「中華料理」で検索しました。
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2022/05訪問
1回
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なんの気無しに並んだ福島の麻婆豆腐の名店だが、列の長さ以上にまぁ並ぶ。土曜のランチタイムだったのもミスだったが、麻婆豆腐に1時間以上並んだのは失態だった。 肝心の味はたしかに美味しい。辣油も上質だし辛さの中にも甘みのある日本人好みの旨さ。 ただカラシビ系の料理はいかんせん個人的な好みが物凄く分かれるし、それでいうと自分みたいにより強烈な辛さと痺れを求める人からするとかなり物足りないし、ピークタイムは相当並ぶので正直どうかなと思う。
2021/12訪問
1回
トッピングが三種選べる。この三種を野菜・肉類+α何を選ぶかでかなり変わってくる。選び方によってはずいぶん殺風景な春雨スープになってしまうので自分の中での鉄板を作るのが良いかと。 他のお客様を見ると3品のみじゃなく4品にしてる方も結構多いし、たぶんその方が圧倒的に旨い。 辛さについても僕は、4と3を食べたがいずれも辛党の人でも中々食べ応えのある辛さ。別料金かかるって事もあるし、辛党の方でもまずは3からスタートするのが無難な気がする。薬膳ってこともあり中華料理の複雑なスパイス感が心地よい。春雨ってこともあるしヘルシーな印象もあるのでしょう、お客さんは女性の方が非常に多い。食してお店を出た後じんわり温かい美味しいお店ですわ
2021/01訪問
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新福島で新進気鋭の麻婆豆腐屋N山さんへ。 福島は言わずと知れた名店や超激辛なお店など、地味に麻婆豆腐激戦区な印象。そんな中コロナ経て開店した後発のお店。場所も一本入ったところだけれども、ランチの麻婆の味はかなり良い。近くにも有名なお店があるけど一才引けを取らないし店も綺麗で居心地良い。強いていうなら辛さの変更や卓上の味変調味料があればもっと盛り上がりそう。なんにせよ益々流行っていくことは間違いなさそう!
2024/03訪問
1回
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スープがクセになるけど、麺はもう少し改善の余地ありそうな気が。