「日本料理」「日曜営業」で検索しました。
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特上うな重、なんと鰻2匹分！！！ . 蓋を開けた時の高揚感が半端ない . . . それと結構食べてもなかなか減らない感じが幸せすぎ . . . 静岡鰻の食べログランキング上位のこちらのお店✨ うなぎのお味はもう過去1レベルで美味しかった . . 何が感動したかというと、脂…！ . . 焼き魚って自宅で焼くとパサっとしちゃった…ていうくらい 脂がすごい落ちやすいと思うんだけど . この鰻は脂が身と身の間に凝縮されてて、 しかもすっごい甘味と旨味がある！ . . 絶妙な甘いタレと、タレの味に負けない鰻そのものの味と脂が口の中でハーモニー奏でました！（笑） . . . . 店主さんとお話した時に 「この腕に間違いはないよ」 と気さくに笑ってらっしゃったのが印象的だなぁ☺️ . . . 美味しい鰻を選ぶ眼はもちろん、それをいかに焼き上げるか、というところに奥深さを感じました…！
2020/07訪問
1回
【食堂こより】 岐阜市河原町 こよりの夜ご飯初めて！！！ 昼とは雰囲気ぜんぜん違ってそれはもう最高な夜だった 貝柱は上にゆず皮みたいなの乗ってて爽やかだけど濃厚でオニオンペースト乗っけてもうすごかった！！とまらんとまらん、美味しすぎて追い貝柱もさせていただきました 車でいったのに ご飯が美味しくてお酒欲をとても増進させるために我慢できなかった、、めちゃめちゃ美味しかったし楽しかったです #食堂こより #日本酒 #さいかごはん岐阜 #さいかと日本酒 食堂こよりさんの旬替わり定食。1400円。破格。 ランチで伺いました。 最初に出てきたのはクレープ生地のようなものにエビやお野菜が乗った一皿。 オリジナリティがあり、お店のこだわりを感じました。 その後プレートで運ばれてくるご飯の数々。 素朴で安心するお味でありながら、細やかなところがオシャレで美味しかったです。 夜は日本酒とアラカルトといった形になるらしく、 絶対行きたいと思っています！ ご馳走様でした！
2023/03訪問
2回
京都吉兆 名古屋店】 名古屋市中村区 (ミッドランドスクエア) 名駅から徒歩5分 立春大吉！なんかめでたい！ 西京焼きの類ほんとに好きすぎて包み開けて感激した！！ ほーーーんとに美味しい！西京焼きって外れない絶対に大好き つやっつやのプリップリ まず食感が好き 甘くてちょっとクセあって西京焼きの唯一無二な味付けめちゃすき からし蓮根は今まであんまり食べたことなかったけど美味しかった！ 〆は河豚ご飯！ 当たり前に美味しかったです ご馳走様でした #京都吉兆 #吉兆 #ミッドランドスクエア #名古屋グルメ #名古屋 #名古屋駅グルメ #名古屋和食 #名駅グルメ #名古屋駅グルメ
2022/02訪問
1回
2回目の訪問。 郡上にある鰻屋さん。 岐阜の鰻というと関市が有名ですが、 個人的には岐阜のなかで一番好きな鰻屋です。 イメージは 甘辛いしっかりしたタレで関西っぽさもありつつ 鰻そのものの味が活かされた鰻重だと思ってます 私は関東系の鰻の味そのままっていうのが好みだけど、 岐阜ではタレガッツリの鰻屋ばかりでこういうのを求めてたから 出会えた時は本当に嬉しかった 鰻はふっくら、甘くて、脂も最高。 タレも美味しいし、鰻の身の味もしっかりしてて美味しい。 端っこの方とかは私的には焼き過ぎ！て感じで少し焦げてる味がした のと、凹凸にタレが溜まってるところがあってそこを食べた時は辛いと感じた といいつつも 結論は、やっぱり岐阜で一番好きです。
