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念願の鳥てるさん! ずっしり重くて食べる前から感動! 1口食べて、絶妙な火入れ、弾力のあるお肉、味付け、どれも感動。。。 大将の人柄もとても良き! 焼いてる時の大将にレモンサワー頼むのは厳禁です(笑) 私は7本のメニューでした! サビ焼き レバー せせり つくね うずら玉子 しそ、チーズ、油揚げ巻 ねぎま サビ焼きは中が生に仕上がってて、むっちり感がたまらなかった! つくねは山椒で味付けされてて、ピリッとくるし、軟骨で歯ごたえも良くできてました! うずらの玉子は中がトロットロで、白身も柔らかくて、どーやってこうなるの!?って感動したし、味付けもお酒にとっても合うようにできてて、、普段からおつまみで食べたいって思いました。 また行けたらいいなあ((´∀`*))
2019/08訪問
1回
見て楽しい、食べて美味しい、 何度でも感動ができるお店。 最初のウェルカムドリンクは明るい店内、 BARのようなところでのんびり。 時間になって奥のお部屋に行き、 黒が基調なモダンな空間に。 そして始まるシェフの劇場。 目の前で完成される料理、 そのお料理とよく合うペアリング。 次は何が来るのかドキドキワクワク。 最初のメニューは可愛らしいもので、 でも破壊力のある1口メニュー! これでびっくりだけではなく フォアグラを新しい使い方していたり 実験のような作り方のされたお口直し。 シェフも、スタッフの皆さんも 楽しく、優しく、良い笑顔で 2時間〜3時間のご飯の時間があっという間。 3ヶ月ごとにお料理のメニューは 変わるらしいが、毎月でも来たいくらい! とても良い時間でした。
2019/08訪問
1回
マンゴースムージーを飲みました! あと、チョコドーナツ。 スムージーは実を使ってるから果肉がある。 けど、濃厚って感じではない。 ドーナツは固めのドーナツで 食べやすかったし、大きさは小さめだから 小腹減った時に丁度いい。 ゆったりするスペースもあって良かった。
2019/09訪問
1回
美味しいお肉と楽しい時間! 宮古牛、アグー豚を使ったしゃぶしゃぶ屋さん。 お肉、お野菜、お豆腐がついてるセットと、 もずくや雑炊までつくコースがある。 私たちは今回は宮古牛のセットで頼み、 アグー豚も100g追加。 宮古牛は しんしん、みすじ、リブロース、サーロインの4種類。 柔らかくて甘いお肉が美味しい。 一度、蛸壺のようなものに置いて、水分をとってからタレに付けて頂くので、タレが薄まることも防げる。 アグー豚はうでの部分。 豚特有の臭みもなく、美味しくいただけた。 お野菜も珍しいものがあり、ドラゴンフルーツ! ぬめりがあり、食感はゆでたキャベツみたい。 ぬるぬるしたの大好きな私としては、 これだけ頼めたらいいのに!ってなってた。笑 店員さんもとっても優しく、可愛く、 愛嬌があったり、 良いお店を教えてくれたり とっても楽しい時間を過ごせました。
2019/09訪問
1回
食べたものは ダグズワカモレチーズバーガーLAVA。 オニオンリングス。 アボカドのペースト、溢れんばかりのチーズ ふわふわ、かりかりなバンズ 旨みがぎゅっと詰まってるパテ オニオンリングスも玉ねぎ甘いし 味付けもだしを使っているため 柔らかい味付け。衣はサクサク。 全て美味しかった! 宮古島のものを使って、食す。 とても思いやりの詰まったお店です。 混んでいる時は電話番号を入力して 順番をとるシステムのため、 少し周りを見て回り、QRコードで自分の順番が 確認出来るのもGOOD! とても良いお店でしたが 店内がそれほど広くないので(でも綺麗です) お昼時とっっっても混みます!
2019/09訪問
1回
美味しいワインで楽しい時間が感じられるお店です
2019/10訪問
1回
美味しいお肉、豊富な飲み放題!
