本当にたまさんの行った（口コミ）お店一覧

自分史上No.1

段々予約が取れにくくなってしまっていますが、なんとか毎月通わせてもらってます。 焼鳥の概念を変えてくれたお店です。 おみのさんで、やげんなんこつを食べたとき、 頭を殴られたほどの衝撃を受けました。 それまで焼鳥を舐めていた自分を恥ずかしく思いました。 他店で食べたちょうちんの影響で、自分がちょうちんを苦手だと思っていて、 苦手な部位はありますか？と聞かれるたびに「ちょうちん」と答えていたのですが、おみのさんでちょうちんが苦手だと言い忘れた時に、出されて食べたときの感動は未だ忘れられません。 ハラミの旨さとソリレスは絶品です。 そしてつくねも外せません。 かた　かしわ　せせり　血肝も行った方には是非味わって頂きたいです。 白玉も毎回お願いしたい逸品です。 そして〆は親子丼を頂きます。 食べたいメニューが多すぎていつも食べすぎてしまいますが、毎月通っても飽きるどころかどんどんファンになっていくような、そんな魅力に取り憑かれています。

予約困難店になる日も近そう

押上とは違っていてコース料理のように串と串の間に、料理が提供されます。 高級感溢れる内装と、荷物置きなどのユーザビリティも素晴らしいです。 トイレも男女別に２つ用意されています。 照明も全体的には明るすぎず、手元は明るく、隣との間隔も狭くないので、雰囲気がとても良いです。 味は言わずもがなです。 月一では必ず行きたいお店です。 食前酒（ノンアルコールが良い方にはノンアルコールが提供されます） ホワイトアスパラガスのすり流し　○ 旬菜づくし 血肝 ササミわさび 焼きナス あか(内もも) 〇 かしわ レバーペースト タケノコと芽三葉の揚出し 揚げ手羽先 まるはつ つくね おかひじき アスパラ せせり ヤゲン軟骨 どんこしいたけ ちょうちん◎ 厚揚げ はらみ 〇 そり おかず 鶏がらスープ 鶏そぼろ サクラのミルクアイス

本当に美味しくて通いたくなるお店

先付　鶏胸肉梅肉 さびやき せせり　◎ 月見バーガー　○ ヤゲンナンコツ オクラ 鳥の白子とトリュフのクリームコロッケ 砂肝　 もも 広島　梶谷農園のハーブのサラダ　○ つくね　塩◎◎ チキンコンソメスープ　○ きも　タレ　 はらみ　タレ　 そりレス ちょうちん　（レバーと卵管かな？）○ つくね　タレ 土鍋ご飯　卵とじ　唐揚げ　おかず（ニンニク？） ブランマンジェ　コーヒーオイルかけ ボトルの冷茶　3種類（鉄観音烏龍茶　ジャスミン茶　白桃烏龍茶）も良い クオリティ高すぎ 大阪までこの焼き鳥のために行く価値あり

スープ むね肉酢味噌あえ たたき はつ　◎ エルフランス 松茸を手羽先で巻いた 山形　舟形マッシュルーム　◎ 合鴨　◎ スモークしたぼんじり フォアグラ茶碗蒸し 皮　◎ 手羽先 ここから追加 つくね 手羽元　○ はつもと　◎◎ 電気グリルと炭を使い分ける 店内も器も全体的に上品 味は飛び抜けて美味 一般的な高級焼鳥屋よりも価格は若干高目だがそれ以上に美味い

驚きました。何も申し分なし！ 安い！早い！旨い！ というより 安すぎる！早すぎる！うますぎる！ という感想でした。 こんなに希少部位出せるお店、なかなかないかと思います。 ほぼ満席のホールを2名でまわされていますが、的確・スピーディー・ホスピタリティ溢れる接客で、かつ、希少部位の説明も料理の質問に対する回答もパーフェクト。 この単価のお店でここまでされたら、高級店は辛いですね。 肝心の味も素晴らしい。 ◎⚪︎がついているメニューはオススメします。 そして1人5,000円で、滞在時間90分です。 素晴らしい！ 夜中まで営業してるし、このお店は凄すぎて驚きました。 お通し　野菜スティック 農家直送ガーデンサラダ　⚪︎ 炙り明太子 白レバー　白髪ネギとごま油　◎ みやび（手羽元　⚪︎ もも　◎ ソリレス　⚪︎ せせり　タレ ちょうちん　⚪︎ みさき（ガーリックバター） ふりそで　◎ とっくり（首全体　粒マスタード） ももかるび　⚪︎ カレー（卵黄トッピング）⚪︎

