本当にたまさんの行った（口コミ）お店一覧

ほろほろ鳥ササミ つくね えび はつ レバー ほろほろ鳥もも ぼんじり 砂肝 ソリレスズッキーニ◎ 事前にアレルギーで苦手食材があることを伝えて訪問の相談をしたところ快諾頂き訪問。 こちらのお店はフレンチソースと焼鳥を組み合わせて提供するのがウリとの事。 実際に訪問すると、ほとんどのソースが苦手食材から作られているので、ソースをかけずに出すか、苦手食材で作ったソースを出すかを聞かれました。 苦手食材を外して貰うようお願いすると、焼いただけになってしまうのですが…と言われてしまい、対応はいただけたのですが、それだとお勧めではないということを言われてしまい、事前相談時の好印象で予約を受けていただいた感じとのギャップを感じてしまいました。 料理の説明をされる時とされない時があったので、なんの鳥か、なんの部位か分からない時もありました。 ソリレスズッキーニは美味しい串でした。

期待通りにおいしくて 期待通りの満足度

コスパは良い。 座る位置が悪かったのもあるのですが、奥にある別店舗とトイレの動線にある席に案内された為、 食事中に後ろを通る他のお客さんや店員にも複数回ぶつかられるというのが落ち着かないポイントではありました。 これは座る位置がそこでなければ、特に問題ではないかもしれませんが、椅子を引いて座っても、お酒の入った他のお客さんがぶつかってしまうのはお店が悪いことでは無いとはいえ、数分に1度の頻度で訪れるそのぶつかりアクションは快適とは言えず、今回の総評としてそこが気になりすぎて食事を楽しめませんでした。 それとは別に、上着は壁にかけるのですが、上着にも服にも油のにおいがついたのはなぜでしょうか。 同行者もそこを気にしていました。 味が良く価格が安いことは素晴らしいことです。 前菜　せり　蕪のスリ流し　柿の白和え 黒さつまのももの生ハム仕立て(筋が苦手でした） 黒さつま　もも　○ サラダ ささみ 砂肝 えんがわ　○ ズッキーニ トマト はつ　○ 大根鬼削り そりれす ふりそで うずら だきみ さといも しいたけ おびと胸腺 胸腺のうしろ　もんばん 皮付きハラミ

とりどき せせり　○ えんがわ　○ かるび はらみ ちょうちん 白レバー ぺた　◎ ソリレス もう少しタレにパンチが欲しい ペタ　という部位はとても美味しい

コースでオーダーしました。 苦手なものがあるか事前に聞かれました。 苦手食材をお伝えしましたが、その苦手なものが提供されたので先ほどこの食材が苦手であることをお伝えしたのですが、とお聞きしたら、 コースにその苦手食材が入っていることは決まっているので提供することになっている。 苦手なら残すなり外すなりをしてください、どうしても無理なら焼き直しますとのこと。 珍しいスタイルのお店ですね。 私はアレルギーである事も伝えたのですが、諦めて同行者に食べてもらいました。 そのやりとり以降は、その食材に配慮して提供をしてもらえました。 ○印は美味しいと感じたものです。 クレソンとポテトサラダ キンカンの醤油漬け 海苔で巻いて 高原比内地鶏 手羽先 骨抜き つなぎ○ 唐辛子 鴨ロース うずらのたまご いぶりがっこチーズ だきみ なんこつ つくね （残った卵黄に合わせるための白米が添えられるが、あまり合わないように感じた） 以下は追加した串 ソリレス○ ふりそで○ せせり ○ ちょうちん そぼろ丼 ホールスタッフの元気すぎる声でびっくりさせられたり、会話が遮られたりするので、あの声のボリュームがもう少し小さくなると居心地の良さが増すと感じました。

