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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店
東三条/フレンチ
2023/07訪問
1回
東京から日帰りで伺いました。 ランチもディナーも同じメニューとの事で日帰りでランチ時間で予約 2万円のゴエミヨコースとノンアルペアリング4杯を注文 お部屋にある暖炉を使い薪でお料理を焼いてくれます。 今回のコース料理の中で水ダコとシャトーブリアンを薪で焼き提供してくださいました。 全てのお料理が可愛らしく美しく仕上げてあります。 女性をお連れするには喜ばれること間違えないでしょうね。 茨城県で採れた食材などにこだわりがあることをとても感じます。 シェフが時間を掛けて熟成させ仕上げた生ハムを自らカットして提供してくださる生ハムが最高に美味しいです。 パンの上にトマトと生ハム まずは生ハムのみ味わう事をオススメします。 濃厚な生ハムが口の中で溶け出します。 相方さんがあの生ハム1本買いたいと騒いでいました(^^;;やみつきのうまさ‼︎ シェフは気取る事なく優しく穏やかに接してくれる方でそれもまた評価に値しますよね。 最近よく食事に行って思うこと、料理ってシェフのお人柄が出るのかなって思います。 わたしがとても魅力を感じたのが陶器 お店の地元にある 御前山焼き 茨城県と言えば笠間焼のイメージが強かったのですが、本当に素晴らしい陶器類 オーダーで作成していただいているそうです。 シェフのこだわりを感じます。 毎回、ゴエミヨさんに記載されるお店だと思います。
2023/05訪問
1回
富良野に行ったら一度は行ってみたいと思っていたお店 早目に予約を入れてやっと伺う事ができました。 入店すると素敵なマダムがお出迎えしてくださいました。 真ん中ぐらいのコースを選択しました。 2名で伺いましたがコースの中でも個々に選択できる事ができたので、別々の物を選び少しずつシェアーしていただく事ができ美味しい物を分け合いながらいただきました。 お味もしっかり目の味付けですが、一品一品素材の良さを味わう事ができました。 わたしの一番のおすすめは北海道産のラム肉です。 全てが美味しかったですが何より北海道の季節の素材や美味しい物をたくさんいただく事ができ大満足です。 遠方からでも行く価値があるお店だと思います。 お店は満席でしたが、静かにゆったりとコースをいただく事ができ、過剰なサービスでは無く、安心させてくださるサービスが心地よく感じました。
2023/04訪問
1回
富良野旅行で伺いました。
2022/10訪問
1回
浅草にあるガレット専門店
2023/08訪問
1回
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