本当に美味しい本物の焼き鳥

新宿にできたこちらのお店、 運良くmakuakeでオープンを知れて購入支援を申し込み来店できました。 暗証番号入力して入る感じとかも面白い。 ビルの下の階のお店が行列ができるお店なので、 タイミングが悪いとその階に行きたい人でエレベーターいっぱいになって、 エレベーター待ちで5分以上待つこともあります。 感想は、本当に最高！そして面白い！ 他のお店では体験できない食べ合わせや、 100店舗以上焼鳥屋さん行きましたけど初めて食べる部位もありました。 ワクワク感素晴らしい！あっという間に食事の時間が終わっちゃった。 美味しいものもたくさんありました！ ◎と◯のついているメニューは特におすすめです。 最後に締めの選べるトッピングでハートを掴まれました。さすがcocoro！ 次の来店も待ち遠しい。 あんまり知られたくないお店。 人気になっちゃったら予約取りにくくなるし… 月一で行かせてください！ うにむね キャビア とりさし　たたき　ささみの昆布じめ ねぎまのネギ抜き　◯ まるはつ　◎ そらまめ つくね　塩　タレ　タレ　◯ フグ胸肉（この食感は初めて）◯ レバー　◎ しゃ鳥ブリアン　スネ肉 たけのこ　◯ ぎんかわ 追加串 せせり　◎ やげん とろかわ 炊き込みご飯　 卵かけご飯　いくら　◯

とても良いお店 予約が取りにくくなるのは嫌なのでできればあまり有名になってほしくないですが、 いずれそうなってしまうと思います。 塩を使い分けている そぼろ丼と皮は特に◎

先付　鶏胸肉梅肉 さびやき せせり　◎ 月見バーガー　○ ヤゲンナンコツ オクラ 鳥の白子とトリュフのクリームコロッケ 砂肝　 もも 広島　梶谷農園のハーブのサラダ　○ つくね　塩◎◎ チキンコンソメスープ　○ きも　タレ　 はらみ　タレ　 そりレス ちょうちん　（レバーと卵管かな？）○ つくね　タレ 土鍋ご飯　卵とじ　唐揚げ　おかず（ニンニク？） ブランマンジェ　コーヒーオイルかけ ボトルの冷茶　3種類（鉄観音烏龍茶　ジャスミン茶　白桃烏龍茶）も良い クオリティ高すぎ 大阪までこの焼き鳥のために行く価値あり

伊達鶏や京紅地鶏を使った串が美味しいお店。 炭焼きではなく電気グリルで焼かれます。 内装もクールでオシャレ。 カウンターの椅子もフカフカで座っていても快適です（座る瞬間想像以上に弾んで、カウンター下の段に膝を打つのはお気をつけを） 味は大満足。 食材も良いし、塩加減も良いし、タレも良いし、電気グリルならではなのか肉の旨みをダイレクトに感じます。 伊達鶏の上ももと下ももの食べ比べは本当にどちらも美味しく、この提供のされ方も嬉しいポイント。 追加串のオーダーの取り方も最高です。 リピートしたいお店です。 鳥ワンタンスープ 前菜二種　鳥ユッケ　鳥わさ 伊達鶏　上もも　タレ　◎ 伊達鶏　したもも　タレ　○ ソリレス しいたけ 京紅地鶏　西京焼き たたき　もも　むね 青唐辛子　黒糖醤油 うちもも　 味噌漬けクリームチーズの磯辺焼き　○ 茶碗蒸し 伊達鶏の北京ダック風 手羽先 レバー つくね　チーズかけ　○ はつもと　○ とろかわ　◎ ふりそで　○ とりまぶし　○

期待値を簡単に超えてくるお店。 一品料理のクオリティも、串の火入れも素晴らしい。 銘柄鶏がメインのラインナップのようですが、地鶏メインの高級店と比較しても遜色ないどころか、本当に美味しい。 おび　と　つなぎ　は特にお勧め。 〆には具なしのサラサラスープカレーも良い感じに満足度を高める。 金柑の白和え 生ハムとボッコンチーノのサラダ◯ 焼きなす生ハム巻き ふりそで◯ 砂肝 ふくらはぎ アピオス レバー おび　◎ せせり　◯ つなぎ　◎ カレー◯

大好きなお店の一つです

行けたことの喜びが大きかった。 大将のお客様への気配りは流石としか。 もも　◎一品目に衝撃 砂肝 首の皮　○普段好きな部位ではないけど美味しかった かっぱ　◎さすが 白玉 はつ せせり　◎このタイミングでこの食感の串の提供は嬉しい とうもろこし かた　◎素晴らしい旨味 銀杏 そり　○大ぶり なす　◎絶品 かわ　カリカリ ひざまわり　◎最後にこの皿での肉は最高 大根おろしも美味しくて驚きでした。

やっと行けた神戸かさ原

良い！ 味も、雰囲気も、接客も、内装もとても気に入りました。 ピンチョススタイルも斬新でした。 締めは今回はカルボナーラと親子丼にしましたが、ラーメンも気になるし、また再訪します。

札幌では数少ない本物の焼鳥店

もっと評価されるべき本物の焼鳥店