「京都府」で検索しました。
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何度目の訪問でしょうか… 今回もまた大将のお仕事を見ながら食べたく 一ヶ月前に電話して奇跡的にカウンター予約が取れました! 夏のしつらえで、いつも通り 夏越しの祓えの飾りつきの先付けが 夏らしいコーンとかに だしジュレ…よだれが… 二口でペロリとたいらげ 鮎の素揚げからのお造り 日本酒もどんどんペースが上がっていき グジの焼き物、お椀と続いた頃には3合目に。 とどめは鱧しゃぶ、自家製そばと続きノックアウト ほろ酔いで帰路につくのでした。 またトシくんに会いにくるために仕事を頑張ろうと決めるのでした。 いつ行っても目の前で繰り広げられる トシくん劇場が楽しすぎて… 一品目が出てきた瞬間からまた次はいつ来ようと考え出す始末。 お隣さんの食事をチラ見しながら 最初に運ばれてきたのは、 蓮の葉が添えられたコーンの冷製スープ 2品目は、序盤には珍しく天ぷら。 続いて、平貝・伊勢海老・平目のお造り 鱧の落とし、金目鯛の炙りさし 卵豆腐のお椀 トロの漬け、煮蛸の丼 とり貝、じゅんさいとろろ ときて 締めは自家製そば! あーもう天国。 また次も次も次も楽しみです。
2019/07訪問
2回
木山さんのこだわり詰まった ダシワールド。 一品一品が丁寧で、 驚きというよりも、じんわり身にしみるお料理の数々。 カウンターに着くなり、最初に出てきたのはお出汁。 お料理どれもにお出汁を使っているのでとのことで お店の特徴を最初に感じたおもてなしでした。 お出汁は鰹節の熟成年数によって色も味も違うそうで 男性はこういうウンチク好きだろうなーと思いながら 和久傳ご出身でいらっしゃり 伝統的なお料理の中に、新しさも感じるお料理の数々でした。 これからもっともっと京都で人気店になるのでしょう…
2018/12訪問
1回
お取引先のおススメで訪問。 京都でも有数の精進料理のお店で、 期待高まり、河原町からタクシーで2,000円超かけて訪問。 店内に入ると他にゲストはなく 予約をしていたこともあり、スムーズに個室へ案内いただく。 席につくなりお食事が運ばれてきて どんどんお料理が進んでいきました。 精進料理と聞いていましたが、思っていたより塩味がキマっていてお酒が欲しくなるお料理でした。 とはいえ、精進な内容ながら工夫を凝らした一品一品がとても楽しくいただくことができました。 また次は懐石料理を予約して訪問した国思います。
2019/05訪問
1回
2回目の訪問もカウンターでのお食事でした。 少し遅刻してしまい他の方々より遅れてのお食事スタート。 カウンターに座るなり、優しくお声かけいただくスタッフの方々におもてなしを感じました。 先付け、お椀、お造りとあっという間に食べきてってしまい… 気づいた頃には日本酒をさらっと飲み干してしまっていました。 そのまま、焼き物、胡麻豆腐、お凌ぎまでペロリとたいらげ 気がついたらご飯もおかわり二回してしまっておりました… あー、なんだかいつも食べてる間は幸せすぎて記憶がありません。 いつも、宮ざわさんのお人柄を感じる時間で なにかにつけてお話を聞かせてくれる空気感がとっても素敵! またぜひ伺います。 初めての宮ざわさん まず、ミヤザワさんが男前な件。 惚れ惚れするそのお姿で、今日の食事は美味しいことを確信。 次々と出てくるお料理は 京都らしさを感じる繊細なお仕事と盛り付け。 また、器の一つ一つにこだわりをとても感じる品々。 どうしてこんなに楽しいのだろうか? ミヤザワさんが本当に心から喜ばせることを楽しんでるからでしょうか。 ホタルイカ 金目鯛のお椀 寒ブリ、せり 鰆 胡麻豆腐 カラスミそば 天ぷら(中身忘れました…) 白魚、大根 キャベツとあさりのお汁 無敵の炊きたてごはん 甘味、抹茶 終始、背筋が伸び心が豊かになる時間でした。
2019/05訪問
2回
Bshopさんのホテルのレストラン! お近くに滞在した際の夕食で利用しました。 とっても丁寧な接客で、居心地の良いディナーを過ごしました。 ジャンルはイタリアン? 生ハムいちじく、キッシュ、ブリーチーズと洋梨 エスカベッシュなどなど 前菜をアラカルトで楽しめるスタイルで ワインと一緒にワイワイ時間を過ごすことができました。 新鮮な食材をシンプルに楽しませてくれるレストランで また今度は宿泊で利用したいと思います!
2019/09訪問
1回
とっても親切なスタッフのみなさまで、温かみのあるサービスが居心地良かったです。 元々、近くのホリデーホームでお勤めだった方もいらっしゃるようで シンプルなイタリアンというかスパニッシュというか。 素材が新鮮でシンプルなお料理が、優しい気持ちの伝わる食事をいただきました。 サザエのバターオーブン焼き 鮮魚のグリル 名物の渡り蟹のパエリアなど 久美浜の魚介を満喫♪ サンペレのオレンジジュースが印象的で はじめていただきましたがとっても爽やかで新鮮な味でした。 お皿や、家具などのセレクトも素敵なので是非宿泊をオススメします!
2019/09訪問
1回
俵屋の天ぷら屋さんということで 義父の誕生日祝いで訪問。 席に着くなり、シャブリをプレゼントしてくれるとのことで お酒を飲めないと妻と義母を除いた私と義父でハーフボトルをいただきました。 ちょっとした気遣いが嬉しいですね。 天ぷらとプラス小料理が付いてくるコースをお願いしておりましたので 胡麻豆腐、お造り、一品(何か忘れました)に続いて天ぷらが始まりました。 天ぷらのお味自体は普通に美味しく 両親大満足のお食事でした。 せっかく天ぷら以外のお品つきのものにしましたので 先に出てきた3品について、もう少し工夫があると嬉しかった… L字のカウンターの隣は海外(ヨーロッパ)の方が二回転してらっしゃり 海外の方からの口コミは高いようでした。 空間として作り込まれていたのは素晴らしいと思います。 また機会があればぜひお伺いしたいお店です。
2019/04訪問
1回
いつ行っても感動と安心が。 泡盛をアテに食事をちびちび… マスターの料理のセンスがいつも秀逸で 行くたびに、素材を楽しませてくれるお店です。 月に一度は行きたい、そんなリピート確実なお店。