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一平飯店 元麻布の静かな立地に佇む「一平飯店」さんにお邪魔しました。 大好きな『桃仙閣』のオーナー、林亮治さんがプロデュース 食べログ百名店2023受賞店 香港、東京などの広東料理店で経験を積んだ足立一平シェフのお店です。 食材を生かした洗練された広東料理をコースで楽しめます。 過剰な調味をせず、シェフの手技でこだわりの食材や調味料で調理された幅広い料理は和食好きの人にも受け入れられること間違いありません。 店内の洗練されたシンプルで落ち着いた空間も林さんプロデュースならでは！ ソムリエさん、サーバーの皆さまはとてもホスピタリティ溢れる対応。 ここも『桃仙閣』『明寂』と同じく徹底されています。 本日のコース ▪︎ あおさ粥（三重県産） ▪︎ 穴子（長崎県産） ▪︎ 北海道産ホッキ貝（北海道産）帆立（宮城県産） ▪︎ 松茸の極上スープ蒸し餃子 ▪︎ 本日の炭火焼2種/仔豚の皮炭火焼き、銀鱈 ▪︎ 岩 牡蠣（北海道産） ▪︎ 海老腸粉 ▪︎ 本日の野菜料理： ▪︎ 伊勢海老（愛媛県産） ▪︎ 姫松茸 茶樹茸米粉 ▪︎ 金華豚叉焼 卵とじ ▪︎ デザート：杏仁豆腐、栗 いただいた飲み物 ▪︎ Ebisuビール ▪︎ 石庫門 上海老酒 12年 ごちそうさまでした！ ————————————— 一平飯店 ジャンル：中華料理、飲茶・点心 住所：東京都港区元麻布3-12-41 交通手段：麻布十番駅から徒歩５分麻布十番駅から382m 営業時間：17：00～23:00 定休日：日曜日、月曜日を中心に不定休 ＃一平飯店 #元麻布 ＃中国料理＃広東料理＃足立一平＃林亮治＃桃仙閣＃明寂
2023/10訪問
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木一丁目、神谷町、六本木/フレンチ、イノベーティブ
巨匠ベルナール・ロワゾーの思想を引き継いだ下村シェフのお店に行ってきました
2021/03訪問
1回
地産地消、身体に安全で安心なイタリアンを提供してくれる、ロケーションもナイスなお店
2021/02訪問
1回
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2度目の訪問です