モッコリーナ・チョチョリーナさんの行った（口コミ）お店一覧

■注文メニュー 厚切りチャーシューメン ■スープ 豚骨 ■麺 細め ■トッピングなど 無し ■値段 1000円 ■美点 師匠の遥か上を行くスープ ■総評 店主さんはラーメン力出身との事ですが、力のラーメンはぎょらん亭譲りのこってり濃厚スープですが、こちらは割とあっさり系で旨味とキレがある秀逸なスープです。 麺とのバランスも凄く良く、この厚切りチャーシューの醤油タレが部分的にスープに広がり一度で二度美味しいラーメンでした。 ぎょらん亭系ラーメンの中では八幡東の栗ちゃんと、麺工房いちさんが群を抜いて美味い！ 個人的に下関ラーメンの御三家です。

大分その②　トラの夢に行くのが俺の夢

博多ラーメンのお手本的なラーメン屋

■注文メニュー チャーシューメン ■スープ 豚骨 ■麺 やや太め ■トッピングなど 無し ■値段 750円 ■美点 肉厚なバラ肉チャーシュー ■総評など ☆スープ トロミのあるこってり系で、カエシの風味がじゅわっと広がるスープ ☆チャーシュー ５ｍｍ程度の厚みがあり、白ご飯と一緒に食べたら最高 ☆麺 やや芯の通った表面がツルっとした麺でした。 お客さんも多く人気店です。

■注文メニュー ラーメン・半チャーハンセット ■スープ 豚骨 ■麺 細麺ストレート ■トッピングなど チャーシュー ■値段 １０００円 ■美点 味の濃いラーメンと相性抜群の半チャーハン ■総評 ラーメンは見た目とは裏腹に味が濃い しかし、ボリュームあるチャーハン(普通並み)との相性が良くて好きです。 チャーハンはホントに美味い！

■注文メニュー 慎之助らぁめん ■スープ 豚骨系 ■麺 普通 ■トッピングなど チャーシュー ■値段 930円 ■美点 豚骨と鶏のWスープ ■総評 夜営業のお店でマイルドなスープと大きいチャーシューが美味しい ラーメン以外のメニューも豊富なので、酒飲みにはありがたいですね。

■注文メニュー チャーシューメン ■スープ 豚骨 ■麺 普通ストレート ■トッピングなど 無し ■値段 800円 ■美点 チャーシューの食感 ■総評 珍竜軒の流れを汲む店の一つ 総本店と比べるとパンチに欠けマイルド過ぎる。 チャーシューはシンプルな味付けでも十分美味しい。 最近、お客さんが減っている様に見えるが応援したい店の一つ

■注文メニュー 炙りチャーシュー麺 ■スープ 豚骨醤油 ■麺 細麺 ■トッピングなど 無し ■値段 850円 ■美点 焼鳥風のチャーシュー ■総評 柔らかい麺に甘みのある豚骨醤油スープが合う 甘みを形成する要因は焼鳥のタレ 間違いない

■注文メニュー チャーシュー麺 ■スープ 豚骨 ■麺 細麺 ■トッピングなど 無し ■値段 890円 ■美点 完飲したくなるほど美味しいスープ ■総評 福岡市の有名店だけあってレベルの高いラーメンです。 個人的には普通麺で食べてみたい