ss____2025さんの行った（口コミ）お店一覧

海苔with雲丹は、お口の中の主役は海苔の香りと味で、食べるまでは予測不能。見た目で雲丹がメインと思っていたから衝撃でした。 旬の筍も旨味の凝縮度が今までにないほど。 出してもらえる食材の味を、素材以上に感じられるのはにい留さんでしかできない体験。 食材の新しい一面に出会うのがとても楽しみで、ワクワクが止まらなかったです。 また東京でも行けたらいいなと思いながら、記録用に追加。 ご馳走様でした。 #さいかごはん名古屋 #にい留 #天風良にい留 #天風良 #名古屋グルメ #食べログゴールド 【にい留】 高岳駅から徒歩５分。 大念願のにい留さんへ。 店内では檜の香りと共に、 女将さんと大将が温かく迎えて下さります。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 最初に出されるのは蛤の出汁に酒を加えたシンプルなスープ。 シンプルゆえに、蛤本来の味(後で出てくる天ぷらも)を十二分に味わうことが出来ます。 . 身体も温まり胃腸もこれからのお食事を迎え入れる準備体制が出来上がりました！ . . . ここからは、最高の海の幸たちが続々と登場します。 . 全部頂いて感じたのは 食材の味がとってもクリアなことです。 雑味がまったくない…！ ストレートにくる食材の本来の味。 それをさらに花開かせちゃう大将の味付け。 . . 特に感激したのは 生きた鯖がもっちもちの食感で光り物とは思えない甘味だったこと。 . かつおの鮮やかな色と本来の味は思ったより優しかったこと。たたきにしたり、藁焼きにしたりして、なんか香ばしそうというイメージの撤廃。 . 味付けのしていない蒸し鮑の味の優しさ。 素材の味が濃いことと味の凝縮と美味しさは比例していくって今まで認識してたんだけど、鮑に限らずこの時食べた色々なものは総じて味が優しかったな。 食材の味がふんわり受け止めてくれる感じ？、お母さんに抱きしめてもらったときみたいな。例え意味わからんけど、味わいの器が大きすぎて安心感が凄いってことを伝えたい。 . 蛸も同じくそう。すんごい大きいメスダコを、種子島の粗糖でシンプルかつ最大に美味しさを引き出す。 ふわふわモフモフの蛸という概念にダイブしてお昼寝する気分。 . . . . にいとめさんがポロッと 「天ぷら屋だけど、いつも嬉しくてお魚買っちゃうんだよね」と仰っていたのが印象的。 大将に身を預けて"美味しいの体験"をさせてもらおう、 そんな風にグッと心掴まれる一言でした。 . . . 蛤スープ 生き鯖 かつお 蒸し鮑 蛸 細水雲とワタリガニとフルーツトマト . . . 絶品づくしのお魚編が終わり、天ぷら編スタート！ . . 初めてのにい留さんだから、 まず感じよう、という気持ちで臨みます。 ドキドキ。 . . 最初は海老のひげ。 「まずは衣が口の中で溶けるのを感じてください」 そう説明され口の中に入れる。 自分で食べていても最初は頭の理解が全く追いつきませんでした。 衣が溶ける！？アイスやチョコレートじゃなくて衣が溶ける！？！なんで！？！！ と1発目から衝撃をくらいます。 この感覚がこの後食べていくすべての天ぷらの軸となり、全ての伏線になっていました。 . . イカは辺縁は火が通った白い状態なのに中心はレア。 でもすべての部分に熱が入っている。 断面の見た目と食べた時のギャップ。 . そら豆は揚げてあるはずなのにとっても色あざかやで美しい見た目。 どうしてだろう？というギャップ。 そら豆を噛んだ時に鼻口に一気に広がる香りとそら豆の美味しさ。 . とうもろこしの天ぷらは噛んだ時の音がぷちっ。 プチっ！？！！ びっくりして断面見たら、とうもろこしの粒は独立してるし、 甘味がぎゅって詰まったままでとうもろこしの粒が生きてた、、(ニュアンス伝わってほしい) . 分かりやすいギャップもあれば んー？なんか違和感ある、て自分で気づけないものもあるんだけど 今食べている天ぷらと今までの自分の経験の解離を何度も感じました。 . . けどそのギャップも、大将の説明を聞くととても納得できて。 これが本当に驚いたんだけど、すんごい理論的だった。 . 衣が口の中で溶けるのも 万願寺とうがらしの衣が黒くなるのも 蛤をあげるときは音はとっても派手で衣が唐揚げみたいな状態であることも。 . . . まるで化学の授業を受けて実験をしているような感覚。 . 天ぷらをあげている時の音や天ぷらの見た目で気づきを得て それを食べるとなんで？？ていう疑問ができて 大将がその理屈を説明してくれて疑問に対するアンサーが出る感じ。 . 大将のインスタにたくさんのっている解説は、 食べた後体験が伴ってこそすごい理解度が深まるし、今見るとまさに参考書。 . . だけどまだわかんない所が沢山あるから 高校の時先生にたくさん質問しに行ってたみたいに また分かんないところを教えてもらいたいっていう 好奇心と学習意欲を本当にくすぐれられる。 . . 考えれば考えるほど大学受験を思い出してきた笑笑笑笑 . . このまるで断面が肉なのは、なんと蛤です。 サシが見える笑笑笑笑 . 衣には蛤出汁が染み出して味がついていて、まるで唐揚げみたい。 あげている時の音も唐揚げだった。 . . 前述したようにこの蛤は抱きとめてくれる系。 助走つけて走って行っても、絶対フワフワに優しく受け止めてくれる。 ものすんごい安堵感。 . . 他よりもサクサクの食感と蛤出汁がしみたしっかりした衣に対して 身はもちふわ甘々で優しくて完全にギャップにやられました。 . . . アスパラの3部位であげ方が違って それぞれの特徴を引き出すための大将の工夫を分かりやすく感じた時だったし、 根本の美味しさにノックアウトした。食感は茄子だし、味は私の経験では他に例えられない。 アスパラの根本とこんなに向き合ったのは初めて。 . . . 鮎は生きた鮎をそのまま油へin。 内臓が甘いだなんて、そんなこと今まで教えてもらってない。 . . . 水茄子は天ぷらでも、この後そのままでも頂くんだけど すっきりとした甘さを持ちジューシー。 あげる事でちょっと水分が出てきている状態と そのままのシャキッとした食感を感じられる状態を食べ比べることが出来て楽しかった。 どっちも好き。 . . . もう最後だ、穴子です。 まず二つに割る時の音よ、、 ふわふわの白身、ホロっと口の中で崩れる。 すんごい優しい。 穴子の味ってこんなふうなのか、てすごい上品に締め括られます。 . . . 普段ぼーっと生きてるから考える機会を与えてもらった時って凄いありがたい。考えてないゆえに通り過ぎちゃう事柄がありすぎるんだけど、一旦認識すると普段生活してる中で自然と目に入ってきたり考えれたりするようになるんだよな。 自分で色んなことに着眼して考えるセンサーを張ることが出来るようになりたい。 この間出会った考えが広くて深い先生のこと思い出した。 . . 食べて美味しいと思って感動した時のことを言語化してると 逆にそれまでは気づけてなかった自分の思いが分かるから凄い面白い。 . . . . 蛤 アスパラの穂先、中間、根本 鮎　天竜川 水茄子 穴子 . . . . . 〆に突入しました。 . 友人がしているを見て、お店に伺う前から〆は絶対全部食べたい！と思っていました。 私の食い意地の発揮です。 . . ドストライクすぎて興奮したのは桜海老の天丼。 甘い香ばしい桜海老の味がぎゅっと詰まった天ぷらとご飯は至高。 桜海老の甘いのとなんだろしょっぱいのかな、とりあえずぐんぐん白米が進む。 お行儀すごい悪いけど桜海老は香りが凄すぎて、蓋まで香り移ってることを確認した、、笑笑 . . 水茄子もここで再登場。 . . で、で、でここからがめちゃめちゃ大事なんだけど お料理始まってから まず美味しいお魚などが出てきてあぁ美味しいって全信頼して、 天ぷらで盛り上がって最後は上品な穴子で締め括られて、 〆は中毒性を持つ天丼、優しく落ち着く天ばん天茶といったイメージで進んできて、、 . ここで大爆発が来るなんて思わないじゃん！！！ 不意打ちでストレート食らった気分でした。 . . 自分でも自覚しないどこかで爽やかな感じのデザートでしめるのかな？て考えてたのかな。 . . 目の前にあるのは、べにはるかの天ぷらとアイスクリーム。 . おっと？と思って食べる。 ！？！！！！、！？？？？てなる。 . . 私の浅はかな考えでは天ぷらを食べてて、他も沢山食べさせてもらって こっからさらにどでかいのが来るなんて思えなかったの！！！！ . . デンプンだけでキャラメリゼされた衣と、デンプンから糖に変換される温度を狙って何度も油に入れて冷ましてを繰り返されるお芋。 その工程を経て芋の甘みが最高潮にたどり着く。 . 上にはちょっと前から目の前で作られていたアイスクリームが乗っかり、 溶けて衣にしみていく。 . . 暖かいと冷たい、 芋とアイスの甘さが融合してなんとも言えない幸せな気持ちになりました。 . . . . 理科の実験でありながら 全てがまるで物語で、 でもふつうの小説と違うのは起承転結じゃなくて起承転→大転結だったこと。 . . どんでん返しの中のどんでん返し。 私の大好きな映画シックスセンス並みのラスト。 . . . こんな経験咄嗟には表現できなくて 帰り際感想と感謝の気持ちを伝えたかったのに一言も出てこなかった笑笑笑笑笑笑笑笑 . . 間違いなく私の食人生における大転機かつ大革命。 経験。 . . 素晴らしい機会をありがとうございました。 本当にご馳走様でした。 . . #にい留 #天風良

