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見て楽しい、食べて美味しい、 何度でも感動ができるお店。 最初のウェルカムドリンクは明るい店内、 BARのようなところでのんびり。 時間になって奥のお部屋に行き、 黒が基調なモダンな空間に。 そして始まるシェフの劇場。 目の前で完成される料理、 そのお料理とよく合うペアリング。 次は何が来るのかドキドキワクワク。 最初のメニューは可愛らしいもので、 でも破壊力のある1口メニュー! これでびっくりだけではなく フォアグラを新しい使い方していたり 実験のような作り方のされたお口直し。 シェフも、スタッフの皆さんも 楽しく、優しく、良い笑顔で 2時間〜3時間のご飯の時間があっという間。 3ヶ月ごとにお料理のメニューは 変わるらしいが、毎月でも来たいくらい! とても良い時間でした。
2019/08訪問
1回
念願の鳥てるさん! ずっしり重くて食べる前から感動! 1口食べて、絶妙な火入れ、弾力のあるお肉、味付け、どれも感動。。。 大将の人柄もとても良き! 焼いてる時の大将にレモンサワー頼むのは厳禁です(笑) 私は7本のメニューでした! サビ焼き レバー せせり つくね うずら玉子 しそ、チーズ、油揚げ巻 ねぎま サビ焼きは中が生に仕上がってて、むっちり感がたまらなかった! つくねは山椒で味付けされてて、ピリッとくるし、軟骨で歯ごたえも良くできてました! うずらの玉子は中がトロットロで、白身も柔らかくて、どーやってこうなるの!?って感動したし、味付けもお酒にとっても合うようにできてて、、普段からおつまみで食べたいって思いました。 また行けたらいいなあ((´∀`*))
2019/08訪問
1回
博多出身の方にオススメして頂き、何食べても美味しいから、ぜひ行ってみてということで、来店。 当日14:30以降からの予約受付ということで、電話。 電話の対応が丁寧で、それだけで好感度高いです。笑 頼んだメニューは パクチーサラダ たこのぶつ切り刺身 やりいか刺身 ごまさば 葉わさびしょう油漬け 水炊き 香箱ガニ 穴子の押し寿司(これはお通し) たこのぶつ切りの刺身 藻塩、酢味噌、かぼす、わさびが付いていて 色んな味わいで食べれる。 茹でてあるのに柔らかく、美味しい。 パクチーサラダ パクチーと玉ねぎとあおさ?のり?のサラダ。 これはパクチー好きなので、、ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ やりいか刺身 甘めで柔らかく、甘口のお醤油と合うから好き。 ごまさば さばの良さは残しつつ、臭みは一切無し。 ごまの風味が口いっぱいに広がる。 あまり青魚好きではない友達も、美味しいと。 葉わさびしょう油漬け わさび好きには堪らない、鼻の抜ける感じ! 辛めで、しょう油の味付けも丁度よく、 お酒のアテには丁度いいo(^▽^)o 香箱ガニ 言わずもがな、美味しかったです。 本場と同じ感じです。 水炊き とろとろスープに、かしわ、つくねが入ってて、 野菜はあとから入れる感じです。 基本、2人で行ったら2人前からなのですが、 2人ともあまり食べない方なので 量を減らしてもらいました。 甘めスープを最初にいただいて、 それからお鍋でしたが、とても美味しかったです。 かしわはまあまあ大きくて、肉肉しくて、 つくね(ミンチってお店の人は呼んでます)は 軟骨のコリコリ感がたまりません。 お腹に余裕がある方は、ご飯にスープをかける 〆が味わえます。 教えて下さった方にお礼を伝えたいのと、 また行けたら行きたいなと思えたお店でした。
2020/12訪問
1回
感じの良い、お寿司屋さんでした。 正直、営業時間ぎりぎりに行ったので 断られるかと思ったのですが、 30分だけ時間を延ばしてくれました。 ほんとうに有難いです。 お店は携帯も後ろのテーブルに置く、など コロナ対策は徹底してました。 大将は声が良く、とても人のいい感じ。 (若干、自分のおじいちゃんに似てて ほんわかしてました。笑) お店のお姉さんたちは お寿司の食べ方も知らない私たちに これはこーして食べるの、など 教えてくれました。 (シャリがふんわりで、一緒に行った子が ぼろぼろになるので、、笑) いかはしゃきしゃきして歯ごたえよく、甘め。 オススメの刺身5点盛りも、鮮度抜群。 平貝の磯辺焼きも美味しかった〜 たまごもすこーし甘め。けど、優しい甘さ。
2020/11訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
佐賀/鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
鉄板焼き屋さんと、 自分で焼いたりしゃぶしゃぶしたりするスタイルと、 2つが1店舗になってるお店。 せいろ蒸しのコースを注文。 プラスでお刺身盛りと、網焼き単品でヒレを いただきました。 まず、お腹いっぱい! 食べたいもの多すぎて欲張ったので、 お腹いっぱいすぎました! 最初の前菜、美味しかった。 くるみのソースが渋いけどくるみの味わいが とても出てて良かった◎! せいろ蒸しのお肉はサシがほんとにほんとに綺麗で。 軽く蒸したお肉も、柔らかく、甘く、くどくない◎! さっぱり食べれました(ง ˙˘˙ )วᛪⁿ デザートの嬉野産の紅茶を使ったプリンも 美味しかった(」^o^)」
2021/10訪問
1回
柔らかステーキのお店!! 店内は、少し前のカフェとかレストラン みたいな雰囲気。 木の温かみのある店内。 お店の人も丁寧に迎えてくれた。 正直、塊肉ってあまり得意では無いのだけど ここのステーキはほんとびっくりするくらい 柔らかくて甘くて美味しかった(´∇`)♡ その前に色々頼んでて サラダが一人一つ来るし ハンバーグやサービスで頂いたものも! お腹いっぱい!って頃にステーキ登場(笑) けど、全部食べられちゃうくらい 他のご飯も美味しかった。 添えてあるジャガイモのも美味しい。 お店の人が快くレシピ教えてくれた。優しい。 また行きたいと思ったお店!
