「居酒屋」で検索しました。
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仕事帰りに恵比寿の冠尾（かむろ、と読むらしい...）に初入店。 味玉 純白湯らぁめん（¥980）を食券購入。 店内手前にテーブル席、その先へと伸びるカウンターに座る。目の前には昆布酢、自家製辣油、青山椒、黒胡椒といった調味料が並ぶ。 着丼…うん、長いさやえんどうがアクセントになって上品なビジュアルですね。 プースー…うん、優しい中にコクがあり、奥行きを感じる味だ。麺との絡みもgoodです。 性格の違う2種類のチャーシュー、これもまた良い。 味玉はしっかり味付けされていて、ご飯に乗せても戦える味。 休憩のさやえんどう…なるほど。ポリポリとした食感が冴える。 後半は調味料で色々カスタマイズ。 青山椒もいいけど…個人的には自家製辣油が1番マッチするなぁ。自分好みの味を探すのも楽しい。 もう少しスープは熱くてもよいかなと思いつつ…。 美味かったです。 ご馳走様でした。 ナイスメシ！
2022/10訪問
1回
安定安心の味でご飯バックバク...☆生玉子ダイブ作戦成功☆
2023/08訪問
2回
苦味が旨味のくりから串
2023/10訪問
1回
早割でコスパよし…仲間との飲み会に最適
2024/02訪問
1回
隣席との距離が近いのだけが難点...そこ以外は◎！
2023/06訪問
1回
夜20時過ぎに訪問したが客は1人もいなかったのでゆっくり食べられるチャンスと入店。 初回なので食券を買った後のシステムがよく分からず戸惑ってしまった。 おぼんに箸を置き、学食のようにカウンターからスライド式に配膳されるルール。 注文した かけうどん中(¥490)+生卵（¥70）が着丼。 カウンター対面に天かすとネギ、ワカメ、生姜が自由にトッピングできる。 奥行きのある清潔感ある店内。 4人席のテーブル、カウンターがある。 安心の出汁スープと歯応えのあるうどん。 ホッとできる優しいうどん。 心落ち着けたい時にまた来よう。 ご馳走様でした。
2022/09訪問
1回
完全なる失敗...
2023/04訪問
1回
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