2020/03訪問
1回
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店
新地中華街、西浜町、メディカルセンター/中華料理、ちゃんぽん
春巻きと特上ちゃんぽん、特上皿うどん(細麺)、特上皿うどん(太麺)を食べました。 ちゃんぽんは優しい味付けで、ミルキーなスープ。 (私には少し塩っぱいですが、お友達は丁度いいと言ってました) 特上だからかふかひれがのってました。 皿うどん(細麺)はパリパリの麺とあんのタイプ。 あんは少しゆるめ。 付属の特製お酢をかけると味変楽しめて良かったです。 ふかひれのってました。 皿うどん(太麺)は焼きそばみたいな感じで、麺はもちもち、あんではなく、混ざってる感じでした。 味はどれも美味しかったです。 他店と比べてないので、特徴がわからず、星3.5です。
2020/11訪問
1回
長崎和牛が食べれるしゃぶしゃぶ屋さん。 行くなら予約した方がいいです。 しゃぶぽんは酸っぱ過ぎなくて丁度良かった。 お肉の甘みと酸味が良い。 単品もありますが、セットは 小鉢、野菜、お肉、きしめんとセットでした。 長崎和牛の他、国産黒毛和牛(この日は鹿児島県産でした)や、佐賀牛が食べれます。 日本酒が種類豊富で、季節の日本酒も頂きました。 スタッフの方々がとても良い人ばかりで 気持ちよくご飯食べれました。 長崎に来た際はまた伺いたいお店です。
2020/11訪問
1回
とろとろのスープ、クリーミーな味わい! 麺は細麺で、柔らかめ(麺の硬さは聞かれないので、自分で注文が必要) 食べ進めると、口がぺたぺたします。 それくらい濃厚ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 看板なしのビル街にあるラーメン屋さん。 お店はこじんまりしている。 コロナ対策のため、アルコール除菌の徹底と、 店内で待っててもらわず、外で待ってもらう。 食べる直前までマスク外さない、など 店員さんが声掛けしていました。
2020/12訪問
1回
博多出身の方にオススメして頂き、何食べても美味しいから、ぜひ行ってみてということで、来店。 当日14:30以降からの予約受付ということで、電話。 電話の対応が丁寧で、それだけで好感度高いです。笑 頼んだメニューは パクチーサラダ たこのぶつ切り刺身 やりいか刺身 ごまさば 葉わさびしょう油漬け 水炊き 香箱ガニ 穴子の押し寿司(これはお通し) たこのぶつ切りの刺身 藻塩、酢味噌、かぼす、わさびが付いていて 色んな味わいで食べれる。 茹でてあるのに柔らかく、美味しい。 パクチーサラダ パクチーと玉ねぎとあおさ?のり?のサラダ。 これはパクチー好きなので、、ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ やりいか刺身 甘めで柔らかく、甘口のお醤油と合うから好き。 ごまさば さばの良さは残しつつ、臭みは一切無し。 ごまの風味が口いっぱいに広がる。 あまり青魚好きではない友達も、美味しいと。 葉わさびしょう油漬け わさび好きには堪らない、鼻の抜ける感じ! 辛めで、しょう油の味付けも丁度よく、 お酒のアテには丁度いいo(^▽^)o 香箱ガニ 言わずもがな、美味しかったです。 本場と同じ感じです。 水炊き とろとろスープに、かしわ、つくねが入ってて、 野菜はあとから入れる感じです。 基本、2人で行ったら2人前からなのですが、 2人ともあまり食べない方なので 量を減らしてもらいました。 甘めスープを最初にいただいて、 それからお鍋でしたが、とても美味しかったです。 かしわはまあまあ大きくて、肉肉しくて、 つくね(ミンチってお店の人は呼んでます)は 軟骨のコリコリ感がたまりません。 お腹に余裕がある方は、ご飯にスープをかける 〆が味わえます。 教えて下さった方にお礼を伝えたいのと、 また行けたら行きたいなと思えたお店でした。
2020/12訪問
1回
感じの良い、お寿司屋さんでした。 正直、営業時間ぎりぎりに行ったので 断られるかと思ったのですが、 30分だけ時間を延ばしてくれました。 ほんとうに有難いです。 お店は携帯も後ろのテーブルに置く、など コロナ対策は徹底してました。 大将は声が良く、とても人のいい感じ。 (若干、自分のおじいちゃんに似てて ほんわかしてました。笑) お店のお姉さんたちは お寿司の食べ方も知らない私たちに これはこーして食べるの、など 教えてくれました。 (シャリがふんわりで、一緒に行った子が ぼろぼろになるので、、笑) いかはしゃきしゃきして歯ごたえよく、甘め。 オススメの刺身5点盛りも、鮮度抜群。 平貝の磯辺焼きも美味しかった〜 たまごもすこーし甘め。けど、優しい甘さ。
2020/11訪問
1回
お肉愛が凄い!! 店長さんの手作り味噌、手作り醤油、お手製のポン酢、、全てお肉に合うように作るって!! お肉愛が凄すぎる( ˊᵕˋ )♡ とっても美味しくて楽しいご飯が食べれます❤️