【鮨旬美西川】 名古屋市 ‍名古屋駅から5分 予約が待ち遠しかった！ やっと☺️ たくさんの一品ものが出てきたんだけど、 その中でも稲庭うどんとマグロ照り焼きと揚げ茄子&塩水雲丹がたまらんく美味しかったなあ☺️ 三大うどんの中でも稲庭うどん好き！それに鮑の身とお味噌合わせたら当然に美味しい 細めでツルッとしてて食べ応えあるのが夏っぽ マグロ照り焼きは脂のりっのり。見た目はほぼお肉。分かりやすくうまうま。 茄子と雲丹のコラボレーションは初めての挑戦。 恐ろしいくらいに雲丹のクリーミーな感じと茄子の優しい味が融合しまくってた！塩水雲丹がまた柔らかいから、下のお出汁に溶け込んでそちらも残さず頂いたんだけど天に昇れそうだった ・梅の茶碗蒸し ・鮑　稲庭うどん　穂紫蘇 ・甘長ピーマン焼き浸し　まぐろ照り焼き　トマト　絹さやおからいなり(胡麻豆腐の一歩手前らしい) ・揚げ茄子と塩水雲丹(三国) ・蛤　帆立(青森) しんじょ　潤菜　 西川さんといえば！！！！ お席自由に選べたから女将さんに聞いて、海老を目の前で見れる特等席に座らせて頂いた 氷で冷やして酢橘と塩でさっぱりの海老と、余熱で冷ました海老。割と淡白な前者と、味わいがじんわり詰まった後者。 その違いを楽しむことができます どちらも美味しくて、でもどちらかと言ったら余熱の海老派♡ 最後に頭まで出してもらえるから、海老を色んな角度から味わえて3度美味しかった☺️ 海老様を頂くとその後は様々な握りがご登場。 西川さんの好きなとこの一つはめちゃめちゃ一品ものと握りの種類が多くて、満足度高高高なところ！ 投稿が4つに及ぶご飯屋さんてなくない！？！笑笑 たまごは女性だと半分に切ってくれるというお気遣いも嬉しい ・石川県あらの昆布締め　ゆずわさび　甘い深い ・卵 ・長崎あじ ちっちゃくて美味しい ・キングサーモン　ますのすけ　シーチキンオリーブ油と蒸してねぎとタスマニアのツーマスタード醤油漬け ・ミルガイ ・桑名はまぐり ・岩もずく　山芋　黄身酢　ぷちぷち系もずく このトロのつやんつやんきらんきらんを見てほしい めっちゃめちゃ美味しかったー戻りたい(ToT) ネギトロもめっちゃ美味しかった、、 わさびのお吸い物もまた絶妙。 あと！！！私、ここのガリがめちゃめちゃ好みで大好き！！！ めっちゃお替わりさせてもらいました！！ 美味しかったし楽しかったし今回も大満足だったなあ、ご馳走様でした！✨ 大将さんと女将さんのフレンドリーな雰囲気も、お店の魅力をさらにマシマシにしててまた行きたい！と思うお店☺️ 年内はもう予約いっぱいらしいから、電話戦争を乗り越えて来年の予約取れるといいな 美味しいお食事ご馳走様でした ・漬け ・トロ ・わさびのお吸い物 ・烏賊と雲丹 ・あなご ・ネギトロ ・卵の赤だし ・甘々たまご ・黒糖のくずプリン #鮨旬美西川 #鮨 #名古屋グルメ #名古屋駅グルメ #ミシュラン二つ星 #ミシュラン2つ星 ジビエ→鮨っていう爆食ハシゴした 大将も女将さんも本当に気さくな方で 雰囲気も想像よりラフでびっくり 一品ものの味付けは優しめでなんかホッとする感じ 素材の味の良いところが抽出されてて またお出汁がめちゃめちゃ沁みる系 お鮨は当たり前だけどやっぱりどれも美味しくて お腹いっぱいなはずなのにするする食べきった お鮨も優しい味、 ナイスな言葉が出てこない自分の語彙力を恨む 海老を生きたまま串刺ししてハチで火を通す演出も迫力あってテンションあがった！ まぐろは脂が口の中で溶けまくってた 今まで食べた中でいちばん美味しいまぐろ 海老の頭で出汁とったお味噌汁も悪魔的な美味しさ あとお皿も結構分かったのがあって嬉しかった 石川の九谷焼とか、比良山荘で出てきたはまじまさんの器とか 見たことある！て思えて楽しさ倍増した！ はまじまさんの器、ネットで調べても見つからない謎 身はお鮨になって頭は味噌汁になった 1匹で2度美味しい 本当にごちそうさまでした！ #鮨旬美西川 #鮨 #名古屋グルメ

