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風の強い日Vol.2はなぜVol.2なのか
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風の強い日Vol.2 (30代前半・男性)
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1回
昼の点数：4.0
2024/04 訪問
逗子を見に海にやってきたぜ！海上はサーフヨガがたくさんいるぜ！塩の香りを味わいながら砂浜を走り、岩場を飛び移り、知らない犬に咥えたボールを渡されたりしていたら、あっという間にお昼の時間だ！道路を競歩していると、「アジフライ」や「港食堂」と、さすが漁港の近く、海鮮料理のお店が目に入ります。やっぱりこういうところは魚が美味しそうだよねって思いながら、カレー屋の列に並びました。カレー屋の列に並びました！…、ごめん、おれ海鮮ではダメなんだ。カレーがいないと、やっぱり辛いんだ…。って脳内カレーラブコメディを上映してから20分ほど、『別れた彼女のカレーの味を再現しようとルーを煮込んでいたが、おかしなことをしていると我に返った主人公が鍋の火を止めたシーンの辺りで』カウンター席に案内されました。さすがカレーの名店、店内は満席で、私の後にも列が出来ていました。まさにカレー界のトップアイドル！「座って食べれる」アイドルです！( ﾟдﾟ) 歌って踊れるみたいに言うな！普通のこと言ってんじゃねーか！滑り散らかしたクチコミをまとめる為、味の感想に移ります。頼んだのは1番人気というバターチキンカレーです。お皿を陰陽師に見立てて、玄武にバターチキン白虎にダルカレー朱雀にバスマティライス青龍に副菜まずは玄武を喰らい運命を切り拓こうか。カレーの美味しいか否かは、まさにカレーそのものの評価で決まる。うん、説明通り辛味は少なく、非常にマイルド。酸味と甘みが非常にバランスよく、苦味は全くないのでこれだけで美味しくいただける。柔らかくて少しざらついたルーは、水分の少ないバスマティと相性抜群。そのバスマティこと朱雀は、ルーでは出せない食感をもたらす。しかし、バスマティには食感に加えて香りもプラスされる。果たしてその香りはバターチキンと高次元に融合され、カレーで抑えめなスパイスの香りをバスマティで補うという、非常に高度な技が繰り広げられる。さて、口の内はすでに驚きで満ちているが、ここで味を変えるべく白虎、ダルカレーを混ぜようか。ダルカレーはスパイスを極度に抑えて、豆の甘みを味わえるようになっている。豆の甘みですが、かなり優しい味です。しかしどう味つけたのか、水っぽさは皆無で、噛むほどに広がる甘み。これだけでもバスマティをいただけるほどのポテンシャル。加えてバスマティを邪魔しない歯応えです。最後に青龍の副菜を混ぜることで、四神が一つのお皿に集う。この副菜、まさに食卓に並ぶ日本の和食です。ここにきてまさかの和風テイストが、カレーの存在をより強固にする。こいつはもう“副”菜なんかじゃない。“福”菜だ。なるほど。これが四神の力か。
2024/04/06 更新
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逗子を見に海にやってきたぜ！
海上はサーフヨガがたくさんいるぜ！
塩の香りを味わいながら砂浜を走り、岩場を飛び移り、知らない犬に咥えたボールを渡されたりしていたら、あっという間にお昼の時間だ！
道路を競歩していると、「アジフライ」や「港食堂」と、さすが漁港の近く、海鮮料理のお店が目に入ります。やっぱりこういうところは魚が美味しそうだよねって思いながら、カレー屋の列に並びました。カレー屋の列に並びました！
…、ごめん、おれ海鮮ではダメなんだ。カレーがいないと、やっぱり辛いんだ…。
って脳内カレーラブコメディを上映してから20分ほど、『別れた彼女のカレーの味を再現しようとルーを煮込んでいたが、おかしなことをしていると我に返った主人公が鍋の火を止めたシーンの辺りで』カウンター席に案内されました。
さすがカレーの名店、店内は満席で、私の後にも列が出来ていました。まさにカレー界のトップアイドル！「座って食べれる」アイドルです！
( ﾟдﾟ) 歌って踊れるみたいに言うな！普通のこと言ってんじゃねーか！
滑り散らかしたクチコミをまとめる為、味の感想に移ります。
頼んだのは1番人気というバターチキンカレーです。
お皿を陰陽師に見立てて、
玄武にバターチキン
白虎にダルカレー
朱雀にバスマティライス
青龍に副菜
まずは玄武を喰らい運命を切り拓こうか。
カレーの美味しいか否かは、まさにカレーそのものの評価で決まる。
うん、説明通り辛味は少なく、非常にマイルド。酸味と甘みが非常にバランスよく、苦味は全くないのでこれだけで美味しくいただける。柔らかくて少しざらついたルーは、水分の少ないバスマティと相性抜群。
そのバスマティこと朱雀は、ルーでは出せない食感をもたらす。しかし、バスマティには食感に加えて香りもプラスされる。果たしてその香りはバターチキンと高次元に融合され、カレーで抑えめなスパイスの香りをバスマティで補うという、非常に高度な技が繰り広げられる。
さて、口の内はすでに驚きで満ちているが、ここで味を変えるべく白虎、ダルカレーを混ぜようか。
ダルカレーはスパイスを極度に抑えて、豆の甘みを味わえるようになっている。
豆の甘みですが、かなり優しい味です。しかしどう味つけたのか、水っぽさは皆無で、噛むほどに広がる甘み。これだけでもバスマティをいただけるほどのポテンシャル。加えてバスマティを邪魔しない歯応えです。
最後に青龍の副菜を混ぜることで、四神が一つのお皿に集う。
この副菜、まさに食卓に並ぶ日本の和食です。ここにきてまさかの和風テイストが、カレーの存在をより強固にする。こいつはもう“副”菜なんかじゃない。“福”菜だ。
なるほど。
これが四神の力か。