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昼の点数:4.0
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2023/06/17 更新
10:40頃訪問、店内は満席、待ちの先頭で、5、6分で案内してもらいました。
注文はラーメン中盛(900円)+ライス(120円)をオーダー。10分程で着丼。
麺は、酒井製麺特有の中太麺で力強い食感と小麦感、スープの持ち上げから完璧です。
スープは豚骨醤油でパンチがありつつ鶏油の香りの良さ、醤油のキレが感じられるスープでご飯とも良く合います。
トッピングのチャーシュー、ほうれん草、ノリとスープの相性も抜群でどれも高レベル。
どの時間帯でも行列ですが、並んで食べる価値ありです。
とても美味しかったです、ご馳走様でした。