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オーダー:佐助豚と松坂豚のラーメン(限定) ラーメンが続いていたけど、インスタで限定の情報を聞きつけ直ちに訪問。 いつも以上に混雑していたが、待ってでも食べる価値があった。 チャーシューはとても上質な肉質でかつ食べ応えがありスープが進む。 和え玉には背脂が降りかかっており、そのままでも美味しいくらいだが残りのスープにイン。 背脂とも醤油スープがよく合う。。。 青森市内にある中華そば系のラーメン屋。 オーダー:地鶏と豚の醤油そば(+ワンタン) あっさりの中にも旨さや深みのある醤油ベースのスープが落ち着く味。 新年1発目ということでワンタン追加の大盛りをオーダー。 こだわりのワンタンも肉感がしっかり感じられスープとよく合うのでおすすめ。 高頻度でお世話になっているラーメンです。
2023/01訪問
2回
オーダー:(限定)まぜそば 焼きそばのもちっとした麺がまぜそば風にアレンジされたメニュー。 胡椒がやや強く感じるが背脂やチャーシューなどで食べ応えはあってこれはこれであり。 シンプルなソース焼きそばも次回。
2023/01訪問
1回
今回は夜の利用です。 昼の定食にはないものもメニューにあり昼とは違う選ぶ楽しみがあります。 お酒を飲む人も飲まない人にもおすすめです。 オーダー:Aランチ(銀鮭の最強味噌漬け) 日替わりの焼き魚が銀鮭の大当たり日。 ほくっとした鮭の切り身に西京味噌の味が染みてご飯が進む進む。。。 無事おかわりかまして来ました。。。