shota_meshiさんが投稿した鳥さき（京都/烏丸御池）の口コミ詳細 [食べログ]

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鳥さき烏丸御池、丸太町（京都市営）、二条城前/焼き鳥、鳥料理、日本料理

3回

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 4.0

3回目

2022/12 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

まさに焼鳥の頂点

鳥さき

たべたもの
○おまかせコース(¥10,000)

ミシェラン1つ星常連！京都の烏丸小池にある日本で2番目の焼鳥とも謳われる鳥さきさんへ3回目の訪問でした‼︎

食べログ4.01(12月28日現在)で、ミシェラン1つ星を獲得しているのも納得の1串ごとへのこだわりとレベルの高さです。焼鳥のコースだと10本あれば2串ぐらいは微妙と思うこともありますが、どの串を食べても感動級の美味しさ、うまい以外の言葉が出て来ません

何回言っても変わらぬ気配りや味でこんなにリピートしていてオススメできるような高級店のうち、数少ないうちの1つです！

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住所: 京都府京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292-1
最寄り駅:烏丸小池駅
営業時間:17:00〜22:00
予算:昼☀️
　　夜10,000〜14,999
お店のアカウント: @torisaki_kyoto

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@shota_no_meshisuta

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2023/01/01 更新

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2回目

2022/09 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.4
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

日本で2位の焼鳥

鳥さき

〒604-0021 京都府京都市中京区蛸薬師町２９２−１

10,000〜15,000

○おまかせコース(¥10,000)

日本屈指の焼鳥といえばここ！京都・鳥さき(@torisaki_kyoto )です。

どの串も火入れ、塩加減などが最高レベルで良く何回でもリピートしたいお店です。

ミシェランで星を取り続ける味、サービスをとても感じられます。

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2022/09/25 更新

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1回目

2022/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.4
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

西日本1番の焼鳥

鳥さき

【住所】
〒604-0021 京都府京都市中京区蛸薬師町２９２−１

【最寄り駅】
烏丸小池駅から徒歩約2分

【予算】
10,000〜15,000

○おまかせコース(¥8,250)(※6月から10,000)

焼鳥で日本一と言われる鳥しきの分店、近火の強火で外はしっかり、中はジューシーに焼き上げるとても技術が必要な焼き方をしています。

1本1本にほんとうに絶妙なくらいの塩加減で塩をかけ、焼く時には頻繁にひっくり返して様子を見ながら焼く場所を調整し、その串を最高の状態で提供してくれます。

特に感動したのは丸ハツ(心臓)の部分です。(2枚目)まずはその大きさで1個の大きさが初めて見るくらい大きいのと、その大きさゆえの食感といい、その素材の味といい最高でした。これはリピートすればよかったとだいぶ後悔してます。

次にみんながよく見かけているであろうちょうちんです(3枚目)口の中で弾けるちょうちんの部分と、肝がよく合います。説明された通りに食べるというとこがやはり無難でいいですね。

4枚目、5枚目はその日の追加の串であったうずらとぼんじりです。素材ごとに分けている6種類？くらいのタレにとてもよく合っていて、これもまた美味しかったです。

1本1本説明していると、とても長くなってしまうので特にオススメで自分の中で美味しかった丸ハツと心臓の部分を紹介しましたが、他の串ももったいないくらい美味しくてレベルがとても高いです。これは関西圏に、いや、西日本に住んでたら一度は訪ねて食べる価値が大ありの焼鳥でした！

京都初の焼鳥でのミシュランの星を獲得し、食べログ百名店2021にも掲載されたお店だけあって、お客さん一人一人に対する気配りなど、味だけでなく、接客に対してもとても厳しくされているようでとても印象がよかったです。食べにくる人が必ずいい気分で帰ることを約束やれているといっても過言ではありません。

また予約が取れたら是非もう一度行ってみたいお店でした。

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はつ

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ちょうちん

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うずら

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そぼろ丼

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スープ

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デザート

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2022/08/13 更新

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鳥さき烏丸御池、丸太町（京都市営）、二条城前/焼き鳥、鳥料理、日本料理

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