#toutlajoie #toutlajoieism #トゥラジョア #トゥラジョアイズム 半年ちょっとぶりの訪問 再訪できたことに感謝です お料理の美味しさは自明として、、 こちらで使われるお皿がとっっても好みなのです 何をとってもシェフとマダムのこだわりを感じる、そんな空間 ごちそうさまでした 素敵な時間をありがとうございます ご招待してもらって念願のお店に伺うことができた✨ コース全体が和食、中華、フレンチと枠組みに囚われていなくて いろんな要素の詰まったお料理 全部のお皿で大感動するけど、メインがやっぱりうああああ！！て盛り上がるし、全体として纏まりもあるという凄すぎる構成 他にはないお食事 オンリーワンという印象です ・京芋がめちゃめちゃ美味しかった ・中華風の一皿　スープを大胆にかけていただく ・スープの中からとてつもなく大きく美味しい白子 ・初めて食べた源助大根 ・フグ丸1匹皮から骨まで丸ごと使ったお料理3つ ・じゅわじゅわ脂溶けるお肉鶏卵と絡めまくりのメイン ・ついにご対面できたMのサラダ ・特製ドライフルーツ サラダにもりもりいれると美味しい ・味凝縮しすぎ美味しすぎ〆ラーメン ・りんごタタン ワインそのものもペアリングも圧巻で、素人でもわかる圧倒的な美味しさ 最高な食体験でした ご馳走様でした #トゥラジョア #toutlajoie #トゥラジョアイズム #toutlajoieism

レミニセンス 来るたびに感動です。 人生で1番美味し鴨料理でした！ 天の岩戸、毎回沁み渡る美味しいお味 #reminiscence #名古屋グルメ #フレンチ こんなに美味しいフレンチ食べたことがなくて評価の付け方がわからない‍♀️くらい本当に美味しかった。 今まで食べたフレンチと格別にレベルが違うという感想。 お食事の感想はもう多分すごい長くなるから、写真で伝われ〜 大切な人と過ごす特別な1日にぴったり 将来はもっと行けるように成長したい、そんなふうに思えるくらいの素敵なお店でした

