「焼き鳥・串焼・鳥料理」「日曜営業」で検索しました。
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ここの焼き鳥を食べるためだけに新幹線に乗って仙台に。 新幹線を降りてから、どこにも脇目もふらず、お店だけを目指し、食べ終わったらまたもまっすぐ帰りの新幹線へ。 コンビニすら寄らなかった。 コースはおまかせのみ。 一品目から衝撃。 どこでも食べたことのない料理からコーススタート。 ちょうちんでミニ親子丼、むねぎ、リンパサンチュ巻、砂肝ペコロス、ハラメーラなど、独創的な串が多く、そしてそれが美味しい。 肩肘張らずに、ワンランク上の焼鳥が食べられるお店でした。 ささみの海苔天のせ ○ はつ ちょうちんで親子丼 かしわ ◎ houバーガー ぼんじり 赤茄子 スネ肉の酒粕漬け セセリ 大葉 京都大黒しめじ 薬研軟骨 かたにく せぎも リンパ サンチュ巻 ここから追加串 砂肝 ペコロス(砂肝は○) ハラメーラ はらみ アメーラ ◎ 〆に煮麺があったのですが、満腹なので今回は遠慮した。 1人9,000円程度のお会計で、良心的な値段に驚きました。
2023/03訪問
1回
日本一の焼き鳥屋 鳥しき 池田氏の出身店という事で期待値が上がってしまいます。 苦手なもの聞かれて答えたのですが、その後すぐにその苦手なものを出されたのは謎 おまかせでストップと言うとあと3本焼いています と言われるのでだいぶ手前で言わないとダメっぽい… ちょうちん 品切れで残念 美味しいのはかしわ と まるはつ メニュー外にタラコがあるっぽくて頼みたかったがどうやってたのむのか、聞き間違いかも分からず まとめると おすすめポイント見当たりませんでした
2020/08訪問
1回
ほろほろ鳥ササミ つくね えび はつ レバー ほろほろ鳥もも ぼんじり 砂肝 ソリレスズッキーニ◎ 事前にアレルギーで苦手食材があることを伝えて訪問の相談をしたところ快諾頂き訪問。 こちらのお店はフレンチソースと焼鳥を組み合わせて提供するのがウリとの事。 実際に訪問すると、ほとんどのソースが苦手食材から作られているので、ソースをかけずに出すか、苦手食材で作ったソースを出すかを聞かれました。 苦手食材を外して貰うようお願いすると、焼いただけになってしまうのですが…と言われてしまい、対応はいただけたのですが、それだとお勧めではないということを言われてしまい、事前相談時の好印象で予約を受けていただいた感じとのギャップを感じてしまいました。 料理の説明をされる時とされない時があったので、なんの鳥か、なんの部位か分からない時もありました。 ソリレスズッキーニは美味しい串でした。
2022/10訪問
1回
シャモコース 7本 お通し スープ はつ ○ もも肉 ○ せせり ○ スナギモ ○ トマト いんげん ねぎま ちょうちん ソリレス ○ ふりそで ○ つくね かしわ 親子丼 ○ 提供のスピードと焼き手のホスピタリティが難点だが味は良いという感想のお店 提供の受け渡しでタレが皿の底についたまま渡されると手がベトベトになってしまうので、気をつけてもらえたら嬉しいです。 たまたまなのか、何をどこのお客さんに出したか何本出したか分からなくなって厨房内が大混乱でそれがお客さんにも伝わって店内の雰囲気もあまり…そして私のところに同じメニューが2つ連続で来たので、それを伝えると、さっきのは違うものだと言われたので納得したが、それで他の席の提供メニューが足りなくなったようで更に大混乱 提供スピードは改善を求めたいです。 18:15に頼んだ酉玉丼と親子丼 親子丼は18:35 酉玉丼は19:05提供と同時に頼んだ〆が30分ズレて出されると流石に閉口もの お待たせしました、とも遅くなったことについても一言も触れられなかったので、注文から50かかったことについては通常なのでしょうか? 焼き手のスタッフのカウンターの中の会話は客側にも聞こえました。 内容によっては過ごす雰囲気が変わってしまうため、お気をつけされた方が良いと思います。 味は良いのだが接客や雰囲気という点では難点が多いと感じました
