くはない程度です♪ 3 香の物 浅漬けの胡瓜としば漬けのセットです♪うん！胡瓜もしば漬けもうなぎを食べる上で美味しいです♪ 【総括】 愛想がないと投稿されている方が多いですが、私は若い女性のスタッフはとっても親切で感じが良いと思う。ちゃんと話しかけてみたのかな。サービス料のないお店でそんなに笑顔キラキラなとこはそうそうないと思う。昨日行ったうなぎ屋さんも一見愛想なく思えるけど話したらすっごく誠実だった。この半年で、サービス料なく感動した笑顔の提供接客はドロールダイナーくらいかな。 水槽には、クチボソや熱帯魚、そして泥鰌がるのですが、熱帯魚の餌をあげているとクチボソまでキラキラ美しくなってきたんだとか(๑˃̵ᴗ˂̵)食べものって大事♡泥鰌は弱っていてお料理で出せなかったものをそのまま飼っていたり(リカバリーして復帰してくることもw)、泥鰌に混じってくるクチボソを捨てずに飼ってあげたりと、とってもお店のご店主は優しい方のようでこういうお話を教えて頂くと心和みます♡ ちなみに、この素敵な話もそのお姉さんから教えていただきました✨(コンサルやってたくせで誰にでも話しかけるのが困りものw) ごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ 【評価】 ●味　　　　3 見た目、味、食感、脂の感じとどれも良いです♪ただ、骨が、、なので基準値の3です。それでも基準の3を割る数字をつけることに抵抗があると思わせるのはさすが百名店というところでしょうか。こういうのは、好みの問題なのでごめんなさい。 ●サービス　4.5 店員さんがとても親切で水槽の事とか教えてくれたりするし、駐車場も無料でついていてサービスは良いです！山椒も野田岩と同じもののよう。うなぎの骨についての注意書はある意味お客への配慮と言うサービスととらまえれば好感ポイントかも。お姉さんの感じの良さで1プラスです♡ ●雰囲気　　3.5 清潔感があって、表の看板が期待度をアップさせるいい感じ♡内装はおうどん屋さんみたいな作りですが、照明がオレンジなのが私好み。水槽も可愛く泥鰌がいるのが楽しい！ ●CP 3.3 この量だと竹葉亭と千円も変わらないので、立地や調度うなぎ等々全部を込みで評価するとこんな感じかな。 【馬鹿が高じて】 食べログを始めて、同じ店より新規を開拓したいところ思うようになってしまいました。でも、意外に選択が面倒な上に都内大阪京都以外は土地勘もなし。しかもあんまり時間もなし、、ということで、素人でもすぐ自分好みが見つかるように「ミシュラン食べログ評価競合一覧表」をエクセルで作ってしまいましたw所要時間30分w母にLINEで送ったら、変なスタンプとともに「何やってるのーお つ か れ」確かにww でも、データ化したら両者の評価の競合から、関東圏と関西圏の趣向の違いが見えてくると言うおまけがついていて愉しい(๑˃̵ᴗ˂̵)！元々、時間がなくてもすぐわかる失敗しないお店選び用に作っただけなのにちょっとしたハッピーサイドエフェクトです♡

百名店選出店である三島の「うなぎ 桜家」さんに行ってきました。 コロナが一時期収束しかけていたので、名古屋にバブル方式移動(๑˃̵ᴗ˂̵)新幹線利用でないこの機会に、ちらっと東名を離脱して家族みんなで立ち寄ってみました。 ■鰻重箱　一匹半 ■鰻白焼 あっさり目のサラッとタレです。 好みは分かれるかもですが、悪くはないです お店の佇まいが、レトロな感じ趣があります。清潔でコロナ対策もきっちりされており、接客も良いです。 ごちそう様でした！

初柴又！高松宮殿下もいらっしゃったとのことでした✨海外ツアーに行っちゃう鰻好き友人が日本の心を求めて見つけてきた名店です♡ 【高松宮殿下お成り店】 安永7年創業、250年の歴史のある鰻川魚のお店です。 『東京 五つ星の鰻と天麩羅』（見田 盛夫　東京書籍） 『東京　味な老舗』(東京新聞出版局） 『東京　味な老舗１００選』（国際地学協会） 『J.C.オカザワの昼めしを食べる ～東京のベストランチ二百選 』（晶文社）等の書籍に出てくる有名店です。 くどくないさっぱりした味わい。関東風の蒸し焼きです。で！おいしいと思う。 ただ、すごく美味しいかといえば5000円出すのに応じた美味しさです。でもいい仕事なのは間違いない。 イマイチなお店だと、松の量食べるとくどくなって食べたくなくなります。それがここは大丈夫！ CPはいいです。松の特上で5000円しかも観光地！ 鰻は松の量食べて初めてその真価がわかる。梅や竹だと余程変なとこでなければうな重という味の濃さの性質上、美味しく感じるものです。 ということで個人的には好みです✨ 肝吸いはもうちょい頑張って欲しい！三つ葉等何かアクセントが欲しいし、うーん、、 サービスは、女性の店員さんがとても気さくでいい感じでした。高齢の男性従業員は愛想はあまりない。都内の同じ値の鰻屋さんとと比べるともちっと愛想があってもいいのではと思う。 夜にお庭に出ると照明の光に鯉がいて美しい！ 行くなら、参道に人も少なく照明の風情がロマンチックな夜がおすすめ♡

【うなぎ百名店／TX浅草】