「つけ麺」で検索しました。
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2022/06訪問
1回
もともとは巌窟王があった場所です。 巌窟王の時は良くも悪くも昔ながらの汚さがあって味わい深かったですが、しっかりリニューアルされて綺麗になってました。 さて、こちらのお店は22年10月にできて、もうすぐで一周年ですね。 家系ラーメンはあまり行くことがなくて、スルーしていましたが、多くのレビューを参考に一度伺おうと思いました。 いろいろな口コミに書いてある通り、女性の店主さん1人で切り盛りされているみたいですね。入店時から元気なあいさつが気持ちいいです。 今回はえんふくラーメン並900円、全て普通で注文しました。ライスは無料で付いてきます。 麺は中太で濃厚なスープが絡みつきます。チャーシューは歯の力がほとんどいらないくらい柔らかいです。 自分にとっては、ややスープが油っこかったですが、総評してとてもいいお店だったと思います。
2023/08訪問
1回
2023/03訪問
1回
国分寺駅から徒歩3分ほど。 この辺りの駅にはムタヒロさんは何店舗かありますが、やはりこちらのお店が自分の中では一番です。 12時半くらいに入店。店内は混み合っていますが、ギリでひと席空いていました。 鳥ベースのスープですが、塩味がキリッとしていて力強さがあります。麺はツルシコ系でのどごしがとても良いです。 半分以上食べたところで柚子胡椒を頼めることに気づいたのが失点でした。 今度は絶対頼まないと！
2023/10訪問
2回
平日19時頃に着いて10分少々で入店できました。 今回は煮干しそば白醤油と気になっていた海鮮丼を注文。 煮干しそばはそこまでキツい煮干しではなく、ほのかに香る程度で香ばしくもあります。麺はパツパツ系で、スッキリしたスープに合います。 海鮮丼は器は小さいながらもクオリティは高い。魚の味もしっかり感じられ、満足した夕飯になりました。
2023/06訪問
1回
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テーブル、座敷もある大勝軒