「イタリアン」で検索しました。
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京都木津から世界へ発信するリストランテ
2022/04訪問
1回
〈おまかせ前菜〉 〈アンティパスト〉 ・生ハムと興部ノースプレインファームの牛乳で作る出来立てモッツァレラ モッツァレラがまだほんのりと温かい…ほんと出来立てです ・美唄うちやま農園のグリーンアスパラのオーブン焼き 上に乗っているのが自家製ベーコン 左の根元から食べてくださいとのこと アスパラが瑞々しくて甘いです 〈プリモピアット〉 ・網走産しじみとコシアブラ(山菜)のリングイネ 北海道の山菜ってギュッと旨味が凝縮されていて、それがパスタとソースにマッチしていました❗ ・自家製発酵レモンと積丹産うにのスパゲッティ ・自家製パン 〈セコンドピアット(メイン)〉 ・滋賀サカエヤ熟成の様似 西川さんのジビーフのランプのロースト 〈コントルノ(メインの付け合わせ)〉 ・炊きたてポレンタ ・上士幌村上農場の雪下熟成キタアカリのピュレ 〈デザート〉 ・ヨーグルトジェラート パンナコッタ ・紅茶
2022/05訪問
1回
六本木ヒルズレジデンスC棟にあるla Brianzaさん 今回はLUNCH special menuを頂きました。 休日の急遽の対応にもかかわらず、カウンター席を準備くださり、いつも通りの嬉しい対応でした。
2022/03訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
日比谷、有楽町、銀座/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
・茹でタコ 2018/シチリア フラワリーライチ(ジャスミン・ライチ・ローズ) ・馬肉のタルターラ 苺とゴルゴンゾーラ オトナノコーラ(ローストした緑茶・シナモン・カルダモン) ・“浅草開化楼《カラヒグ麺》”カジキマグロ・アサリ・オリーブ” ポワールレモングラス(緑茶・レモングラス・シナモン・洋梨) ・仔羊のデグスタッツィオーネ カカオジンダージリン(ダージリンティー・ハイビスカス・ジュニパー・カカオ) ・白いティラミス ・食後のお飲み物と小菓子 ハーブティー
2022/05訪問
1回
2022/05訪問
1回
・千葉県産大ハマグリ サマートリュフ 新玉ねぎ ・毛蟹 山田錦 白海老 ・キャビア 発酵バター 白イカ ・釣り物甘鯛 ズッパ・ディ・ペッシェ ・ホッキ貝 バジリコ トマト ズッキーニ ・長崎和牛 アスパラソバージュ ・駿河湾産桜海老 涙豆 新生姜 ・シェリー酒のジェラート ・トルタ・ディ・パルミジャーノ ・Cafe