本当にたまさんの行った（口コミ）お店一覧

予約困難店 普段は苦手な背肝が驚くほど美味しい レバーの刺身も絶品 肩（ふりそで） そり 皮は特に美味い 味はとにかく素晴らしい 大将の機嫌が難しく、スタッフに怒っている声が客席に聞こえてしまっていたのが残念ではあります。 写真禁止のお店です。 提供のテンポはゆっくり目、コース2時間半程度のお店です。 高級感を感じる内装。 カウンターの木は高いので、直置きとか禁止です。 1名18,500円程度。お酒飲む人は1人単価2万円程度。

行けたことの喜びが大きかった。 大将のお客様への気配りは流石としか。 もも　◎一品目に衝撃 砂肝 首の皮　○普段好きな部位ではないけど美味しかった かっぱ　◎さすが 白玉 はつ せせり　◎このタイミングでこの食感の串の提供は嬉しい とうもろこし かた　◎素晴らしい旨味 銀杏 そり　○大ぶり なす　◎絶品 かわ　カリカリ ひざまわり　◎最後にこの皿での肉は最高 大根おろしも美味しくて驚きでした。

先付　鶏胸肉梅肉 さびやき せせり　◎ 月見バーガー　○ ヤゲンナンコツ オクラ 鳥の白子とトリュフのクリームコロッケ 砂肝　 もも 広島　梶谷農園のハーブのサラダ　○ つくね　塩◎◎ チキンコンソメスープ　○ きも　タレ　 はらみ　タレ　 そりレス ちょうちん　（レバーと卵管かな？）○ つくね　タレ 土鍋ご飯　卵とじ　唐揚げ　おかず（ニンニク？） ブランマンジェ　コーヒーオイルかけ ボトルの冷茶　3種類（鉄観音烏龍茶　ジャスミン茶　白桃烏龍茶）も良い クオリティ高すぎ 大阪までこの焼き鳥のために行く価値あり

やっと行けた神戸かさ原

味がとても良い 特大のそりは絶品！ 女性の接客がとても良い 驚くほどのコスパ　もし1.5倍のお会計が来ても驚かないほどのクオリティ 腰痛持ちには少々きついカウンターの椅子

先付　鶏胸肉梅肉 さびやき せせり　◎ 月見バーガー　○ ヤゲンナンコツ オクラ 鳥の白子とトリュフのクリームコロッケ 砂肝　 もも 広島　梶谷農園のハーブのサラダ　○ つくね　塩◎◎ チキンコンソメスープ　○ きも　タレ　 はらみ　タレ　 そりレス ちょうちん　（レバーと卵管かな？）○ つくね　タレ 土鍋ご飯　卵とじ　唐揚げ　おかず（ニンニク？） ブランマンジェ　コーヒーオイルかけ ボトルの冷茶　3種類（鉄観音烏龍茶　ジャスミン茶　白桃烏龍茶）も良い クオリティ高すぎ 大阪までこの焼き鳥のために行く価値あり

感想としては 普通 特に良かったこともないし悪いこともない 人気の理由はあまり分からなかった 焼鳥店では珍しい一斉スタートのお店 予約が本当に取りにくい 予約が取りにくいお店に行けたという喜びはある

段々予約が取れにくくなってしまっていますが、なんとか毎月通わせてもらってます。 焼鳥の概念を変えてくれたお店です。 おみのさんで、やげんなんこつを食べたとき、 頭を殴られたほどの衝撃を受けました。 それまで焼鳥を舐めていた自分を恥ずかしく思いました。 他店で食べたちょうちんの影響で、自分がちょうちんを苦手だと思っていて、 苦手な部位はありますか？と聞かれるたびに「ちょうちん」と答えていたのですが、おみのさんでちょうちんが苦手だと言い忘れた時に、出されて食べたときの感動は未だ忘れられません。 ハラミの旨さとソリレスは絶品です。 そしてつくねも外せません。 かた　かしわ　せせり　血肝も行った方には是非味わって頂きたいです。 白玉も毎回お願いしたい逸品です。 そして〆は親子丼を頂きます。 食べたいメニューが多すぎていつも食べすぎてしまいますが、毎月通っても飽きるどころかどんどんファンになっていくような、そんな魅力に取り憑かれています。

行けたという喜びが強い 予約は本当に取りにくい

開店した時から予約困難店という素晴らしいお店

雰囲気が古い居酒屋 かわ 手羽唐　× はつ 銀杏 牛タンのデミグラスソース　× せせり　× タンドリーチキン　× あいがも　 レバーペースト　×の三種盛　完全にいらない　出さない方が良い ちょうちん　 白レバー 牛タン　 ピーマン　熱々なので火傷注意 ぼんじり しゅけい　親鳥のぼんじり　×食べ比べのつもりなのか脂連続は辛い しいたけ はつもと ヤゲンナンコツ ねぎま 手羽先 カレーチャーハン　× 食べなければまだ満足度高かったかも 良いところでストップと言ってください　ということでストップ言わなかったのにもう終わりです　って… リクエストありますか？とか聞けばいいのに、接客もひどいし、人気の理由がひとつも分からなかった。

総じて味が良い ソフトドリンクのお茶がロイヤルブルーティーなのは、アルコールが飲めない人には嬉しいポイント。 選べる〆はカレーが個人的に大好き 食い気が勝り写真撮り忘れ多数(´･･`) 鳥の巣に見立てたサラダ 無菌の鳥を使った鳥のなめろう 高坂鳥と夏野菜のマリネ 無菌鳥のレバ刺し 胸肉のたたき　○ ささみ ネギま　 熊本県産赤茄子 はつ　○ 厚揚げ レバーペースト　トースト 砂肝 2年熟成のメークイーン　○ 大根とライムのグラニテジュース 手羽先 もも肉　卵黄　トリュフ　◎ つくね リクエスト　はらみ リクエスト　せせり 締め　カレー　

