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2023/08訪問
1回
ずっと行きたかったR25指定の大人の酒場❕ お肉がもぉ❕とーっても美味しい 盛り付けも綺麗 味も絶品 楽しい仲間たちと美味しい食事️ あっという間に時間が経過した⏰ ⭐️八寸 前菜おまかせ盛合せ ⭐️シャインマスカットとクリームチーズの生ハム包み ⭐️名物 和牛イチボ ユッケ風 ⭐️マグロのネギトロ爆弾 ⭐️天使海老といくらの刺身 ⭐️和牛ミスジしゃぶしゃぶ ⭐️〆トリュフチーズリゾット ⭐️蟹といくらの土鍋ご飯 ⭐️新政(亜麻猫、陽乃鳥) 目でも舌でも味わえました 大人数でお邪魔ちゃいましたが、今度はカウンター席で料理と自然派ワインとレア酒を味わいたいなあー☺️☺️☺️ ご馳走様でした
2023/08訪問
1回
やっと食べに来られたー 絶対最初は桃の季節に❕って、思って2年 やっと食べられる【#生ハムと白桃リコッタチーズ】 桃ちゃんがもぉ、とっても甘かったー☺️ 生ハムも美味しかったー☺️ 平日なのに本日は予約で満席 今日の注文 ⭐️生ハムと白桃リコッタチーズ ⭐️メタメタ(ハーフ&ハーフ) ⚫︎マルゲリータ(トマトソース、バジル、モッツァレラ) ⚫︎ディアボロ(挽肉、キャベツ、トマトソース、しし唐、モッツァレラ、唐辛子) ⭐️雲丹のトマトクリームスパゲッティ ⭐️スペイン産、ガリシア栗豚肩ロースのステーキ(栗を食べて育った豚) デザートまで行き着けなかった お腹いっぱーい❕ ご馳走様でした 次はシャインマスカットの季節に⁇
2023/07訪問
1回
コスパ最強⁉️ 何を食べても美味しい 前回と注文したものがほぼ同じメニュー笑 卓上で七輪を使い自分達で炭火で炙って 雲仙ハムと赤ウインナー、万願寺とうがらし、原木しいたけを焼いて おばんざい盛合せ 最高金賞からあげ トロタク(韓国海苔で) 国産牛のロースト 肉巻き半熟卵 レア明太子天ぷら とうもろこしのて天ぷら エビ大葉春巻き 長芋しょうゆ漬け いぶりがっこクリームチーズ 焼きおにぎり(明太子) 焼きおにぎり(いくら) 綺麗な店内、素敵なスタッフさん☺️☺️☺️ ご馳走様でした 七輪でホタルイカを炙って 雲仙ハムと赤ウインナーを焼いて 万願寺とうがらし、原木しいたけ、あぶらあげを焼いて おばんざい盛合せ 最高金賞からあげ トロタク(韓国海苔で) たこわさ 国産牛のロースト 肉巻き半熟卵 レア明太子天ぷら とうもろこしのて天ぷら からすみアスパラ天ぷら もぉ、何を食べても美味しかった 酒呑ばかりなので単品飲み放題でお邪魔しました❕
2023/08訪問
2回
伏見駅から徒歩2分♀️♀️♀️のこのお店 ⭐️今日の注文は… 特選コース ・トリュフオイルのチョレギサラダ ・スーパーネギタン塩と上タン ・キムチとナムルの盛り合わせ ・本日の和牛ヒレ ・特選和牛タレ(マルシン)と塩(カイノミ) ・本日のスープ(コムタンスープ) ・逸品(ヒレのカツとじ) ・和牛ハラミと和牛サガリ ・究極の和牛釜飯ご飯 ・デザート(マスカルポーネ、バニラ、抹茶、レモンシャーベット、カシスシャーベット)から選択。 ✿॰まず最初の演出は自分好みのお箸を選ぶところから ✿॰スーパーネギタン塩は綺麗に並べられたネギまみれのタンの上にレモンスライスがギッシリ並べられて香り付け♪ 上タンは厚みがあるのに凄く柔らかく軽〜く噛みきれました ✿॰ヒレ肉はワサビを自分で擦りおろし「ワサビ醤油でどうぞ」と言われたが、ワサビを乗っけただけで食べたんだけど、もうジューシーで甘ーーい☺️ ✿॰マルシンとカイノミに添えられていたのは大根おろしの《きらっくま》 もう可愛い 崩しちゃうのが勿体ないし、可哀想なきもしたけど、バッサリ️ ✿॰スープで一旦ホッと一休み☺️ ✿॰カツとじの肉にヒレが使われていたんだけど… カツにして煮込むから脂身の少ないヒレだと固くパサパサになっちゃうと思うじゃないですかー❓ それが全然そんなことなくって、柔らかいの ✿॰和牛ハラミと和牛サガリにはカラシが添えられていて、ベッタリ付けちゃったけど全然辛くないの ✿॰究極の和牛釜飯たまらん❗️ Instagramとかで目にしてて、ずーーーっと食べたかったんだコレ 牛肉、蟹、イクラ、ウニ、キャビア、金箔 もう具材を聞くだけでまたヨダレが… そのまま食べたり、お茶漬けにしたり お腹いっぱいなら、おにぎりにしてもらって持ち帰りも出来ちゃう 大満足な空間と食事と接客と ご馳走様でした 『名古屋 焼肉きらく』へ ✍: 食べログ3.57_(2024.04時点) : 愛知県名古屋市中区栄1-7-26 EFFORT FUSHIMI 2F : 052-228-2087 : 【月〜土】17:00〜24:00(L.O.23:00) 【日】17:00~23:00(L.O.22:00) : 年末年始 : @nagoya_yakiniku_kiraku
2024/04訪問
1回
高岳駅から徒歩4分♀️♀️♀️のこのお店 ⭐️今日の注文は… ハクサイキムチ センマイ刺し 絶品生タン ねぎ塩たん 和牛トウガラシ 特選上レバー ニンニクさがり 名物!とんちゃん(塩) テールクッパ(塩) センマイ刺しは運ばれてきたのを見た瞬間に感動した 何⁉️この白さ センマイは鉄分を多く含んでいて胃壁のヒダが黒っぽいのが特徴ですよね。 センマイ刺しを注文すると黒いセンマイ刺しがよく出てきます。 白センマイは熱いうちに薄皮をスプーンでこそいだり、重曹水に浸けて薄皮を剥きます。 これらの処理をほどこされて白センマイになります。 大変手間暇をかけて下処理されてるので、クセや臭いがが一切なくコリコリとした小気味良い食感が味わえました☺️ 絶品生タンはメニュー名の通り絶品です‼️ この暑さなのにめっちゃ柔らかい☺️ その上、タンなのにとってもジューシー♪ ねぎ塩たんはネギを巻いて網の上に乗せて焼くからネギが蒸されてタンの美味しさもアップする☺️ 生タンも美味しいし、こちらの薄いタンも美味しい 希少部位のトウガラシは牛1頭から取れる量もたった2kgだけ さっぱりと美味い赤身肉を甘いタレと卵黄に潜らせて食べたらもぉヨダレが止まらない 《幸心きたらとんちゃん》って、ワードに惹かれたのか同席した友人が『食べたい❗️』って、なって注文したんだけど、正直、私はとんちゃんは臭いイメージで好きではなかった けど、こちらのとんちゃんは全く違うくて臭くなくって美味しいー‼️ お店がオススメしている唐辛子を付けて食べるのが好き テールクッパに入ってるテール 醤油と塩があったんだけど、塩にして正解だと思ってる 牛テールはホロっとほぐれてくるし、サッパリとしていてお肉を食べ、飲んだ後の〆としてバッチリ 体に染みる〜〜 食べたお肉たちはどれも美味しかったです❕ まだまだ食べたいお肉もあるので、またすぐに食べに行かなきゃだ ご馳走様でした 『やきにくホルモン幸心』へ ✍: 食べログ3.49_(2024.03時点) : 愛知県名古屋市東区泉1-19-31 : 052-971-1129 : 【ランチ】11:30〜14:00(L.O.13:30) 【ディナー】17:30~24:00(L.O.23:00) : 火曜日 : @koushin.1129
2024/03訪問
1回
