「つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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ヤング向け、家系(王道家)ラーメン店
2022/08訪問
1回
2019年11月18日 味噌ラーメン+明太子チャーハン 中華料理店と思って入りましたが、ラーメンとチャーハンに狙いを定めたメニュー構成。特に味噌ラーメンは他では味わえない特別なスープと思います。(ボリュームも大きいです) 味噌ラーメン、ベースはタンメンのスープでしょうか?それに味噌と牛の背油をトッピングしてあります。札幌の「すみれ」のように、表面に油が浮きスープが冷えません、というか熱くて中々食べられない。最初はなんだろう、と思いつつ食べ進むと、どんどんこの味が辞められなくなり、背油の塊をホルモンのように追い求めてしまいます。 牛の背油は体温で溶けるので、豚の背油のように内蔵で白く塊になることはない・・・らしいです、その言葉を信じて、食べます、美味しい。 変わり種ラーメンですが、私はハマってしまいました。 ラーメンのボリュームが大きくて、明太子チャーハンを丸ごと残してしまいましたが、そのままテイクアウトできました。親切なお店です。
2019/11訪問
1回
安心、安定で安堵します。