捌きから串打ち火入れまでこだわり抜かれた焼鳥は随一 ここに行かずして焼き鳥を語るべからず 大将のこだわりをもっと語ってほしい 焼き台に向かう姿はアスリートの真剣勝負そのもの

ここの焼き鳥を食べるためだけに新幹線に乗って仙台に。 新幹線を降りてから、どこにも脇目もふらず、お店だけを目指し、食べ終わったらまたもまっすぐ帰りの新幹線へ。 コンビニすら寄らなかった。 コースはおまかせのみ。 一品目から衝撃。 どこでも食べたことのない料理からコーススタート。 ちょうちんでミニ親子丼、むねぎ、リンパサンチュ巻、砂肝ペコロス、ハラメーラなど、独創的な串が多く、そしてそれが美味しい。 肩肘張らずに、ワンランク上の焼鳥が食べられるお店でした。 ささみの海苔天のせ　○ はつ ちょうちんで親子丼　 かしわ　◎ houバーガー ぼんじり 赤茄子 スネ肉の酒粕漬け セセリ　大葉 京都大黒しめじ 薬研軟骨 かたにく せぎも リンパ　サンチュ巻 ここから追加串 砂肝　ペコロス（砂肝は○） ハラメーラ　はらみ　アメーラ　◎ 〆に煮麺があったのですが、満腹なので今回は遠慮した。 1人9,000円程度のお会計で、良心的な値段に驚きました。

リコッタチーズのおでん サビ焼き 梶谷農園のハーブと生ハム せせり 〇 ずり あぶらつぶ（ぼんじり）〇 ずりのえんがわ レンコンの炭火焼き 卵管 手羽先 しいたけ もも 和鴨のネギ餡掛け（木の芽強い） 肝の低温煮 背肝 サンチュ つくね 〜以降リクエスト〜 白肝 ちょうちん そり 〇 かた 〇 〆に焼きおにぎり 大根スライスが嬉しい 大阪に行く機会があれば何度でも訪れたいお店 リコッタチーズのおでん　○ 肩肉　ワサビやき せせり ずり 鶏の生ハム 皮付きのせせり　○ ぼんじり　○ 比内地鶏の卵のトリュフ仕立て餡掛け トマトの酢漬け 手羽先 卵管　○ 山形のマッシュルーム　○ ロイヤルポークの生姜焼き 河内ガモの山椒焼きの餡掛け　○ ズッキーニ 背肝 つくね ちょうちん こころ 肩肉　○ つけね（そり） もも風干し　○ 焼きおにぎりは断って肩肉以降の3品をリクエスト追加 クオリティ高い 接客　活気は良い 飲み物の種類が変わっていてよい

押上とは違っていてコース料理のように串と串の間に、料理が提供されます。 高級感溢れる内装と、荷物置きなどのユーザビリティも素晴らしいです。 トイレも男女別に２つ用意されています。 照明も全体的には明るすぎず、手元は明るく、隣との間隔も狭くないので、雰囲気がとても良いです。 味は言わずもがなです。 月一では必ず行きたいお店です。 食前酒（ノンアルコールが良い方にはノンアルコールが提供されます） ホワイトアスパラガスのすり流し　○ 旬菜づくし 血肝 ササミわさび 焼きナス あか(内もも) 〇 かしわ レバーペースト タケノコと芽三葉の揚出し 揚げ手羽先 まるはつ つくね おかひじき アスパラ せせり ヤゲン軟骨 どんこしいたけ ちょうちん◎ 厚揚げ はらみ 〇 そり おかず 鶏がらスープ 鶏そぼろ サクラのミルクアイス

世田谷食べログランキング1位の焼鳥屋さんに、常連さんに席を取っていただいて訪問。 さすがです。 淡海地鶏と宮城軍鶏の手羽先の食べ比べができるお店は探しても見つからないですよね。 まつば　ストローという部位は初体験でした。 ふりそで　は絶品。 タレそぼろ丼も素晴らしい！ そして最後の鳥スープ、美味すぎて美味すぎて悩んだ末におかわりしてしまいました。 またすぐにでも再訪したくなる名店でした。 淡海地鶏　もも　⚪︎ もも つくね　⚪︎ レバー ふりそで　◎ 焼きトマト まつば（さこつ） ささみ せせり ストロー かわ 淡海地鶏の手羽先 宮城軍鶏の手羽先 たれそぼろ丼　◎ 鳥スープ　◎◎

味も内装も雰囲気も接客も良い 鳥しきよりも広くおしゃれで居心地が良いのと、個室もあります。 接待でもデートでも外さないお店だと思います。

凄い品数　途中焼鳥屋であることを忘れる程 足元が冷えないようにダイソンのホット&クールがあるのは嬉しい トイレや内装など色んなところにすごいお金かけてるな、という印象 ハーブティーも嬉しい 高坂鳥のスープ あまおうと金柑の白あえ 高坂鳥のお造り 高坂鳥の生つくね　キンカンのせ 高坂鳥のもも ささみわさび 梶谷農園のハーブサラダ 高坂鳥の胸肉　◎ 大和芋の炙り 砂肝 皮付きせせり えのきステーキ　◎ トマトの酢漬け エゾシカロース肉 熟成スカモルツァチーズ レバーパテ 手羽先 高坂鳥のかしわ　◎ 高坂鳥のつくね　○ せとかのシャーベット 高坂鳥とキノコの炊き込みご飯　○ ラーメン ブリュレ 全体的に美味しいのですが、焼き鳥屋さんに来て美味しい鹿肉を食べれたら嬉しいのかは疑問でした。 入店から退店まで3時間と少しかかりました