隠れ家酒場というか隠れ過ぎている酒場 普段は入らない様な住吉小路を突き当たりまで進むとこちらのお店に到着します 意外と綺麗な店内✨✨✨ 意外とは失礼ですが、あの小路の先にこんな雰囲気の良いお店があるなんて想像できませんでした ⭐️今日の注文は… 戻りカツオのわら焼き 宮崎地鶏もも炭火焼き※黒(塩) タラコのたたきのりで巻いてね 自家製炙りチャーシュー マヤク玉子とカマンベール 味玉のせマカロニポテトサラダ 白センマイ刺し 牛タン ニンニクサガリ アグー豚バラ カツオは藁焼きだけあって、凄くいい香りがします☺️ 宮崎地鶏もも炭火焼きを焼いてくれてる時の炎の勢いの凄いこと、凄いこと 真っ黒で登場‼️ プリプリで美味しい 牛タン、ニンニクサガリ、アグー豚バラはテーブルのコンロで焼いて食べます。 どれも美味しい センマイはコリコリとした食感が良いです☺️ 白センマイって珍しくないですか⁉️ 薄皮をはがして下処理をしたものを白センマイ、薄皮をはがさないものを黒センマイ センマイは良質なタンパク質とともに、特に鉄分を多く含む食品です。 何を食べても美味しいお店でした ご馳走様でした 『乙星』へ️ ✍: 食べログ3.17_(2023.11時点) : 愛知県名古屋市中区栄3-10-15 : 070-2430-5874 : 18:00〜翌04:00(L.O.翌03:00) : 年中無休 : @ottosei_sakae
2023/11訪問
1回
馬力屋さんのお弟子さんが営むお店ということです。 どうりで似たメニューがありますもんね 有名野球選手や芸能人が通う人気焼肉店でサインなんかもいっぱい飾られています❕ 私は野球⚾️に全然興味がないので、隣に野球選手が座っていたとしても気付かないんじゃないかなー?笑 もし、有名人が居たとして… 一緒に居る仲間が「キャーキャー」言っていたとしてもキョトンとしていそう笑 タン、ホルモン、にんにくサガリ、心臓、塩キモ、ロース、せんまい刺、キムチ… にんにくサガリもンマンマー 「ホルモンは一度に焼くのは2枚までね」って、言われたのに早く食べたい私達は1人1枚なら大丈夫か❓って、我慢出来ずに4枚乗せてしまった ⑦枚目の写真を見ての通り火が上がってます 何食べても美味しいです 辺鄙な場所なのに人気店なのは納得だね 美味しかったです❕ ご馳走様でした 『勢太』へ ✍: 食べログ3.62_(2023.11時点) : 愛知県名古屋市北区清水3-11-19 : 052-915-7110 : 【火〜日】 17:00~22:00(L.O.21:00) : 月曜・第3火曜日 : @yakinikuseita
2023/11訪問
1回
金山駅から徒歩3分♀️♀️♀️のこのお店 いつもワインを買いに行く : @howdy.nagoyaさんが営むワイン酒場 こちらは20種以上がグラスで飲める自然派ワイン酒場です。 もちろん、ボトルでもいただけます。 しかし、ココではグラスで自分好みのワインを探してみるのも楽しいんじゃないでしょうか❓☺️ ⭐️今日の注文は… ✴︎セ・オランジュ 地域: フランス・シュッドウエスト ワインタイプ: オレンジ・辛口 ブドウ品種: ロワン・ド・ルイユ 内容量: 750ml アルコール度数: 14.9% 完全無添加のワイン こちらをグラスで ✴︎オーストリア産ケーゼグリラーのグリル スモークチーズがとろけだす! 濃厚ジューシーなオーストリアのソーセージ と、メニューに書かれている通りとってもジューシーなソーセージでした マッシュポテトも粒々のマスタードもいい食感です☺️ 写真からも伝わるでしょうか?このプリプリな感じ✨ 今日は1人飲みで伺いました❗️ ご馳走様でした 『ホイリゲ ハウディ』へ️ ✍: 食べログ3.11_(2023.12時点) : 愛知県名古屋市熱田区波寄町22-7 : 080-6948-2643 : 【水・木】16:00~22:00 【金•土・祝前日】16:00~23:00 【日】15:00~21:00 : 月曜日・火曜日 : @heurigehowdy
2023/12訪問
