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夜の点数：4.3
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【銀座3丁目】牛ロースのシャリアピンステーキ
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2022/05/18 更新
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【場所】ガス灯通り沿いにある「大倉別館2F」
【注文】牛ロースのシャリアピンステーキ＋ライスM ￥2420（税込）
銀座の古き良き洋食が食べたくなって訪問。
移転されてからは初めて伺いました。
上品でシックな店内の2名用テーブル席に案内いただき、注文して10分ほどで到着。
たっぷりとシャリアピンソースがかかっています。
昭和初めに帝国ホテルでシャリアピン氏が特別注文したソースとのこと。
肉はそれほどの厚みはないものの、柔らかくて適度な脂身もあり、玉ねぎベースの濃厚ソースにからめて食べると抜群に美味しかったです。
スープもサラダもライスも総じて美味しく、さすが歴史ある銀座の洋食屋さんという感じでした。