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サケトバ (新静岡、日吉町、静岡 / 居酒屋、ワインバー、日本酒バー)
2025/04 訪問
静岡市新静岡駅近く『サケトバ』さん
日本ワイン好きの店主が営む酒とワインを楽しく飲めるお店です
この日は0次会訪問で、
「アテ3種」
イチゴの白和え、ウニプリン、レバーシューをワインと楽し...
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180° (八事、八事日赤、いりなか / 居酒屋、ダイニングバー、かき)
2025/04 訪問
名古屋八事『180° ONE EIGHTYワンエイティ』さん
牡蠣とパイッツァをメインとした駅近ながら路地裏に入口ある隠れ家ダイニングバーです
ご兄弟で切り盛りされていますが気配りもよい感じで...
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旅人の木 (名鉄岐阜、岐阜 / カフェ)
2025/04 訪問
岐阜市『cafe旅人の木』さん
金神社会館の地下にある自家焙煎珈琲と手づくりおやつのお店です
心安らぐ非日常空間をテーマに、すっきりと綺麗な味わいの珈琲と穏やかな空間を作られています
珈琲教...
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和らん (名鉄岐阜、岐阜 / 創作料理、日本料理)
2025/04 訪問
岐阜県岐阜市『和らん』さん
世界を経験された大将による和食ベースのイノヴェーティブ料理をナチュラルワインと楽しむ店です
コース料理、2名から予約
カウンター、テーブルとありますが最大8名
...
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とんかつ乃ぐち (夢洲 / とんかつ)
2025/05 訪問
大阪夢洲『とんかつ乃ぐちEXPO』さん
関西万博内で唯一個人出店されたお店にして『とんかつパビリオン』です
イタリアン出身シェフによる独自のとんかつスタイルで予約困難店に成った『とんかつ乃ぐち...
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フィーネデルモンド (新瑞橋、妙音通、呼続 / イタリアン、パスタ)
2025/04 訪問
名古屋新瑞橋『FINE DEL MONDO(フィーネデルモンド)』さん
気軽な雰囲気ながらクラシカルなイタリアン郷土料理をいただけるお店です
地下鉄・新瑞橋駅から徒歩2-3分
大通から一本入...
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右江田 (尾頭橋、山王 / 寿司)
2025/03 訪問
名古屋中川区『鮨 右江田(うえだ)』さん
老舗の二代目大将が握る丁寧な仕事で綺麗な美味しさのお鮨屋さんです
ミシュラン東海2019☆☆☆
この日は
始めの一貫から鮪、
「中トロの食べ比べ...
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コハル (札木、駅前大通、駅前 / ダイニングバー、バー、ワインバー)
2025/04 訪問
愛知県豊橋『コハル』さん
イタリアンなアテとナチュラルワイン中心のダイニングバーです
日本酒、焼酎、クラフトビールもあり和のおばんざいメニューもあり
ワインは好きな雰囲気伝えてグラスでい...
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片折 (北鉄金沢、金沢、七ツ屋 / 日本料理)
2025/04 訪問
金沢東茶屋街近く『片折』さん
この地の食材・漁場の近さを生かし、食材のために大将がまさに馳走される素晴らしい日本料理のお店です
ミシュラン北陸☆☆
魚介類は特に熟成でなく採れたての美味しさを...
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広坂ハイボール (野町、北鉄金沢、西泉 / バー)
2025/04 訪問
金沢市柿木畠『広坂ハイボール』さん
流行前よりハイボールを店名に掲げる老舗のハイボールバーです
創業1989年(平成元年)、36年前にハイボールメインのバーを開かれてます、オーセンティックバー...
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Latteria3 (北鉄金沢、金沢、七ツ屋 / イタリアン)
2025/04 訪問
金沢本町『Latteria3(ラッテリアトレ)』さん
チーズの自社工房をもつ『magazzino38』さんの手掛けるイタリアンバルです
イタリア語で乳製品、牛乳や乳製品を取り扱うお店が”Lat...
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dokidoki (野町 / カフェ)
2025/04 訪問
金沢幸町『dokidoki』さん
犀川・さくら橋からも近い路地裏にある珈琲と焼き菓子のお店です
元薬局だったという建物は確かに「商店街の薬屋さん」という風体、シンプルに主張しない設えです
珈...
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KAIFAN the Parlor (野町 / 中華料理、飲茶・点心、ワインバー)
2025/04 訪問
金沢市21世紀美術館近く『KAIFAN the Parlor(カイファンザパーラー)』さん
手作りの中華の点心とナチュラルワインを楽しむ中華バルです
築100年を超える武家屋敷を改装したお店
...
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Lito (久屋大通、高岳、栄町 / イタリアン)
2025/03 訪問
名古屋泉『Lito(リト)』さん
北欧の発酵文化を生かしたイタリアンのお店です
複数の味やアクセント、食感、香りと立体的な完成度高い一皿を供されています
イタリアでの修行後に東京や名古屋で経...
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田原・渥美半島
(愛知県)