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塚本鮮魚店に行こうとしたら、開店時間の３０分前に長蛇の列。 仕方がないので、二号店へ。 並んでいる人はなく、開店と同時に入店し、目当ての海鮮丼、極みやにぎりなどを注文。 感想は、味は悪くないけど、本店に行った時の感動はなく、微妙。 1番の低評価は、酒を出すタイミング。 大人2人で、ビールと日本酒を注文して、猪口を一つしか頼んでない時点で、呑助は1人と分かるはず。 それなのに、料理が来る前に、ビールと酒だけをほぼ同時に持ってくるのはどうかと？ せめて、時間差で持って来るか、料理が来てから、日本酒を出す配慮が欲しかったです。 まあ、タブレット端末での注文なんで仕方ないのかも知れませが…。 やっぱり、本店に行くべきだったかな。
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接客、寿司の味、全てが最高ランクのお店です。高級店ではありますが、高級店特有の居心地の悪さはなく、落ち着いて、美味しい寿司が楽しめます。