「つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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工夫されているテイクアウト
2021/06訪問
2回
019/07/28 昼 特製中華そば＋替え玉 普通の中華そばと煮干し、両方楽しめる店、です。ウリは無化調、チャーシュー類もそんな感じです。 中華そばのスープはキリッとしてますが、細い麺は繊細、茹で加減次第では軟すぎたりするので、硬めでオーダーしたほうが良いかも。 最近、流行りの替玉が、それだけで食べられるようなスタイルで、麺だけでも楽しめます。 有名店の割には行列はなく、さくっと入れる辺り、気軽な感じで行けますし、恵比寿周辺ではもう、ここ！って感じです。
2019/07訪問
2回
2019年11月19日 味玉醤油蕎麦 前回訪問はちょうど1年前、その記憶がうっすら....スープはこんなに濃い味だったかな...という感じ、良い意味で改良されているのかもしれません。深みがあってスッキリした味わい、そこは変わっていないです。 麺はとんこつラーメンのような細い、いえ、とんこつそのものかもしれない、行列が長くても回転が早いのは、この麺のゆで時間が短いからでは。私はこの細い麺が苦手、でも有名な三河屋製麺製。 場所が分かりづらい...この先行き止まり?という路地にありました。 すごく狭い店内は肥満の私にはキツい.....券売機を抜けると、椅子は8つ。2種類+つけ麺の3種類。 見た目よりスッキリしたスープに、食感が優しい麺、合わさって懐かしい感じのラーメンに。 ラーメン屋の数多けど、人気店が少ない新橋にあって、ひときわ光っています。
2019/11訪問
2回
2019年11月3日 半熟味玉濃厚魚介類つけ麺（中盛) 食べログやラーメンWalkerでよく見る有名店、荒川を越えて初めての訪問。すぐ近くに麺屋一燈つけ麺専門店なる店がありますが、メニューは違う(海老系)そうです。日曜日、12時30分に行って食券を買い、14時20分までに戻るように言われました、さすが人気店。 つけ汁は魚介系ではありますが、もう１つパンチがない印象。麺は茹で時間がちょっとだけ短かったのでは、と思いました。これらが通常じゃなくて、日が悪かっただけ、と思うようにしました。 2019年11月5日からセブンで新しいカップ麺が販売開始になると言う事で、女性客にはアイスとカップ麺(ミニ)が配られていました。6月にバンコク店もオープンしましたし、カップ麺もありで、色々な事で忙しいのかもしれませんが、次回は絶好調の味でお願いしたいと思います。
2019/11訪問
1回
名店が歩む道......(軌道修正可能)
2020/03訪問
1回
チャーシューとろとろ、スープは熱々、チェーン店なのに！
2020/12訪問
1回
2019年11月18日 味噌ラーメン＋明太子チャーハン 中華料理店と思って入りましたが、ラーメンとチャーハンに狙いを定めたメニュー構成。特に味噌ラーメンは他では味わえない特別なスープと思います。（ボリュームも大きいです） 味噌ラーメン、ベースはタンメンのスープでしょうか？それに味噌と牛の背油をトッピングしてあります。札幌の「すみれ」のように、表面に油が浮きスープが冷えません、というか熱くて中々食べられない。最初はなんだろう、と思いつつ食べ進むと、どんどんこの味が辞められなくなり、背油の塊をホルモンのように追い求めてしまいます。 牛の背油は体温で溶けるので、豚の背油のように内蔵で白く塊になることはない・・・らしいです、その言葉を信じて、食べます、美味しい。 変わり種ラーメンですが、私はハマってしまいました。 ラーメンのボリュームが大きくて、明太子チャーハンを丸ごと残してしまいましたが、そのままテイクアウトできました。親切なお店です。
2019/11訪問
1回
2019年12月6日 特製つけ麺（あつ盛り）大盛＋たまねぎ 平日、開店15分前に並び、1巡目に入れました。つけ麺の店という事で、つけ麺をオーダーも後から入ってきた常連の方は中華そばを注文していました、考えるところあります。 スピーディーではあるものの、なんとなく丁寧ではない作業に若干不安。コンパクトな調理場は撮影禁止でした。 スープは濃厚、深みがあります、モチモチ麺としっかり合う感じ。今回はあつ盛りにしてしまいましたが、冷たいほうが、ぴったりくると思います。 店主と店員2名で、23時の閉店まで長時間労働、たいへんだと思いました。
2019/12訪問
1回
本店とはちょっと違う感じです。
2021/06訪問
1回
ヤング向け、家系(王道家)ラーメン店
2022/08訪問
1回
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つけ麺、テイクアウト可能・・・・ホントです。