2021/03訪問
1回
美味しいワインで楽しい時間が感じられるお店です
2019/10訪問
1回
店内は綺麗!個室でのんびりしゃぶしゃぶ◎! コースで頼みましたが、 もずくがゴマとラー油の風味で一風変わった味付けで美味しい! ジーマーミー豆腐もオリジナルらしく、もっちもちで美味しい! ラフテーも甘辛い味付けで美味しい! しゃぶしゃぶのお肉ももちろんアグー豚で甘くて美味しくて、ほんとに良いお店でした(*´▿`*) ワインも置いてあり、飲み物も豊富で、とても良いお店です。 沖縄来たら行きたいお店です∥(*゚~゚*)モグ モグ
2021/09訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
旧居留地・大丸前、元町(阪神)、三宮・花時計前/鉄板焼き、ステーキ、焼肉
お店の雰囲気は、照明少ない分暗めですが、 夜景見える場所からだととても眺めいいです。 店員さんはお話上手で色々気遣いしていただいて とても良かったです。 ご飯も、普通に美味しかったです。 コンソメスープがグラスワインみたいに 出てくるのは面白かったですね。 香りを楽しむ為だそうです。 お豆腐のような、お餅のようなものも 美味しかったです。 神戸牛のロースとフィレをお願いしたのですが 「わたし的には」 金額の割には小さくて、少し残念感はありました。 神戸牛が高すぎるだけですかね、、( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )? ワインリストや飲み物の種類は豊富ですし 夜景も良いですし コースの工夫もされていて 見ていて楽しいご飯でした- ̗̀( ˶'ᵕ'˶)
2022/01訪問
1回
リゾートホテルの中にあるレストラン。 サンセットがとてもとてもとても綺麗でした。 従業員の方々もとても親切で、 お友達のお誕生日を突然やることになったのですが 有り合わせですがケーキを用意してくださり、 名前の書いたプレートを用意してくださり、 最後に写真まで残してくださいました。 ご飯は私はガパオライス 友人はペスカトーレビアンコ、ボロネーゼでした。 飲み物はノンアルで、色味が綺麗なの選びましたww 見事に映えましたww 美味しい食事、綺麗な景色、心地よい接客、 どれも素晴らしかったです。 ここのリゾートホテルに今度は来たいね、 と友人と話していました。 また利用させていただきます。
2021/09訪問
1回
ダイビング終わりに利用。 お店は満席!行きたい時は 予約しておくといいと思う。 石垣牛や、黒毛和牛などのお肉を ひたすら焼く(゜▽゜)食べる(゜▽゜) オクラのサラダ、ネギサラダ、 タン、ミスジ、極上ヒレ、上カルビ、イチボ、 ホルモン、ハラミ、焼きしゃぶ、 冷麺とたくさん食べた◎! オススメはタン。私が好きだから。笑 イチボも美味しかった。 終わりに、一口冷麺食べたけど、 少量だし、さっぱりして丁度良かった。 ワインがもっと種類あると嬉しい。 白ワインがシャルドネばかりだし、、 赤ワインはカベソー、メルロ、シラーがあるのに。 客層は旅行客メインでいた気がする。 隣は鉄板焼き屋さんだった。 ダイビング終わりにお腹ペコペコで食べる お肉は美味しかった(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 金額は結構飲んで食べたけど1人1万くらいだった。 良いお店でした。
2021/03訪問
1回
お店綺麗で印象良かったです。 最初のからすみともち米、 甘いとしょっぱいでとても良かった。 もち米の炊き具合好きです。 タンの薄造りを昆布で締めたものも良かった。 タンの甘みと、昆布の旨みが見事でした- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) 他にも蕪蒸し、サーロインととろろ、 貝柱とえびの出汁とふかひれのお鍋など 良い物がたくさん出てきて どれも美味しかったです。 この金額出せば美味しいもの 食べれるよねって価格設定なので コスパは良くないです。