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食べログ☆3.68 【カレー百名点2023】EAST 14時5分くらいに来店、並ぶことなく入店。 現金もしくはpaypay払い。 ひげをたくわえた方100円引きという「ひげ割り」がある。付けヒゲや書きヒゲでもOKとのこと。 ◯チキン(基本具材+チキンレック) 1300円 スープカレーの定番!表面をパリッと焼き上げたジューシーなチキン。 基本具材は男爵いも・なす・ピーマン・南瓜・キャベツ・白菜・人参・大根・春雨。 辛さ2(中辛)を選択。ライスは普通盛(300g)。
2024/05訪問
1回
食べログ☆3.39 14時過ぎに来店、3組待ち。 10分程度待って入店。 先ほど料理長おすすめの「イーハトーブ定食」は売り切れとのこと。 イーハトーブとは、岩手県出身の宮沢賢治による造語で、心象世界にある理想郷を指す言葉。 ◯白金豚のカツ丼 1100円(税込) 別名プラチナポーク。安全な肥料と奥羽山脈の湧水で丁寧に育てられ柔らかい肉質と旨みのある脂が特徴。名前は宮沢賢治の「フランドン農学校の豚」の、豚を「白金」と同じと評する一節に由来している。ごはんは花巻のお米「ひとめぼれ」(有機米)。全国食味ランキングでもトップクラスのお米を使用。 ◯そば冷麺 950円(税込) 花巻はわんこそば発祥の地。冷麺もそば粉入り。 冷麺は大陸の味が盛岡で独自の進化を遂げ、もともと麺好きの岩手に定着した新しい郷土の味。
2024/04訪問
1回
食べログ☆3.71 【ラーメン百名店2017】TOKYO 14時くらいに来店、ちょうど満席。 店前の椅子にて5分くらい待って入店。 (店主の方が呼んでくださいます) 食券機あり、現金払いのみ。 ◯中華そば 並(180g) 1430円 チャーシュー1枚、海苔1枚、味玉1個 酒田ラーメン特徴の自家製多加水麺、オーダー毎に店主が手打ち◎ワンオペなのにすごい◎ 提供まで35分。オーダー後に手打ちなので納得ですが、行列含めて時間に余裕があるときに是非再訪したいです。
2024/04訪問
1回
食べログ☆3.13 10時15分くらいに来店。 店前駐車場は満車。 店内1組のみの入店制限。 外に2組待ち、10分程度待ってから入店。 ピスタチオクロワッサンは11時半過ぎとのこと。 ◯テリマヨピザ 300円 ◯カスタードクリームドーナツ 390円
2024/03訪問
1回
食べログ☆3.80 2024年3月23日(土) 13時20分過ぎに来店、並ぶことなく入店。 注文して10分程度で着膳。 食券機あり、現金払いのみ。 ライス大盛り無料、ルー大盛り+300円 ◯野菜カレー 1180円
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
食べログ☆3.82 【ラーメン百名店2022】TOKYO 整理券制導入され、以前より行列は緩和されている。番号順で店前にて呼出あり。 【整理券制】 受付時間:昼の部9:30〜 夜の部17:30〜 2024年2月12日(月・祝) 10時30分着、11時〜12時の枠で残り16名可。 整理券22番。11時28分店前で20番の呼出あり。 食券機あり、各種電子マネー使用可能。 ◯味玉塩そば 1250円
2024/02訪問
1回
11時10分着、5人待ち。 40分くらい待って入店。 現在は現金払いのみ。 隣のラーメン店も人気店で、向かい側はラーメン店の行列なので注意。 また屋根がないので行列時は注意。 ◯切ったやつ(半分に切った断面を熱々の肉汁で2度焼き。 シングルパティ 1650円 ダブルパティ 2350円 ただ切っただけじゃない。パティから出た肉汁を切った断面に吸わせて2度焼きし、旨みを閉じ込めたバーガー。※数量30個限定(昨日は12時半にはなくなったとのこと) 国産牛100%バティー つなぎなし、国産の天然塩のみ。 牛本来の味が濃く、塩もほぼ入れていません。 すじが混ざっています。食べ応えのある味わい。 全粧粉入り無添加バンズ 四つ葉バター使用。 ショートニング、マーガリン不使用。 煮玉ねぎ 甘くとろっと煮た煮玉ねぎ。和風な味わい。 プリスクスタンドといえば、煮玉ねぎ。
2024/02訪問
1回