2021/04訪問
2回
【つる家】 名古屋駅 マリオットホテル内 名古屋駅直結 和食のイメージが強い、つる家のお鮨 のどぐろはいつ食べても美味しさ裏切らないから好き！！ つまみ系美味しかった！ 西京焼きは如何なる時どんなもの食べても美味しいから愛！！！！！ お鮨の美味しさはもちろん デザートへのこだわりも好きポイント！ ここのわらび餅はわらび粉だけを使った本わらびだと大将さんが説明してくれました！ 食感はお水砂糖が入ってないからか意外にしっかりしていてかつ滑らかだった。 黒蜜ときな粉にも負けない蕨の味。 たしかに普段口にするわらび餅とは違いがハッキリしてた！ あと〆の軍艦2種類食べれるの嬉しい笑笑 ごちそうさまでした！ #鮨 #京都つる家 #つる家 #名古屋駅 #名駅 #本わらび餅
2022/05訪問
1回
季節を変えて冬の時期に再訪しました。 蟹をメインに、旬の素材を美味しくいただきました。 自身の記録用にこちらに留めさせていただきます。 前回につづき、美味しいお食事ごちそうさまでした。 #圡方 #さいかごはん名古屋 自身の記録用に留めさせていただきます。 ・キスの一夜干しとかりもり ・はも 梅酢 里芋 万願寺唐辛子のおひたし ・豆腐 焼き茄子 天然車海老 ・こち アオリイカ はなきゅうり ちり酢 ・あなご やわた巻き 姫しょうが ・雲丹の茶碗蒸し じゅんさい ・まだち 伊勢芋 笹蒸し ・鳥貝しゃぶしゃぶ アスパラ ・土鍋ご飯 蛤 三つ葉 揚げ ・おじゃこさん ・びわ さくらんぼ 太陽の卵 ・黒蜜とアーモンドのブランマンジェ 大変美味しくいただきました。ご馳走様でした。
2022/06訪問
2回
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【柳家】 瑞浪市 瑞浪駅から20分(シャトルバスあり) 鮎4連発 塩焼き2匹と、ひらき、天ぷら。 岐阜の宝、和良鮎を頂いたよ。 ハツの左心房感 食感よい！ 夏は〆鍋が、鰻と山椒ご飯にチェンジ。 お肉とワイン 柳家でお酒を飲むのが楽しすぎて、ここ最近はぜったい自家用車で行かないようにしてる。 焼き師りょうちゃんのイチオシ白ワイン、柔らかい口当たりでスイスイ飲めて美味しかった。 今回もめっちゃ楽しいジビエ会 お店の方たちめちゃ優しくて空間も大好き #柳家 #ジビエ #岐阜 #岐阜グルメ 【柳家】 岐阜県瑞浪市 瑞浪駅から30分 シャトルバスお願い可能 2月の柳家 11月の柳家 蝦夷鹿の脂が旨味つまりまくりの甘々でやっぱり大好き 本州鹿のハツ！は心房と心室で厚み違って解剖学が役に立った 熊はモモだったからスジ多めで硬かった、私は柔らかい熊シャブがすき 熊鍋最高 味噌煮込み的なお汁の中に熊出汁出まくっててネギも大好きだし無限に行けそうだった 今まで鍋食べきれなくて泣く泣く残してたけど、なんとお持ち帰りできるらしい 次からは絶対お持ち帰りする 自然薯とむかごの親子丼もほんとに好き ネバネバが大好き #柳家 #岐阜グルメ 2月の柳家。 ジビエのお肉は冬に限る！！！！ 1〜3月は鴨の季節です。 脂たんまり蓄えた猪のバラ肉と蝦夷鹿が最高でした。 焼き師さんもとてもフレンドリーで楽しいひとときでした☺️ ご馳走様でした！ #柳家 春に伺いました。 ちょうど山菜の季節で、何種類もの天ぷらを頂きました！ わたしの総評からいくとコスパが良すぎると思います…！！ 品数がめちゃ多いです。 ジビエの季節いきたいなと思うようなディナーでした。 ちなみに少し前に錦の店舗に伺ったのですが、メニューはほぼ同じでした！ 旬があるから致し方なし。