サンクへランチしに行った時に出会った ニーナブリオッシュさんのブリオッシュ。 フワッフワのパン生地に 柔らかくパンの香りが香る耳部分。 ブリオッシュだから甘いけど優しい甘さで本当に味深くて 大感動しました。 また食べたいけど金土しかやってないし なかなかハードル高いです #ブリオッシュ

【料理や化粧】 ‍高岳駅から徒歩5分 2022年1月オープンの新しい和食のお店 こんな感じのめちゃめちゃ素敵なお店に出会えたの本当久しぶりかも！！！ 評価はまだ集まってないけどめっちゃ美味しいお店に出会えた時ってほんと嬉しい 外観はシンプルでちょっと迷ったけど 小さめの扉を開けると中はモダンでありながら和を感じる内装 古民家改装なのかな？ お席は6席カウンターのみの落ち着いた空間 大将さんは銀座で修行後名古屋に来られて 眞やトゥラジョアで修行されていたらしい！ 今回は1.2万のランチを頼んでみたよ〜 手間がかかりそうなお料理を少しずつ何種類も出してもらえて しかも目の前でそれを見ることができるという幸せね お料理は全体的に優しくて心温まる味だし、でも一つ一つ本当にこだわりすごくて丁寧に作られてて本当に美味しかった！！ ・筍、お魚(なにか忘れちゃった)にキャビアと卵黄ソース ・ふぐはめちゃめちゃしっかり味あって、あんこうの肝ソースにつけるのが美味しかった ・のどぐろはお上品な脂でよく食べるノドグロと味わいが違く感じた ・クエと海老芋　餡掛け 　海老芋ラバー❤︎ ・帆立！！！！とりんごのサラダ この帆立ほんとやばかった、めちゃめちゃ美味しかった、衣も薄くてサクサクというかパリパリというかめっちゃ美味しかったもう一回食べたい ・蟹お寿司 　少しおっきめだけど崩してはなるまいと1口でたべた ・お口直ししゃーべっと ・真鴨！！！銃で撃たずに網で取ってるからノンストレスですって紹介されて食べてみたらびっくり、本当に美味しかった鴨そのままの味が美味しかったえぐみとか全くなくて口の中で鴨が踊ってた ・一色の鰻　外はパリパリ中はふわふわ、タレは鰻の味を生かす控えめで甘め、ふわふわ強めで鰻の味主張系のわたしの好みだった ・白米岐阜県産だった気がするどこ産だっけとりあえずツヤッツヤで甘々食感もある美味しい。お米に、鰻やお漬物など4種類くらいのお米が進むものたちをのっけて食べたら本当に止まらなかった。最後に白米出してくれるところは本当信頼できるよねっていう総意。もちろんおかわり。 ・パフェ　和三盆アイス、あと北陸の方の和菓子を入れてあるパフェ。パフェだけど和テイストで甘いけど重くなく最後にぴったりな甘味だった 本当におすすめ！！！！！！！！！ とってもとっても大好きになっちゃうお店に出会えてとても幸せ！！！！！ すぐ予約取れなくなりそうだし(主観)夜も気になるから通いたい 美味しいお食事ご馳走様でした☺️ #名古屋グルメ #料理や化粧 #高岳 #高岳グルメ #名古屋和食 #名古屋ランチ #和食