食べログ☆3.59 12時20分くらいに来店、7組ほど待ち、40〜50分程度車で待ち入店。記帳制でナンバーを書けば車まで呼びに来てくれる。駐車場は3ヶ所あるがどこも満車なので基本取り合いになる。 ◯会津地鶏の卵かけご飯(TKG) 350円 ◯塩バターラーメン 850円 +会津地鶏の煮玉子 100円 北海道倉島牧場のバター。 チャーシューがホロホロで美味しい◎
2024/01訪問
1回
食べログ☆3.65 【うどん百名店2022】EAST 玉丁のうどんは一切「塩」を使用せず、厳選した小麦粉を使い、シコシコした歯応え十分の生めんに仕上げられている。 少し柔らかめで食べたい人は蓋を閉めたままで2分程度蒸らしてからが推奨されている。 味噌煮込みうどんの蓋は穴が開いてないので、取り皿としても使用可能。 個人的には山本屋本店のほうが熱いので、玉丁本店のは取り皿なくても食べれる。 ◯こだわり豚肉入り 1490円(税抜)
2023/12訪問
1回
食べログ☆3.40 午前中は予約のみ、13時からは予約なしでも購入可能。完全キャッシュレス(QRコードは不可)。 13時数分前に到着、すでに10名弱の行列。 店主の名前を逆にした独特な店名。 加水率が高いので、当日食べるか冷蔵庫か冷凍庫にて保管。冷蔵では3日、冷凍では1ヶ月ほど持ちます。 和歌山出身で以前は清澄白河で「中村食糧」をオープン。その後、コロナ禍を経て、完全予約制のスタイルで店舗の営業を再開。予約を取るために受付開始と共に予約サイトとにらめっこし続けたというファンが続出します。規模拡大のため神楽坂に名前を変えて移転。ようやく行くことができました。 中村シェフのおすすめは「たわわ」。和歌山時代から作り続けているパンで、超高加水の生地をしっかり焼き込み、カリカリと香ばしいクラスト(外皮)と、プルンとしたクラム(内側)との絶妙なコントラストがたまりません。生地にはたっぷりと2種類のレーズンやイチジク、オレンジ、クルミなどが入っています。豊かな小麦粉の風味と多彩な味わいが重なり、奥深い味が楽しめます。 「キタサン」は一見するとバゲット風。けれど、小麦粉「キタノカオリ」を生かすために3種類の酵母を使ったパンは、香ばしい皮の下にフルフルの生地があり、これまでにない食感に驚かされます。 ◯いちご 842円(税込) いちご果汁、パイン、白ぶどう、赤ぶどう Casa BRUTUSの表紙にもなった事がある中村さんのアイコン的な代表作。
2023/11訪問
1回
食べログ☆3.66 予約して来店。 現金払いのみ。 夜は2日前までの完全予約制。4名以上で予約可能。 赤どりは霧島赤どり。天然水「霧島裂罅水」を飲んで育った霧島赤どりを契約養鶏場より直送。 お米は宮崎えびの産ひのひかり使用。 赤どりの味付けはヒマラヤ岩塩のみを使用。 柚子胡椒、自家製酢ダレ、レモンの3種のつけだれ。柚子胡椒は赤どりのみそ汁に入れてもおすすめ。 ◯七輪炭火焼地鶏 Aセット 2000円(税込) 霧島赤どりもも身、焼野菜付、サラダ、小皿、おにぎり2個、赤どりみそ汁 Bセット 2300円(税込) 霧島赤どりミックス(もも身、砂ずり、心臓、レバー)、焼野菜付、サラダ、小皿、おにぎり2個、赤どりみそ汁 タタキ刺身付+330円 小皿はめひかりの南蛮
2023/11訪問
1回
都内の名店で腕を磨いた拘りが詰まったボリュームバーガー
2023/09訪問
1回
おにやんま出身の立食い讃岐うどん
2023/08訪問
1回
最上のつけ麺が食べれるヨコクラストアハウスの姉妹店
2023/08訪問
1回
食べログ☆3.57 11時45分前に到着、並ぶことなく入店。本日の焼き魚定食はすでに売り切れ。15分程度で着膳。 味噌汁が抜群に美味しい。秋田県の㐂助みそを使用。キャベツの芯まで柔らかい。 タルタルソースも美味し過ぎる。いぶりがっこの刻みが入っている。 paypay使用可能。 ◯鳥取県境港のアジフライ定食 950円 暖流と寒流が交差する日本でも有数の漁場、鳥取県境港市。隠岐島近海で獲れた新鮮なアジをフライに。お刺身でも食べられるアジの旨味と生パン粉の香ばしい風味が食欲をそそります。ご飯は秋田県東成瀬村のブランド米である仙人米。お漬物も東成瀬村の地元のお母さんたちに仕込んでもらったものになります。定食にはアシフライが1尾となります。