「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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平日11:40頃に着くと前に5名ほど並んでおり、 食券買って並ぶこと20分ほどで着席。 二郎系ということもあり回転があまり早くないのとほん田さんは案内するときに席や水など綺麗に整えてからになるので少し待ちますね 小ラーメン麺250gで大ラーメンが400gだったのですがさすがに400gは厳しいため+50円で麺50g追加 こういう微調整的なのは個人的に非常にありがたいですね 野菜アブラちょいマシコール スープは乳化系で少し甘めのマイルドで濃厚なのですがどんどん飲みたくなります 麺はゴワゴワというよりツルゴワくらいな感じで食べやすい チャーシューは肉肉しいのとトロッと系の2種類かと思います アブラが細かくなったものに味がついており野菜と食べると非常に美味しかった ラーメン二郎は、もはやラーメンではなく二郎という食い物だという人がいますがこちらは良い意味で美味しいラーメンという感じでした。 二郎系初心者でも食べやすく、玄人でも二郎とは違う魅力のある二郎系ラーメンです。
2024/02訪問
1回
飛騨高山の老舗、豆天狗の中華そば期間限定で登場 。 平日13:00頃伺い並びなどなくすぐ食券買ってすぐ着席 低加水の細麺で茹で時間はかなり短いのですぐ出てきました。 スープは動物系に鰹節、煮干しあたりでしょうか。 しょっぱさの中に甘みもあれば昔ながらの中華そばという感じで美味しいです。 チャーシューが2枚も昔ながらの煮てるやつで柔らかく美味しい 細めのメンマもたくさん入ってていいですね 総じて高評価です。 好みになりますが、もう少し加水率が高い麺の方がこういうスープは好きだなと感想です。
2024/01訪問
1回
平日14:00頃並びなしでつけ麺並み盛り、海苔と味玉トッピングで注文。 途中でほぼ満席になりました。 東池袋直系ということで、やや酸味のある甘塩っぱく魚介、動物のバランスがとても好みです。 最初一口目麺だけで食べたのですが麺もつけ麺にしてはストレート細めですがコシがありツルツルで小麦の香りがしてとても美味しかったです。 このクオリティで通し営業なのも非常にありがたいです。 またお邪魔します。
2024/06訪問
1回
平日11:40頃伺ってならびもなくすぐ座れました! 豚ラーメン野菜アブラマシマシで注文。 卓上に醤油タレあるので、もやしにかけてカラメにできます。 シャキシャキ系でキャベツも入ってるタイプです。 天地返しして少し柔らかくして食べるのが個人的に美味しいですね! 無料トッピングでネギがあるのも良いです
2024/03訪問
1回
北陸のご当地ラーメン8番ラーメン! 野菜の旨みたっぷりです! 野菜から水分が出て少し薄いかなって感じです 唐揚げが熱々でしっかり味がついていて美味しかったです! チャーハンも少し薄味ですが、卓上の胡椒をかけると美味しかったです! 店舗によって味がかなり違うみたいです!
2024/03訪問
1回
新宿駅から徒歩5分ほどで到着。 平日14:00すぎということですんなり入れた物の場所柄もありほぼ満席でした。 昼時はかなり並びそうな感じでしょうか。 チャーシュー麺を頂きました。 まずスープを飲むと強めの鶏ガラで美味しいですね! チャーシューも大きいものが三つ入っており、初めて行く人はよほど肉を食べたいじゃなければ普通のラーメンで良いと思います。 麺はツルツルもちもちで少し縮れておりスープに絡み非常に良い。 細かく切られた海苔も麺、スープと一緒に食べると磯の風味をプラスしてくれ非常に美味しいです! 麺は大盛りが+400円と書いてあり、怖いなと思い普通盛りにしましたがかなり多いです。 近くにいたサラリーマンの方がつけ麺の大盛りにして半分くらい残していました。 一緒に行った人がつけ麺食べましたが、麺がキンキンに冷えていてつけ汁は酸味がかなり強い感じで上にかなり脂が浮いていました!