スピード テンポ 素晴らしい✨

元々鳥佳だったお店。 鳥佳は２つカウンターがありましたが、 奥のカウンターを鳥佳、手前のカウンターを鳥つきとして、リニューアルされました。 2店舗ともOMAKASEに載っています。 料理と料理の間が空き過ぎる感が否めず、待ってる時間が長い印象が強く残る。 着席から退店まで2時間半かかりました。 一品料理にこだわりが見え、チキンカツサンドも椎茸の肉詰めフライも美味しかったが、フライはどちらか一つで良かったかなという感想。 どちらも美味しいから、どちらもコースから外せなかったという思いもあったかもとか勝手に想像してしまうくらいには美味しい一品料理でした。 ただ、焼鳥が食べたくて焼き鳥屋さんに来ているので、一品料理がたくさん出てくることは、個人的には嬉しいことではないのです、すみません。 さび焼きがタレで提供されたのは珍しいと感じましたが、 それが1番美味しかったかも。 一品料理も美味しいし、串も美味しいのが多かったですが、提供スピードの間の空き具合で、座っていることに飽きてしまうような時間が多かったのが、最終的な印象をプラスに持っていけない要因だろうか。 新玉ねぎのすりながし かしわ　○ 砂肝 いちご金柑スナップクリームチーズ和え せせり　○ しらたま さび焼き　タレ　○ チキンカツサンド ブロッコリー ちょうちん　○ かた はつ 春野菜の土佐酢ジュレ 椎茸の肉詰めフライ 銀杏 手羽先 石焼ビビンバ 鳥スープ ほうじ茶プリン　○

日本一の焼き鳥屋 鳥しき 池田氏の出身店という事で期待値が上がってしまいます。 苦手なもの聞かれて答えたのですが、その後すぐにその苦手なものを出されたのは謎 おまかせでストップと言うとあと3本焼いています と言われるのでだいぶ手前で言わないとダメっぽい… ちょうちん 品切れで残念 美味しいのはかしわ　と　まるはつ メニュー外にタラコがあるっぽくて頼みたかったがどうやってたのむのか、聞き間違いかも分からず まとめると　おすすめポイント見当たりませんでした

元々、鳥佳はカウンターが手前と奥に分かれて２つあり、 奥は今も鳥佳、手前を鳥つきとしてリニューアルされ、2店舗ともOMAKASEに掲載されています。 かしわは流石の鳥しき系譜。 一品料理のクオリティも高く、チキンカツサンドと椎茸の肉詰めフライは美味しかったが、揚げ物はどちらか一つの方が良かったかなという個人的感想。 焼鳥を食べたくて焼き鳥屋さんに行くタイプだと、一品料理の数が多いように感じてしまうかもしれません。 おまかせコース一本のみ。 入店から退店まで２時間半程度見ると良いと思います。 締めは石焼ビビンバと焼き鳥屋さんでは初めての経験。 ビビンバは特徴的だとは思いますが、個人的には親子丼とかそぼろ丼などの方が嬉しいかな。

先付け うずらの卵　◎ ささみ はらみ　○ ひざなんこつ　◎ せせり　タレ　× はつ　タレ　× もも ふりそで　○ レバー　タレ　× サラダ　○ うなぎのウニ載せ　× スープ　？ テンポよく一気に3本　2本と提供してもらえるので自分の良いペースで食べられる。 美味しいものもあるが、 タレが甘くて焼鳥と壊滅的に合わない もったいないとしか 居心地の良いお店でもない スープもなんだか微妙 部位ごとに合うソースを提案しているようだが、これは余計なお世話で、選べるとすればまだリピートする事も可能だが、 レバー好きなのに美味しくないタレかかってるからなぁ…と思ってしまい、もしかしたら塩で頼めるのかもしれないが、その勇気を客側が強いられるのであれば他店に行けば良い。 居心地の悪さとタレの押し付けにより低評価。 味が良いのもあるだけに残念。

接客と内装が満足度を下げている理由かも

シャモコース　7本 お通し　スープ はつ　○ もも肉　○ せせり　○ スナギモ　○ トマト いんげん ねぎま ちょうちん ソリレス　○ ふりそで　○ つくね かしわ 親子丼　○ 提供のスピードと焼き手のホスピタリティが難点だが味は良いという感想のお店 提供の受け渡しでタレが皿の底についたまま渡されると手がベトベトになってしまうので、気をつけてもらえたら嬉しいです。 たまたまなのか、何をどこのお客さんに出したか何本出したか分からなくなって厨房内が大混乱でそれがお客さんにも伝わって店内の雰囲気もあまり…そして私のところに同じメニューが2つ連続で来たので、それを伝えると、さっきのは違うものだと言われたので納得したが、それで他の席の提供メニューが足りなくなったようで更に大混乱 提供スピードは改善を求めたいです。 18:15に頼んだ酉玉丼と親子丼 親子丼は18:35 酉玉丼は19:05提供と同時に頼んだ〆が30分ズレて出されると流石に閉口もの お待たせしました、とも遅くなったことについても一言も触れられなかったので、注文から50かかったことについては通常なのでしょうか？ 焼き手のスタッフのカウンターの中の会話は客側にも聞こえました。 内容によっては過ごす雰囲気が変わってしまうため、お気をつけされた方が良いと思います。 味は良いのだが接客や雰囲気という点では難点が多いと感じました