1回
山王駅から徒歩5分程度の場所にあるこちらのお店。 煙モクモク系の庶民派なお店です。 テーブル席と座敷があり、座敷に通されました。 もちろん掘りごたつではありません。泣き 板の床に座布団。 最近、お太り気味で辛い私。 注文はテーブルに置いてあるメモ用紙に記入して渡します。 色々な口コミでリーズナブルなお店。 「タンとロースを喰っとけ❕」って、あるけど… ほんと‼️ タンもロースも美味しい 私はロース、ロース、ロース 1人で5人前以上食べたかなぁー? ミノも❕ホルモンも❕レバーも❕小袋も❕ けど、私はなら、ずぅっーーとロースを食べ続けれるわ 私たちは調子に乗って食べ過ぎ、飲み過ぎだのでリーズナブル感は味わえなかったけどね笑 辺鄙な場所なのに人気店なのは納得だね 美味しかったです❕ ご馳走様でした 『太陽園』へ ✍: 食べログ3.56_(2023.09時点) : 愛知県名古屋市中川区露橋1-27-20 : 052-361-0246 : 【月・水〜金】 17:00~22:00 【土・日・祝】 17:00〜21:00 : 火曜日
2023/09訪問
1回
金山駅から徒歩3分のとこにあるこのお店。 本日いただいたのは… 《頂上〜ちょうじょう〜》コース ※3時間飲み放題付き 【前菜】前菜の5点盛り合わせ * 鶏ささみとクリームチーズの梅鰹和え * ネギトロと大葉の大根サンド * 炙り鶏のたたき * アボカドと枝豆の塩昆布冷奴 * 牛筋と根菜の京風煮 ※手前真ん中から時計回りに 【鮮魚】鮮魚の3点盛り (マグロ、サーモン、サワラのたたき) 【揚物】赤海老のカツ 梅肉タルタル仕立て 【焼物】飛騨牛霜降りと九条葱の炙りすき焼き仕立て 【鍋物】選べる三色の富士山鍋 白富士(鶏つみれと九条ネギの胡麻豆乳鍋) ※事前に指定すれば下記の鍋も選べます。 黄富士(赤海老とベビーホタテのカレー鍋) 赤富士(三元豚と三種キノコの麻辣鍋) 【食事】〆の雑炊 or 中華麺 【甘味】富士山抹茶プリン 【飲み放題】 ※ビール無し→5500円 ※ビール付き→6000円 ※金・土・祝前日は2時間制 ※2名の場合は追加500円かかります。 (鍋には野菜がいっぱい使われているのでしょうがないですよね。3人以上での来店がオススメかも) 前菜盛り合わせって、だいたい冷たい物ばかりのイメージだったけど、温かい京風煮があってホッとしました☺️ 梅肉タルタルは酸味があり、胃をサッパリさせてくれました☺️ ザラっとした感じがあったので明太子も入っているのかと思ったらカリカリ梅をミキサーにかけているとのことでした! すき焼き風のタレと卵黄に絡めて食べました♪ 蕎麦猪口の様な器は小さめでタレを付けづらく巻いたネギが落ちてしまったので、浅めの器かタレをかけるスタイルにすると良いと思います 新名物の富士山鍋は演出とかも拘っていて写真や動画を撮影したくなっちゃいますね 富士山を形作ってるのはメレンゲです。 鍋が沸騰してもメレンゲは消えないので、野菜などの具と一緒に食べるとメレンゲのフワッとした口当たりも面白いですよ☺️ 豆乳鍋はアッサリしているので途中で味変したくなっちゃいました 卓上の醤油を入れたら、しょっぱ辛過ぎた ポン酢や柚子胡椒やラー油なんかあったら良いのになあー ※柚子胡椒が出る様になるそうです♪ 抹茶プリンはプルンプルンで抹茶が濃くて黒蜜との相性もピッタリで、とっても美味しい☺️ 皆さんも食べに行ってプルンプルンしてみたらいかがでしょうか❓ ご馳走様でした
2023/11訪問
1回
