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体にやさしいチョコレート専門店、前から気になっていました！ オシャレな店構えと店内。 プレゼント用のチョコレートボンボンと、自宅用のケーキを購入しました^^ 季節限定の ブランタン感動しました✨ 見た目は、ピンクのムースの上に枝つきの桜のお花が一輪でとっても可愛い♡ ムースって、中どうなってるんだろーって楽しみになるのも素敵なところ。 桜のムースの中には… 桜の花の塩漬けが入っていてびっくり！良いアクセントに♡ そして桜味のゼリー、桜味のガナッシュ?、マスカルポーネクリーム、グリオットのコンフィチュール、その下に桜の葉が練り込まれたスポンジ…かな？ 桜をめいっぱい楽しめるように工夫が凝らされていて大満足…！桜味好きにはたまらないケーキでした、、♡ 上に乗っている桜のモチーフに使われているチョコも、さすがチョコレート専門店！のお味♡ 看板商品のロールケーキやフォンダンショコラも少しずつ頂きましたが、普通のチョコレート菓子とはひと味違う！というのがよくわかりました^^ 本物のチョコ(!?) カカオ、という感じの深みのある味わい。甘ったるくなくて、後味も優しかったです✨ 甘ったるくないのがお好きな方、本格的なチョコレートが好きな方に、ぜひプレゼントしたいと思いました。 そしてこんなに美味しいのに低糖質！とても嬉しいですね♡ また必ず伺います^^
2020/04訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
京都市役所前、三条、三条京阪/チョコレート、カフェ、ケーキ
ケーキもチョコレートも凝って作られていて、見た目も綺麗で美味しかったです！高級感がありゆっくり落ち着ける店内で、鴨川も見えるので素敵なひとときを過ごせました。ピアノの生演奏もタイミングよく聴けました♪
2019/09訪問
1回
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19時頃、高島屋地下1階のケーキを色々見たあと、 見た目も可愛くて家族にも喜ばれそうなケーキが並んでいたので GOKANさんのケーキをお持ち帰りしました^^ ハロウィン限定の、マジックハロウイン もちーっと柔らかい求肥にはチョコペンで顔が描かれていて 可愛すぎて食べるのもったいない… ！ 見た目だけでなく、ふわふわのスポンジ生地にたっぷりのかぼちゃ、カスタードクリーム、洋梨、苺と、中身も盛りだくさんでした！ 国産和栗のモンブラン しっかり和栗感のあるモンブランクリームに、こってりしすぎない甘さ控えめの生クリーム、スポンジ、その下はサクサクでバターが香るパイ^^ 最近はメレンゲが入ったモンブランも多いのですが、サクサクのパイはやっぱり食べ応えもあって嬉しいですね…(*^^*) そんなに大きくはないのですが、味も食べ応えも大満足です！◎ 木苺のショコラブラウニー 可愛らしく優雅な見た目に一目惚れでした☆ 一番下の層にはクラッシュアーモンド入りのブラウニー。濃厚なチョコレートクリームの層とさっぱり甘酸っぱいベリージュレの層の組み合わせが良い感じ^^ 3種類の中では一番どっしりしているように感じました！ ご試食にと頂いた抹茶と大納言のマドレーヌも、ふわふわで軽く、大納言が丸ごと入っていて美味しかったです。 生菓子は初めての購入でしたが、お気に入りのケーキ屋さんになりました^^