雰囲気が古い居酒屋 かわ 手羽唐　× はつ 銀杏 牛タンのデミグラスソース　× せせり　× タンドリーチキン　× あいがも　 レバーペースト　×の三種盛　完全にいらない　出さない方が良い ちょうちん　 白レバー 牛タン　 ピーマン　熱々なので火傷注意 ぼんじり しゅけい　親鳥のぼんじり　×食べ比べのつもりなのか脂連続は辛い しいたけ はつもと ヤゲンナンコツ ねぎま 手羽先 カレーチャーハン　× 食べなければまだ満足度高かったかも 良いところでストップと言ってください　ということでストップ言わなかったのにもう終わりです　って… リクエストありますか？とか聞けばいいのに、接客もひどいし、人気の理由がひとつも分からなかった。

演出の面白みはある 味はそこそこ美味しい 接客は少し乱雑

メニューがないお店で 白州4,000円響 山崎6,000円と言われました。 歴史的にも有名なお店で飲むお酒は高いのですね。 料理の味も美味しかったです。

前菜　煮凝り　銀杏　柿の白和　胸肉の昆布和え　軍鶏の皮　小松菜の醤油漬け さび焼き すなぎも そり　○ うずら しいたけ 赤身 レバー ツル もものパリパリ焼き　○ ぼんぼち 親子丼○ 接客はよい 味も良い 自分の食べる皿はもらえない 焼いた串を載せる皿を取り皿として使うことになる その皿はタレでも塩でも変えないところが気になった

ここの焼き鳥を食べるためだけに新幹線に乗って仙台に。 新幹線を降りてから、どこにも脇目もふらず、お店だけを目指し、食べ終わったらまたもまっすぐ帰りの新幹線へ。 コンビニすら寄らなかった。 コースはおまかせのみ。 一品目から衝撃。 どこでも食べたことのない料理からコーススタート。 ちょうちんでミニ親子丼、むねぎ、リンパサンチュ巻、砂肝ペコロス、ハラメーラなど、独創的な串が多く、そしてそれが美味しい。 肩肘張らずに、ワンランク上の焼鳥が食べられるお店でした。 ささみの海苔天のせ　○ はつ ちょうちんで親子丼　 かしわ　◎ houバーガー ぼんじり 赤茄子 スネ肉の酒粕漬け セセリ　大葉 京都大黒しめじ 薬研軟骨 かたにく せぎも リンパ　サンチュ巻 ここから追加串 砂肝　ペコロス（砂肝は○） ハラメーラ　はらみ　アメーラ　◎ 〆に煮麺があったのですが、満腹なので今回は遠慮した。 1人9,000円程度のお会計で、良心的な値段に驚きました。

一品料理が秀逸 キンカン◎ 烏龍茶もこだわられていてアルコール飲まない人にも嬉しい。 居心地もよく通いたいお店。

鳥しき系譜の神楽坂の新店舗 店の外に薪が積んであるので、薪で提供される焼鳥を期待してしまいます。 薪と炭を使い分けているようですが、串は全部炭でした。 さび焼き 砂肝 野菜焼き（薪） セセリ　◎ かた　○ かしわ　タレ　○ べにはるかと赤いじゃがいも（薪） あつあげ　（薪） もずく　 手羽先 鳥そば 果物焼き　いちごとラフランス（薪） テンポはゆっくり目なので2時間半以上かかります。 薪で焼鳥を提供されるわけではないので、その期待をしてしまうと期待値に届かず。 野菜や果物など薪で焼いて提供されたものも、僕には薪の良さがわからなかったです。申し訳ない。　 しかし、串の感じは流石！ 美味の連続でした。 薪焼鳥に期待してしまいましたが、 炭火焼きの焼き鳥は総じて非常に高いクオリティのお店だと思います。 ノンアルコール一杯で合計13,000円

正肉 手羽先 かた　○ まるはつ そり せせり レバー イベリコ豚　○ 平取和牛　 生姜焼き　○ かぶやき　○ 椎茸の海老詰め 干し数の子 チャーシュー ホールの女性の接客は良い ただ男性の接客が最悪すぎて…残念です。 ワイン好きにはハマりそう。 札幌ではハイクラスな焼鳥のようで、地元の人と行く分には嬉しがられる気がします。