「ラーメン」で検索しました。
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松坂屋上野店の東北物産展。 青森県の名店「中華そば ひらこ屋」さんが初出展ということでイートインしてきました。 平日の13時過ぎに到着。既に10名位並んでおり少しずつ前進して、レジで二八ぼし中華そば（950円）と完熟煮玉子トッピング（150円）のチケットを購入。 席に通されチケットを渡して5〜10分ほどで、完熟煮玉子入り二八ぼし中華そばが出てきました。 見た目はコッテリした感じですが、スープは濃い口煮干スープ２とあっさり煮干スープ８の割合のダブルスープだけあって、煮干し出汁たっぷり後味すっきり、酸味もほのかに味わえる美味しいスープでした。 麺は自分好みの中太ナチュラルウェーブ麺で煮干しスープと絡んで美味しかったです。 完熟煮玉子は黄身が半熟のやさしい味付けで、チャーシューは大ぶりのが２枚、メンマは歯応えあるのがのっていて全て美味しくいただきました。ご馳走様。
2024/03訪問
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【安中市】懐かしい駅弁 おぎのやの元祖峠の釜めしが美味！
2022/11訪問
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松坂屋上野店の北海道物産展。 昨年の４月にオープンしたばかりの「中華そば 第三灯籠」さんが初出展ということでイートインしてきました。 塩ラーメンが好きなので、チラシに掲載されてない鶏しおスペシャル（1,350円）を注文。 出てきた鶏しおスペシャルは鶏出汁が濃厚でスープの塩加減がやや強め、あっさりと言うよりはコッテリしている印象でした。 チャーシューはハムのような色味で大きめのが２枚のっていて食べ応えがあり、麺もシコシコして喉越しが良かったです。 感心したのが味付け玉子で、あらかじめ二つに切ってあったので、食べやすく美味しかったです。 ただ昨今の原材料費の高騰や輸送経費を考慮しても、物産展価格？の一杯1,350円は自分の感覚では割高かなと思いました。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
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