ike_logさんの行った（口コミ）お店一覧

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☆オススメポイント☆ ①独自ルートの仕入れが実現した、新宿とは思えないコストパフォーマンスの良さ ②サイズの異なる完全個室で、幅広いシーンに対応 【オススメ利用シーン】 デート・会食・接待・友人/知人/職場の人との利用・宴会 【メニュー】 「和牛コース(5,280円)」 ・キムチ、ナムル盛り合わせ ・百済サラダ ・海鮮ネギチヂミ ・野菜たっぷりチャプチェ ・黒毛和牛炙りユッケ ・2種類のタン ・デジカルビ ・ハラミ ・和牛カルビ ・和牛ロース ・旬の野菜焼き ・お食事（クッパ、冷麺） ・デザート 「希少極み 三点盛り(3,278円)」 【1枚目】 「希少極み 三点盛り(3,278円)」 この日は珍しい希少部位の仕入れがあるということを店主の方にお伺いし、コースに追加する形で注文したこちらの3種盛り。 内容は右から、 ・ザブトン ・ミスジ ・クリサンカク の3種類で、どの部位も焼肉屋さんでも置いて居ないお店も多い、なかなか貴重な部位である。 ザブトンは、 肩ロースの中でも特にサシが綺麗に入っているところで、非常に柔らかく、何より脂身がきめ細やかで、口に含んだ瞬間にとろけだす。 脂身の甘さをしっかりと感じられた。 ミスジは、 肩甲骨から手首にかけての部位で、赤身がメインの部位にも関わらず、繊維がきめ細やかなので、口当たりがやさしいのが特徴。 クリサンカクは、 クリとも言われる前脚の上部にあたる部位で、濃厚な赤身の旨味を感じられ、余計な脂が少ないためか後味はスッキリとしている。 これらの希少部位の盛り合わせがこの価格帯でいただけるのは、かなりコスパがいい。 【2〜3枚目】 「ハラミ」 「旬の野菜焼き」 「和牛カルビ・ロース」 ハラミは、 やや甘めの味付けのタレでいただくもので、肉質が柔らかく、非常にジューシー。 肉の旨味が濃厚なので、付けダレ無しでも楽しめるかもしれない。 旬の野菜焼きは、 白ネギ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、椎茸という定番ラインナップで、味噌ダレがついているので、そのままで楽しめる。 和牛カルビは、 脂身がしっかりと乗りつつも、脂身がきめ細かいため、くどすぎることなく楽しめる。 和牛ロースは、 赤身部分が多く、旨味が濃厚だが、肉質が柔らかく、食べやすい。 ややレアで頂くのがオススメ。 【4〜5枚目】 「2種類のタン」 「デジカルビ」 タンは、ネギを挟み焼くタイプのタンと、やや厚みもあるタンの2種類。 どちらも肉本来の旨みが濃厚で、ジャンキーな味わいもあるので、おそらくはタン先の方かと。 デジカルビは、 豚バラ肉に、砂糖や醤油で下味をつけた韓国焼肉の一種で、そのままでもしっかり味がついている。 特にご飯も進むので、白いご飯を用意したい。 【6〜8枚目】 「黒毛和牛炙りユッケ」 「海鮮ネギチヂミ」 「野菜たっぷりチャプチェ」 黒毛和牛炙りユッケは、 赤身をほんのり炙ったユッケで、タレが結構甘めの味付けで、かつごま油がかなりしっかりと効いており、クセになる味わい。 海鮮ネギチヂミは、 外サクッと、中はかなりモッチモチな食感が印象的なもの。 具材はやや少なめ。 野菜たっぷりチャプチェは、 麺のモチモチ具合が印象的で、かつ野菜の量はかなり多く、もっちりとした食感の中に、必ずシャキッとした野菜の食感も入ってくるほどの野菜の割合の多さだった。 【9〜12枚目】 「キムチ、ナムル盛り合わせ」 「百済サラダ」 「お食事」 「デザート」 白菜キムチ、カクテキ、小松菜ナムル、もやしナムルの4種盛り合わせ。 韓国料理では、よく突き出しのような形で、「パンチャン」と呼ばれるものが登場するが、まさにそのイメージ。 特に白菜キムチが本格的で、とても美味しい。 百済サラダは特徴こそ少ないが、ドレッシングがやや酸味のあるもので、お口直しに良さそう。 締めの食事はクッパ、または冷麺から選べる。 今回自身はクッパ、同行者は冷麺を注文。 クッパは、辛味のないコムタンタイプで、鶏出汁がしっかりと出たスープに、ご飯やたっぷりの野菜、そして卵が入っており、食べ応えがある。 最後のデザートはバニラアイスで、すっきりと最後を締めくくれた。 【まとめ】 新宿駅東口の区役所通り、ディープなエリアとして有名な「新宿ゴールデン街」や、若者に人気の温浴施設「テルマー湯」などがある辺りに2006年8月から店舗を構える「百済」さん。 こちらのお店は特徴は、牛肉のコストパフォーマンス。 独自ルートで最高級の牛肉を仕入れることができており、新宿という土地でありながらも、比較的リーズナブルに最高級ランクの焼肉を楽しめることができる。 この日は平日の19:30に訪問。 今回お通ししていただいた2階部分は、ほぼ全席個室で、プライベート感ある中での食事が楽しめる。 お店は一軒丸々「百済」さんであり、内観はまるで韓国の宮廷のような豪華な装いになっている。 テーブル席や、完全個室も2〜4名向けや、8〜12名向け、最大では16名向けの部屋もあり、通常の食事から接待まで、幅広く対応している。 そんな使い勝手の良さゆえか、入り口にはこれでもかと言うほどのサイン色紙がぎっしり貼り付けられており、土地柄もあるだろうが、著名人からの人気はかなり高い様子。 普段使いはもちろん、ちょっとした接待や会社での飲み会にチョイスしても良さそうな、新宿界隈でも使い勝手のかなり良いお店だと感じた。

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