yuyun883さんが投稿した寿製麺よしかわ川越店（埼玉/川越）の口コミ詳細 [食べログ]

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寿製麺よしかわ川越店南大塚、新河岸、上福岡/ラーメン、つけ麺

3回

夜の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

　日曜日の12時頃に妻と二人で訪問した。昼食時の訪問で待たされないことは今までなかったが、本日は待たされることなく着席できた。「最近空いてきたのかな？」と思ったが、その後あっという間に列ができていた。早かっただけのようだ。
　私は煮干しラーメン、妻は塩ラーメン。赤みの残った豚チャーシューとさっぱりした鶏チャーシューは絶品。またプリプリした細麺が美味しい。妻の塩は麺が違い、少しもちもちした平打だった。

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2024/04/26 更新

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2回目

2023/10 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

　夕食にまたまた訪問。今回は黒醤油の特製に背脂水餃子。
ぷりぷりの細麺に煮干しの黒醤油スープ美味しい。ただ個人的にはさっぱり塩が好き。
やたら早くラーメンが出てきて、びっくり。その後「黒醤油ラーメン遅い」とクレームつける人がいて、加えて「特製の具が抜けてました」と別皿でチャーシューと煮卵を持ってきた。
　新しい店員さんが増えたのか、客対応にやや問題ありだった。
　でも美味しいし、きちんとカバーしてくれる人がいた。

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2023/10/24 更新

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1回目

2023/09 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

　久し振りの訪問。いつもは外勤先からの移動時の昼食で訪問していたが、本日は初めての夕食。
　6時半頃に訪問したが、待つことなく、カウンターに着席できた。昼ではありえなかったので、びっくり。
　名古屋コーチン炙りチャーシュー塩にチャーシューと煮卵と焼きイワシ丼を追加。
　コーチンのチャーシューは適度な厚みと柔らかさと香ばしさがあり、絶品。メンマはふとめで、ぷりぷり。スープは透明で、薄味でコクがある。出汁が何かわからなかったが、美味しいことには間違いない。
　麺は細麺を選択。塩味には細麺の相性がいい気がする。
　臭みが全くなく、適度な油身のある焼きイワシ丼も最高。ネギと生姜に薄味の醤油たれがご飯と絶妙にマッチングしている。
　メニューはどんどんかわっているが、まず外れがない。また行きたくなってしまう。
　夕食時が空いているのは、貴重な新情報だ。

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2023/09/02 更新

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