念願のラ・ヴァガボンドさん

桃のコース 桃を中華風、フランス風、和食風に昇華させたデセールたち。 メインのデセールでは中華まんや杏仁が使われていたりと、 発想の域を完全に超えた調理法や他の食材との組み合わせで桃をいただくことが出来ました。 とっっても楽しい経験をさせて頂ける素敵なお店です。 秋のコース第2弾 きのこの一皿めっちゃ美味しかったな 見て楽しんで食べて楽しむとはこういうことかと毎度思います 口の中で何重奏？？？というハーモニーを繰り広げるデセールの数々。 感動をありがとうございます。 アンアシェット　秋の第1弾 メインは名の通りモンブランの山脈を見立てたモンブラン！ 雪とか岩に見立てた色んなパーツが盛り沢山で、一つのお皿のデセールを食べてるとは思えないくらい味の変化がすごかった！ お皿とデセールのマッチの仕方も半端ない！！ お茶菓子も黒無花果たっぷり使われてて満足感マシマシマシマシだった 葡萄のお皿かっこよすぎ！！小さいサイズもあってセットなのもおしゃれすぎ✨ 来週は第2弾✌️ 楽しみ！！！ #dessertuneassiette #デセールアンアシェット デセールアンアシェットさんの2周年記念コース！ いつもは3皿とお茶菓子という構成ですが 2周年コースはなんとデセールが７種とお茶菓子というスペシャルすぎる構成でした✨ 全部とっっても美味しいことは大前提で！ 特に印象に残ったのはとうもろこしのスープ！！ デセールのお店ではありますが、今までで1番美味しいとうもろこしスープとの出会い！ デセールの域を完全に超えてました！ ご馳走様でした☺️ はじめての 桜のコースの時にお邪魔しました。 お友達がたくさん通ってるこちらのお店にずっと行きたいと思っていたので念願の訪問。 一品一品本当に芸術的な見た目で、今回のコースだと桜の花びらや蝶々など本当に手が込んでるのが伝わってくるようなものばかり。 目の前で宇佐美さんが順番にデザートを完成させていかれるのが見ていてとても楽しくて、まるでショーみたいな気分になれました。 こだわりのお皿の説明もしてくださります お味はもちろん感動の嵐。 1品目　桜と筍 2品目　桜とブラッドオレンジ 3品目　桜とイチゴ 正直味の融合がすごすぎて言葉で表現しきれない 1品目は全体的にはご飯っぽくしてあって、外はパリパリのクレープみたいな感じ、中はとろーんと熱々の…何ていうのかな、筍のそういうのが詰まってました。(私の語彙力じゃ表現できない)桜の塩漬けも絶妙な味付けで美味しかった。 2品目はブラッドオレンジー愛媛県産のとアメリカ産のがどちらも入っててそれぞれの違いを感じつつ、桜のソースとの相性もすごかった！ブラッドオレンジと桜の組み合わせって今まで考えたこともなかったから衝撃的だった！ 3品目は苺と桜この組み合わせは今まで出会ったことはあるけど、こんなに美味しいと思ったのは初めて！このお皿を作ってる途中もうオーブンからの良い匂いがぷんぷん香ってて、どんなのが来るのかなぁって思ったらメレンゲの下のタルトになってましたこれももう本当に美味奥にはヌガーグラッセ、手前によもぎ、シャーベット。それと、個人的にたまに来る柚子の味が最高にたまらなかった！ ドリンクはロイヤルブルーティーの宇治を頼んでみた香りの時点でこれは違うぞって感じが出てるよね、飲むとすっきりしつつもしっかりとした緑茶の味で、飲み終えた後も風味が残り続ける。 ロイヤルブルーティーて本当に美味しいよね、全部大好き。 拘りが随所に詰まった素敵なお店でたくさん感動させてもらいました。また行きたいと思います。

