ウージーさんさんの行った（口コミ）お店一覧

お好みは麺硬めのみ。 味濃いめにしなくても十分に塩分が濃くてパンチのあるスープが王道家の魅力です。 麺は家系といったらの酒井製麺ではありませんが、自家製麺で若干太めに作ってある(？)のでこっちのほうが好きという人もいるかもしれません。私はどちらも好きです。 締まったチャーシューの燻してある香りも私好みで、ご飯には必ず卓上のショウガをのせています。 安定の美味しさです。今回もご馳走様でした。

開店直後だったので待ち無しで入店できました。 らーめん(かため)、味付玉子、ライスを注文し5分ほどで着丼。 久しぶりだったのでスープは普通にしたのですが、やはり侍本店のスープは濃いですね。サラッとしつつも豚骨とカエシが効いた少ししょっぱ目のスープで、鶏油によってバランス良い仕上がりとなっていました。 ほうれん草はしっかり茹でられておりスープに浸して海苔とライスといっしょに食べると相性抜群です。 酸味の強すぎないカッパが箸休めにちょうど良く、バクバク食べてしまうほど美味しかったのが、ちょっと意外な発見でした。 ご馳走様でした！

富士丸系の名店

お昼はよく並んでいると聞いていたのですがタイミングが良く待ち無しで入店。退店時には列ができていたのでラッキー！ シンプルに中華そば(大盛り)をいただきました。 喜多方ラーメンをイメージしたというような謳い文句だったので、醤油スープを想像していたのですが、澄んだ透明スープで味も塩系だったので驚きました。でも美味い！程よい弾力の麺やホロホロのチャーシューもマッチしており、思わず完飲してしまいました。 ご馳走様でした。

東池袋大勝軒系

上司のオススメ店ということで満を持しての訪問で、一番オーソドックスな豚骨醤油ラーメンを注文しました。 出てきたのは見たことのないグツグツ鍋のラーメン。 スープは泡立つほど煮立っていましたが、いわゆる家系のような豚骨醤油スープとは全く違う、あっさりしたまろやかな味わいに旨味が詰まったものでした。また、程よいシャキシャキ感の残った白菜とほうれん草がたっぷり入っていました。 麺は全粒粉でパツパツの細麺となっており、並盛では若干少ないかなと感じる麺量でしたので、ラーメン1杯につきご飯2杯まで無料という大サービスには感謝しかないです。ご馳走様でした。

ラーメンに+100円で半ライスと唐揚げ3個がついてくるランチセットに惹かれて訪問しました。 ラーメンは濃厚鶏白湯の塩を注文。 王道の黄色っぽい白濁したスープは確かに濃厚ですが、それでいてまったりせず、ストレートな細麺と一緒にサラッと食べ進めることができました。 シャキシャキのねぎと水菜もいい役割していましたし、セットの唐揚げはボリュームのあるカリカリジューシーな美味しいものでした。 ご馳走様でした。

ラーメン小(ニンニク少なめ、アブラ) 以前から気になっており、タイミングよくほとんど並んでいないときに通りかかったので訪問しました。 キレキレの濃い醤油が効いた非乳化スープ、程よい茹で加減の麺、クタ気味のヤサイ、ぷるぷるのアブラ、ホロホロ仕上げの豚。個人的に好みの二郎系でした。 でも小150gでお腹いっぱいになってしまったのが残念。 ご馳走様でした。

最近少し肌寒くなってきたのでアツアツの味噌がいただけるとなみさんへ訪問しました。 ここの味噌ラーメンといえば粘度の高いドロッドロのスープと弾力のあるモチモチ中太麺。これがよく絡むので食べごたえ抜群で、ネギのシャキシャキ感もいいアクセントになっています。また、大きなレアチャーシューやラー油で少しピリ辛に味変できるのもポイントです。 美味しく完食した頃には汗だくでした。 ご馳走様でした！

らーめん並(硬め多め) 店内待ちがなくなって外に並ぶ形に変わっていました。 またラーメン自体も、鶏油の色が以前より鮮やかになっている気がしたほか、硬めのチャーシューからレアめのチャーシューに変わっていました。 味の方は前回から期間が空いてしまっているので確かではありませんが、少しまろやかになっていたように感じました。 もとからカエシや豚骨がガツンと効いている店舗ではなく、程よいバランスのとれた家系スープが特徴だったと記憶しておりますが、少しスタイルが変わったとはいえ安定感のある美味しさでした。 ご馳走様でした。