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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
先輩のインスタ投稿から気になり早4年。それ以来毎月必ず訪問させて頂いてます！つけ麺や中華そばも勿論上手いですが、何と言っても塩ラーメン！！麺のボリュームはさておきスープが極上。自家製のメンマや辛味と海苔トッピングは必須です！！ご馳走様でした！！
2018/09訪問
1回
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前回飛び込みで行った結果、完全に甘く見ていた為玉砕。今回はしっかり前日から予約し、準備万端。 ただ予約時に、当日食べるバーガーやサイドメニューを決めないといけないルールなので慌てて友人に食べたい物を聞き再度連絡。 それ程１つ１つ作るのに大変な作業と魂を込めて作ってるのだろうと自分を説得する。 予約出来た時間が10:45と朝マックが昼メニューに変わる頃、前日に頼んでおいたノーマルのリアルバランバーガーとオニオンリングが到着。 お皿や店内にも随所に拘りが見られ、食べた感想はめちゃくちゃ美味い！！ 今までのハンバーガーの中でダントツ。 パリパリのバンズや肉肉しいパティ。チーズもしっかりとろけて付け合わせのポテトも美味い！ そしてサイドメニューで頼んでいたオニオンリングもカリカリで味も最高！！ 事前に当日のメニューを決めるだけの事はあります。 ご馳走様でした！