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昼の点数:3.8
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2024/02/11 更新
11:30の開店に合わせて訪問、先客は2名でした。
注文は特製つけ麺中盛りをチョイス。
7.8分で着丼
まず見た目から食欲がそそられる麺から頂くと小麦の香りが感じられ、とても美味しい麺。
太さも中太でスープの持ち上げもよくとても好みのめんでした。
スープは、麺に負けない動物系に魚介がブレンドされたもので粘度も程よく、とても計算して作られてるのだと感じました。
トッピングは、チャーシュー3種類と穂先メンマ、卵、海苔といった内容。
チャーシューは炙られていて香ばしく、どれも違った味わいが楽しめます。
そのほかのトッピングもとても美味しかったです。
こだわりが感じられるとても美味しいつけ麺でした。
近くに来た際は再訪します。ご馳走様でした。