国際センター駅から徒歩10秒の隠れ家風居酒屋で本日いただいたのは ⭐️鶏白湯もつ鍋 ⭐️馬刺しの赤身 ⭐️チキン南蛮~自家製タルタルソース~ ⭐️鍋用〆ラーメン もつ鍋というと醤油や味噌ベースってイメージだけど、こちらは鶏白湯スープ はじめましてです 牛モツと合うのかなぁーって思ったけど、クセもなくて良い⭕️ 牛モツはプリンプリン☺️ 鍋には野菜がいーっぱい入ってた♪ これからの季節にちょうど良い? いや、暑い日にも熱い鍋が良い❕ 馬刺しの赤身は厚切りで出てきたけど、私的にはもう少し薄い方が食べやすくて好きかな 甘めの醤油との相性はバツグン チキン南蛮は大きいから齧り付いた笑 すんごい食べ応え♪ 鶏肉は柔らかいよ❕ そして自家製のタルタルソースが美味い 〆のラーメンに辿り着く頃にはお腹がはち切れそうになってたけど、美味しくて気付けば完食 デザートも食べたいと思ったけど、お腹に入る余地がなく断念 ご馳走様でした
2023/09訪問
1回
ちょくちょく店の前を通過していて気になっていたのに、やっと食べに来れる機会が訪れたお店 おばんざい盛りとか別席のお客さんとは別の品。 一品一品が手作りで美味しくて☺️ 何を食べても美味しい 帰ってから気付いたけど、おばんざい盛りの値段しか記載されていなかった メニュー表に料金記載されてなかったけど、なんとなく安心して注文出来る雰囲気のお店 ⭐️おばんざい5種盛り ⭐️焼きボテサラ ⭐️豚バラ巻きみょうが ⭐️だし巻き玉子 ⭐️おせいの串カツ ⭐️鶏ももタルタル 女将は調理場にずっといて、あまりお話しできなかったけれど、料理も美味しく、居心地の良い空間で常連さんになりたいと思えたお店です 今度は一緒に飲みたいなぁー
2023/07訪問
1回
名古屋駅から徒歩6分♀️♀️♀️のこのお店 2024年4月11日にオープンしたばかり 以前あったお店を片付けているところ見た時から次はどんなお店になるだろう❓ (っ ॑꒳ ॑c)ゎ‹ゎ‹ と、楽しみにしていたのですが気付いたらもうオープンしてた 早速、仲間を誘って予約しました‼️ ⭐️今日の注文は… ✿॰【羊串焼き】から ・串盛り(5本) ラム串、ラムランプ串、ラムハツ串、ラムつくね串、ラムレバー串 ✿॰【スパイス肴】から ・ザーサイ ・きゅうり ✿॰【冷菜-とりあえず-】から ・酸っぱ辛!干し豆腐パクチー合え ・ラムつくね生ピーマン(写真撮り忘れ) ・花山椒生ハム(注文したはずだけど来なかった) ✿॰【温菜と揚物】から ・焼き豚ブルーチーズ ✿॰【絶品】から ・数量限定!ラムチョップ ・塊酢豚 ✿॰単品飲み放題…2,000円 始まりました‼️ ✿॰ナチュールワイン 自分で冷蔵庫の中から飲みたいボトルを取り出すスタイルです この日は飲んだ時あるワインだったり、オレンジワインがなかったりで白泡(微発砲)を選択 羊独特の臭みもなく食べやすいラム肉だったので、ラム肉に抵抗がある方でもこのお店から始めてみたらどうだろう PR案件でもないのに宣伝しちゃってるわ〜笑 パクチーもっと食べたかったな〜 パクチーのみの注文とか追いパクチーを希望します‼️ 何食べても美味しかった〜 楽しかった〜 写真は全部茶色になっちゃうけど笑 茶色は美味しい❗️ 茶色は正義ですね ご馳走様でした 『羊咩咩(ヤンメエメエ)』へ️ ✍: 食べログ未評価_(2024.04時点) : 愛知県名古屋市中村区名駅南1-15-20 : 052-888-8555 : 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 11:30 - 14:00(L.O. 13:30) 17:00 - 23:00 (L.O.料理22:00 ドリンク22:30) 日・祝日17:00-23:00 (L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) : 年中無休 : @yang_miemie_spice
2024/04訪問
1回
