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京都祗園のラーメン屋さんが、２号店を東心斎橋にあけました。こちらには、なんとたこ焼きがある。その昔、三条木屋町で大人気だったたこ焼き屋さんの復活が、本場大阪とはびっくりです。 ラーメンはともかく、から揚げたこ焼きを食べに行くだけでも十分満足出来ます。大変な時期ですが、頑張って乗り越えて下さい。応援します。 京都祇園のラーメン屋さんが、心斎橋にオープンと言うことで、早速訪問しました。 じつは、唐揚げとたこ焼きで名声を得た店長が本場ミナミでたこ焼きを復活させると聞いて楽しみにしていました。 さて、ラーメンは豚骨元味をいただきましたが、ほんのり魚介類の風味がして臭みを押さえた豚骨スープと、細麺がいい感じでした。 難を言えば紅生姜が欲しいですね。 そして、唐揚げ！固すぎずサクサクの唐揚げは最近の塩辛い濃い味が多い唐揚げと違い、鶏の味がはっきりわかる塩味で大変美味しく、数が食べられる唐揚げでした。から揚げグランプリ受賞作が復活した感じですね。 たこ焼きは、まさになかとろとろ周りはカリｯと、お持ち帰りしたら、家族はペロリでした。 本場大阪で戦えるたこ焼きが広まったらいいですね。
2020/11訪問
2回
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息子の進学祝で予約した店が、手違いでキャンセルになっていて途方に暮れて、ネットで検索して近くだったこちらのお店に電話。１０分以内に行くという、飛び込み客であったが、コロナ禍で空いていた為快く受け入れていただいた。 特に正装していたわけでもなく、ラフな格好の４人家族を温かく迎えていただいた。 竹籠料理をお願いしたが、とても優しい上品な味付けの上に、見た目も艶やかな物であった。事情を話していたので、ご飯はお赤飯と白ご飯を半々にしてお祝いに花を添えていただいた。 建物事態は古いのだが、お手洗いの石鹸などは最高級の物が用意されていた。 食べ盛りの息子には、少し足りないようだったが、私と家内の料理を分けて良い感じであった。 帰りの際に、建物や調度品の説明もしてくださり、京都に来た甲斐があったとつくづく思った。