去年1番お世話になったお店☺️ アミューズから始まり、 ものすごい厚みのある寒鰤 脂ノリノリでソースも全部本当に美味しかった それと菊芋✊ 次は牛タンと白トリュフをふんだんに使ったパスタ 麺が細くて平麺ぽい感じもとても好き！！！！ 牛タン使ったパスタなんて食べたことなくてドキドキして食べたらめちゃめちゃ合う今年あまり取れない白トリュフは箱開けた瞬間から香りが本当に強くて、すったらさらにさらに香ってきて感動的だった✨ 友人がリクエストしてくれてたブルターニュ産オマール 大好物でてきてテレパシーでも通じたかと思った笑笑 メインのお肉も火入れからソースからお肉自体の美味しさもフォアグラのでかさもその相性も感動 ワサビ＋お肉の組み合わせをフレンチに昇華させるとこんな感じになるのね デザートは 素敵なプレートにシェフが花びら降らせてくれるというサプライズ付き 食べ足りずおかわりモンブランまで、、、 1品に2つずつワインペアリングしてくれるあんど メニューの説明が世界一わかりやすいきのさん✨ いつも本当にありがとうございます 来年もよろしくお願いします #cepage #cépage #名古屋駅グルメ #名古屋グルメ #セパージュ名古屋 #セパージュ 友人のお誕生日のお祝いでセパージュさんへ。 ランチで伺いました。 色使いがとても綺麗で華やかなお料理たち。 お花が使われていてとても可愛くて、運ばれてきたその瞬間からときめきます。 お誕生日プレートは友人の名前が書いてあるため載せるのは控えるのですが こちらもお花を使った彩りのあるプレートで、 お店の方々も楽しくお祝いして下さるので 記念日やお誕生日などの利用は特におすすめです✨ いつも美味しいお料理ありがとうございます。 ご馳走様でした✨ 春だったので白アスパラやホタルイカなどを使ったお料理を出していただきました。 思い返すと人生で初めて白アスパラを食べたのはセパージュさんです。 ハーブを織り交ぜたチーズは今まで食べたことのない味わいで、サラダととても相性がよくて とても美味しかったです。 ご馳走様でした✨ このcepage会は思い出も込み込みで忘れられない。 この時ちょびっと緊張してたなぁ。笑 お腹空いてない？て聞いてくれたシェフにキラキラの目で見てたら パスタ追加で作ってくださりました。 胃袋がっちり掴まれました☺️ ご馳走様でした！ まだ1回目か2回目のセパージュ。 懐かしすぎる…！ 空も綺麗で窓側の席とっても素敵だった☺️ 空間もお食事もサービスもスタッフの皆さんも大好きなセパージュ！ 以降どんどんセパージュ沼にハマっていくことをこの時は知る由もないわたし

じびえのイメージを完全に覆された 独特の匂いやクセは新鮮だから抑えられて、本当に食べやすく美味しかった 品数も多く満足度高い 店員さんたちも優しかった 落ち着いた雰囲気の個室 お肉以外の、山菜の天ぷら、マスのお造りなども絶品

とうじそばが期間限定であるって聞いたからまた来ちゃった☺️ 鴨の脂がすごすぎぶりんぶりん！ 具への汁の染み方が素晴らしすぎる そば湯と鴨から出た脂はほんとマッチしすぎてて幸せすぎた！！！蕎麦湯大好き！！！！ずっと飲んでたい 麺は新しく入ってきてまだメニューにも載ってなかったんだけど 乗鞍の麺にした！コシがある食感が特徴なんだって もちもちそばがきもマスト☺️☺️ #蕎麦 #玄水 #名古屋グルメ 友人オススメのお蕎麦屋さん行ってきた！ そばがきお餅みたいにびよーーんてのびてもっちもちで色んな食べ方できた！お気に入りはきな粉！ お蕎麦もコシがあってキュッてしまってて美味しかった！ お蕎麦は種類も食べ方も選ぶことができて一品料理も最高 次はコースで行きたい！！！ #玄水 #蕎麦 #名古屋グルメ

雰囲気がめっちゃすき

特別メニュー、ディナー ハーブ鮎 ブルターニュ産オマール海老 知多牛　響　フィレ肉 めちゃめちゃ美味しかった… 個の美味しさじゃなくて、もちろんそれもものすごい美味しさなんだけど それが融合した時の感動が感じられた 足し算じゃなくて、美味しさが掛け算、なんなら累乗

子羊の3種類のお肉美味しかった✨ 鴨フォアグライチジクもたまらんかった！ カエルとかも出てきちゃったりして 一品一品こだわりを感じた！ 普通じゃない！ 見た目もすっごいばえるし、楽しいフレンチ！