2024年1月12日にオープンしたばかりの《中華そばレンゲ》さんに食べに行ってきました OPEN記念キャンペーン 抽選で食事券2,000円が10名様に当たる❗️ ■応募条件と期間 キャンペーン投稿にフォロー&いいね 2024年1月12日~2024年2月13日 ⭐️当選しました ありがとうございます♪ たぶん、当選してなくてもいつかは食べに行ってましたけどね ⭐️今日の注文は… ・熟成醤油 吊るし叉焼肉そば +TP味玉(満月たまご) ・魚介香る 貝ダシ汐そば +TP味玉(満月たまご) どちらのスープも嫌なエグみとかなく、とっても美味しい⭕️ 叉焼が香ばしさもあり美味しい⭕️ 味玉の黄身の濃さ⭕️ 半熟ぐあい⭕️ 私の好きな昆布酢が置いてあり満足⭕️ 総じてめっちゃ好きなラーメンでした♪ ご馳走様でした 『中華そば レンゲ』へ ✍: 食べログ3.07_(2024.02時点) : 愛知県名古屋市熱田区神宮3-7-1 辨天ビル 1F : 052-228-1322 : 11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:30〜22:00(L.O.21:30) : 不定休 : @chukasoba.renge
2024/02訪問
1回
上前津駅から徒歩4分♀️♀️♀️のこのお店 朝5時まで営業している串揚げ屋さん ⭐️今日の注文は… おまかせスタイルで「STOP」と言うまで出てくるコースです。 ※10本以上食べられる人限定 ※ストップ後2串まで自由に選べる ※1本300円(税込330円)になる (180円〜500円の串がランダムで出てくる) ✨飛騨牛A5サーロイン×2 ✨天使のエビ ✨子持ちこんにゃく ✨インカの目覚め ✨和牛メンチカツ ✨マシュルームチーズ ✨カブ肉巻き 土佐揚げ ✨胡麻鯖 ✨椎茸肉詰め ✨鮭と自家製いくら ✨カマンベールチーズ ✨カニ爪真丈 ✨半熟うずら卵生ハム巻き ✨イカ大葉とび子 ✨ホタテ貝柱 ✨串揚げ屋のチーズリゾット 食いも食ったりだよね 串揚げの衣が軽くてパクパク食べれ過ぎちゃった 可愛いスタッフさんの丁寧で優しい接客にも大満足でした ご馳走様でした 『串麻布 大須店』へ ✍: 食べログ3.22_(2024.01時点) : 愛知県名古屋市中区大須3-42-1 : 052-684-7743 : 【月.水〜金】18:00~翌5:00(L.O.4:00) 【土日】18:00〜翌5:00(L.O.4:00) : 火曜日 : @kushi_azabu_
2024/01訪問
1回
国産センター駅から徒歩♀️♀️♀️12分のこのお店。 瓶ビールや日本酒の瓶、グラスは冷蔵庫から自分で持ってくるスタイル その上、日本酒は自分でグラスに注ぎます。 グラスの下に受皿も無いから、酔っ払って注ぐと溢してしまうから緊張しますね 案の定、友人が2杯目を注いでくれる際には溢してました 最近は色々なものを少しずつ食べられるから【おばんざい盛合せ】のあるお店を選びがちな私 カウンターに並ぶ大皿に入れられた料理の数々。 全ての料理が丁寧に作られていて、どれを食べても美味しかった 女性店主がワンオペで15:00〜24:00まで営業しているカウンターだけのお店です。 2週間以上先まで予約がいっぱいですので、来店希望はお早めの予約をオススメします❗️ 2022年には百名店に選出された様です。 素晴らしいですね 次回は1人でも行ってみようかな… ご馳走様でした 『おばんざい あんこ』へ ✍:食べログ3.71_(2023.08時点) : 愛知県名古屋市中村区名駅南1-10-19 :052-581-3101 :15:00〜24:00 :水曜日
2023/08訪問
1回