2021/04訪問
1回
先付け うずらの卵 ◎ ささみ はらみ ○ ひざなんこつ ◎ せせり タレ × はつ タレ × もも ふりそで ○ レバー タレ × サラダ ○ うなぎのウニ載せ × スープ ? テンポよく一気に3本 2本と提供してもらえるので自分の良いペースで食べられる。 美味しいものもあるが、 タレが甘くて焼鳥と壊滅的に合わない もったいないとしか 居心地の良いお店でもない スープもなんだか微妙 部位ごとに合うソースを提案しているようだが、これは余計なお世話で、選べるとすればまだリピートする事も可能だが、 レバー好きなのに美味しくないタレかかってるからなぁ…と思ってしまい、もしかしたら塩で頼めるのかもしれないが、その勇気を客側が強いられるのであれば他店に行けば良い。 居心地の悪さとタレの押し付けにより低評価。 味が良いのもあるだけに残念。
2020/09訪問
1回
元々、鳥佳はカウンターが手前と奥に分かれて2つあり、 奥は今も鳥佳、手前を鳥つきとしてリニューアルされ、2店舗ともOMAKASEに掲載されています。 かしわは流石の鳥しき系譜。 一品料理のクオリティも高く、チキンカツサンドと椎茸の肉詰めフライは美味しかったが、揚げ物はどちらか一つの方が良かったかなという個人的感想。 焼鳥を食べたくて焼き鳥屋さんに行くタイプだと、一品料理の数が多いように感じてしまうかもしれません。 おまかせコース一本のみ。 入店から退店まで2時間半程度見ると良いと思います。 締めは石焼ビビンバと焼き鳥屋さんでは初めての経験。 ビビンバは特徴的だとは思いますが、個人的には親子丼とかそぼろ丼などの方が嬉しいかな。
2023/03訪問
1回
鳥しき系譜の神楽坂の新店舗 店の外に薪が積んであるので、薪で提供される焼鳥を期待してしまいます。 薪と炭を使い分けているようですが、串は全部炭でした。 さび焼き 砂肝 野菜焼き(薪) セセリ ◎ かた ○ かしわ タレ ○ べにはるかと赤いじゃがいも(薪) あつあげ (薪) もずく 手羽先 鳥そば 果物焼き いちごとラフランス(薪) テンポはゆっくり目なので2時間半以上かかります。 薪で焼鳥を提供されるわけではないので、その期待をしてしまうと期待値に届かず。 野菜や果物など薪で焼いて提供されたものも、僕には薪の良さがわからなかったです。申し訳ない。 しかし、串の感じは流石! 美味の連続でした。 薪焼鳥に期待してしまいましたが、 炭火焼きの焼き鳥は総じて非常に高いクオリティのお店だと思います。 ノンアルコール一杯で合計13,000円
2022/11訪問
1回
中毒と背中一面に大きく書かれたTシャツでお出迎えされます。 確かに私は焼鳥中毒かもしれませんが、焼鳥の中毒にしてやろう!という意味ではないそうで、系列店の屋号のお話だそうで。 1人5,000円程度のお会計で驚きました。 こんなに美味しいものたくさん食べてこの値段は申し訳ないです。 ⚪︎と◎ついているものはぜひ食べてください。 思い返すと、カレー美味しかったなぁ…中毒になってしまいそうです。 漬物 鶏皮ポン酢 ささみわさび レア はらみ(ガーリック) かしわ ⚪︎ やげんなんこつ ⚪︎ はつ そり ◎ はつもと せせり おび ⚪︎ ちょうちん ◎ チキンカレー⚪︎
2023/05訪問
1回
雰囲気が古い居酒屋 かわ 手羽唐 × はつ 銀杏 牛タンのデミグラスソース × せせり × タンドリーチキン × あいがも レバーペースト ×の三種盛 完全にいらない 出さない方が良い ちょうちん 白レバー 牛タン ピーマン 熱々なので火傷注意 ぼんじり しゅけい 親鳥のぼんじり ×食べ比べのつもりなのか脂連続は辛い しいたけ はつもと ヤゲンナンコツ ねぎま 手羽先 カレーチャーハン × 食べなければまだ満足度高かったかも 良いところでストップと言ってください ということでストップ言わなかったのにもう終わりです って… リクエストありますか?とか聞けばいいのに、接客もひどいし、人気の理由がひとつも分からなかった。