【シェトト】 新栄駅から徒歩15分くらいにあるシェトト〜‍ 安定のトリュフグラタン 平目のカルパッチョ 白子としいたけ揚げたやつと 牡蠣のなんとかみたいな、、 メニューの名前難しいから覚えれないけど 何食べても美味しくてお腹いっぱいなのにどんどん胃袋の中入っていった デザートも決めきれなくて4つくらい頼んだ 食い意地はりすぎ フランスでデイリーに食べられてるふわっふわのお菓子が新感覚で美味しかったなあ #シェトト #新栄 #名古屋グルメ #名古屋カフェ 【シェトト】 新栄 2月のトト イチゴとブッラータチーズ フルーツとチーズみたいなメニュー季節ごとにあるから絶対頼む〜 めちゃ美味しい シェトトは結構きんきんでいってもメニュー変わってるし本当に素敵なお店 帰りにブランパンのパンも買って帰った #シェトト #新栄 #新栄グルメ #名古屋グルメ #名古屋 #ブランパン 大大好きシェトト！！！ カルトとワインで食べまくり飲みまくりした☺️ 一つ一つボリュームすごいし、何より美味しいし夜は大人数で行けば行くほど楽しい✌️ お昼も、美味しいのはもちろん色々食べれる昼飲みできる そして安いという天才的なランチだから全私の友達に行ってほしい シェトトの全デザートを頼むっていう掟 結局果たせたことないから今度はちゃんと最後まで食べれるように調整したい #シェトト #新栄 #名古屋グルメ 前回伺った時に感動しすぎちゃって是非再訪したいと思っていたシェトトさん 今回は夜、来ることができました 10人の大所帯で訪問して、 たくさんのメニューをみんなで分けて頂きました 全部のお料理が美味しいからたくさん食べれて嬉しい ワインもボトルで頼めれるし 美味しいデザートも全種類頼めるから 大人数で伺うのも良いなぁと思いました 最高 量もボリューム満点、味もめちゃめちゃ美味しい、お昼からワインが飲める、最高の一言に尽きる。 近所に住んでたら間違いなく通いまくっちゃうだろうなあ ビストロだからカジュアルに、けど高クオリティなお食事が美味しいお酒と一緒に飲める感じが本当にたまらない お魚:ほろっほろの身で甘味と脂がぎゅっって詰まって幸 お肉:こちらも脂のったお肉ととろーーーーんと出てくるチーズがもう最高で！！！外のパリッと揚げてある感じとも合いまくってた。お塩がまたいいアクセント パテ：バケットに付けて頂いた。何枚でも行けそうだった想像以上のおいしさ チーズ盛り合わせ 赤ワインと一緒に。、 テラス席もポカポカな陽気でとっても気持ちよかった お昼時は満席でとてもお兄さん忙しそうだった

海鮮舟盛り お腹いっぱいほんと美味しかった！ イカとかもめっちゃ美味しくて大アサリも平貝も最強だった 平貝がめちゃめちゃ大好きです。 食べ終わった海老のしっぽがまだ動いているくらい新鮮な海鮮でした。 ご馳走様でした✨ #日間賀島 #日間賀島観光ホテル #愛知グルメ

住所非公開、来店時には会員の指紋認証が必要なSalon雪月花さんへ。 店内はハイセンスかつ落ち着いた空間。 お料理はアラカルトで頼みました。 トリュフオムレツがとても美味しかったです！ お肉で外せないのはやっぱりカツサンド！ カツサンドにはもったいないくらいの分厚いジューシーなお肉を贅沢に使った絶品。 ご馳走様でした✨ #salon雪月花

バーシスルさん こだわりが詰まった美味しいドリンクの数々と 吉田さんのお人柄で一瞬でバーの虜になった 特にオリジナルカクテルがたくさんの種類がありびっくりしました 素敵なお店に出会えて嬉しい、、！ とても人気なお店なので飛び入りでは入れないこともありそうです

ずっと気になってたこちらのお店に初訪問。 18000円のコースは感動の連続だった。 お一人で作られているとは思えないほどのクオリティと品数の多さ その凄さは前菜が出てくるだけで十分感じることが出来た その後もコースが続きメインに向けて徐々にテンションが上がっていく そしてそれに応えるだけの素晴らしいメインがやってくる 友人は人生食べた牛肉の中で一番美味しいって言ってた デザートも可愛らしい箱の中にたくさん入ってて、これぞまさに宝石箱。 シェフのさかいさんがお料理されてる姿をあんなに間近で見ることができるのは本当に貴重な経験だと思うし、 とても気さくにお話ししていただいて楽しい時間を過ごせた。 4人〜の予約となってるこちらのお店、 また友人の誕生日会などに是非使いたいと思う素敵なお店でした。 ご馳走様でした。