石川県のカニ漁の解禁日は(香箱ガニ・加能ガニ)毎年11月6日です。 今年(2023)は大シケのため出港の延期が決定し、11月9日となりました。 メスである香箱ガニの漁期は12月29日まで 香箱ガニ(ズワイガニの雌) 地物と県外物では倍以上のお値段の違いはあるものの、待ちに待ってた香箱ガニ やっぱり、地物でしょ☺️ ⭐️今日の注文は… ・香箱ガニ ・ばい貝のうま煮 ・金時草(きんじそう)のおひたし ・もろ胡瓜 ・生蛸わさ胡瓜(ピリ辛) ・ふぐの子 ・萬歳築 劔(小堀酒造) (規格:山廃純米/原料米:五百万石68%/酒度+8) 晩植米のコシのある味を活かし、うまみや酸を十分に持たせてタフで芯の通った味わい。 ・獅子の里(松清酒造) (規格:純米/原料米:雄町65%/酒度+8) 調和を求めた超辛は辛いというよりもむしろスッキリとしたキレ味を楽しめます。 味にふくらみを持たせた超辛口純米酒です。 最初から日本酒でスタートです 本日お目当ての香箱ガニ コレと日本酒があれば他は何も要らないってくらいの感じでしたね☺️ ⭐︎香箱ガニ メスである香箱ガニはオスよりもサイズが小さいですが身が甘いです☺️ さらにお腹に抱いているのはカニの卵、通称 “外子(そとこ)”はプチプチ弾ける食感が美味。 甲羅の中には未成熟卵であるオレンジ色の “内子”がびっしりと詰まっていて、これが美味しい❕ 香箱ガニはプチプチとした食感の外子と濃厚な味わいの内子がたまらないハーモニー 違った味わいが楽しめるのが最高ですね☺️ そして、この丁寧な仕事 高くても仕方ないですよね☺️ ⭐︎金時草 名古屋でも何度も食べ慣れていた金時草のおひたし 金時草が加賀野菜ということを知らなかった 葉っぱの裏が紫色をしています。 金時草はモロヘイヤまではいかないけれど、少し粘り気のある野菜です。 私は好きですが、ヌメリとかが苦手な人には無理かも… ⭐︎ふぐの子 そう❗️フグの卵巣の糠漬けです 卵巣はテトロドトキシンという猛毒が含まれているフグの卵巣を3年間塩漬けと糠漬けにして解毒する。 石川県の郷土料理。 解毒される仕組みは不明らしい コレも何度も食べてますが、しょっぱいです。少し炙って食べました コレだけでお酒が何本でも飲めちゃいますね 優しく気さくなスタッフさん達に接客してもらい楽しい夜を過ごせました☺️☺️☺️ ご馳走様でした 『はち丸 金沢駅前店』へ️ ✍: 食べログ3.52_(2023.11時点) : 石川県金沢市本町2-2-1 : 076-223-7680 : 【月〜土】18:00〜23:00 (L.O.お料理22:00、お飲み物22:30) : 日曜日 : @hachimarun80
2023/11訪問
1回
炭火で焼かれる原始焼き(キンキやノドクロ、和牛ハラミなど…) めっちゃ美味しそうでしたが、二人で注文してしまうと他のメニューが食べられなくなりそうで今回は諦めた ⭐️万願寺とうがらしの茶碗蒸し(お通し) ⭐️前菜盛り北海八寸 ⭐️ホタテのレアフライ ⭐️焼きとうもろこし ⭐️蟹クリームコロッケ ⭐️痛風ウニギリ 囲炉裏前の特等席。 炭火で焼いて提供されるから時間はかかるけれど、香ばしさがたまりません お通しで提供された【茶碗蒸し】の中の万願寺とうがらしの食感がとても良い☺️ 【ホタテのレアフライ】は中央のレア感が絶妙な火加減 【蟹クリームコロッケ】は上にも蟹の身が乗っているけれど、中には蟹味噌も入った蟹クリームが濃厚で美味☺️ もぉ、何を食べても美味しいに尽きる 店主も気さくで話しやすい人でした 入口の扉北海道型のドアノブが目印なのは知っていたけれど、扉が重くて従業員の入口かと勘違いした笑 カウンター10席のお店。 4人で来店するのは話しにくいかなーって、感じるから3人くらいがちょうど良いのかな? とにかく美味しかったです❕ 予約なかなか取り難いけれど、近々再訪したいです ご馳走様でした