「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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●コースには和牛うに巻き、トリュフトーストなどいわゆる鉄板焼とは異なる個性的な創作メニューが組み込まれていてコスパが良い。 ●肉は普通に美味しいが、海鮮料理の処理が良いようで蟹やウニも生臭さは一切なく、旨みが引き立っていた。 ●落ち着いているが静かすぎずうるさすぎない空間で、グループでも使いやすい。 ●全体的に供される量が少量で品数が多いので、お酒を飲みおしゃべりしながらだとちょうど良い。食べ盛りには向かない量かも。
2023/03訪問
1回
再訪 ●大人数で訪れてトマホークをオーダー。その日の仕入れ状況でおすすめの大きさのものを出していただいた。 ●石のプレートに乗せてブルーレア状態で供されるトマホークステーキは圧巻。好みによるが焼きすぎずに頂くのがベスト。 ●今回はスペインのテンプラニーリョのグラスを合わせたが肉に勝てるしっかり目を選べばよかった。 ●オフィス街にあるが土日も営業。予約が多いがお昼時でも少人数なら飛び込みOK。 ●ランチだからと味が落ちるようなこともなく、ステックフリットはディナーと同じくこだわりのブルーレアで提供される。 ●ランチセットではバゲットとライスが選べ、バゲットは滋味があり美味しい。ライスはそこまで愛情を感じないごく普通のライス。 ●落ち着いた大人向けの美味しいお肉のお店。 ●日本のビストロでは時々しか見かけないタルタルステーキがいただける。 ●300℃に熱せられた石のプレートの上にブルーレア状態で供されるステーキ。好みでさらに火を通せる。付け合わせのポテトもいいお味。三種類のソースもあるが何もつけなくてもお肉が美味しい。 ●フレンチビストロらしくタルトタタンも。ほろ苦さと甘さのバランスが良い。
2023/04訪問
3回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
築地、新富町、東銀座/鉄板焼き、ステーキ
1回
日本橋店とは異なる趣きのカジュアル感
2023/08訪問
1回
ンドゥイヤソースのパスタが絶品!
2023/08訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
恵比寿、代官山/ステーキ
●高級店らしく一階の入り口にはレセプションデスクやクロークを完備。スタッフもフレンドリーで若い方が多いが礼儀正しい印象。●熟成肉の味は安定していて美味しい。特製ルーガーソースは好みではないので塩胡椒でいただいた。 ●サイドディッシュにはクリームドスピナッチがよくあう。 ●付け合わせのパンは今ひとつ。 ●デザートケーキはアメリカンサイズで2〜3名で一つで充分な量。 ●元々パーティー会場だった広々とした空間だが、テーブルはかなり詰め込まれており、この手の店にしては隣との間隔が近めでガヤガヤとしている。そのためスタッフの説明が聞き取りづらい。
2022/11訪問
1回
●ランチで利用。ローストビーフ丼に更にステーキがのったスペシャルランチをオーダー。がっつりお肉だがしつこくなくさらっと食べられる。 ●お昼時は近所の会社の方が多い。 ●Uber eatsでの利用も可能で美味しいお肉が手頃なお値段で頂ける。
2022/11訪問
1回
地下に広がる焼肉店
2023/07訪問
1回
軽井沢に来たらここ!信州アルプス牛が味わえるステーキハウス