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季節を変えて冬の時期に再訪しました。 蟹をメインに、旬の素材を美味しくいただきました。 自身の記録用にこちらに留めさせていただきます。 前回につづき、美味しいお食事ごちそうさまでした。 #圡方 #さいかごはん名古屋 自身の記録用に留めさせていただきます。 ・キスの一夜干しとかりもり ・はも 梅酢 里芋 万願寺唐辛子のおひたし ・豆腐 焼き茄子 天然車海老 ・こち アオリイカ はなきゅうり ちり酢 ・あなご やわた巻き 姫しょうが ・雲丹の茶碗蒸し じゅんさい ・まだち 伊勢芋 笹蒸し ・鳥貝しゃぶしゃぶ アスパラ ・土鍋ご飯 蛤 三つ葉 揚げ ・おじゃこさん ・びわ さくらんぼ 太陽の卵 ・黒蜜とアーモンドのブランマンジェ 大変美味しくいただきました。ご馳走様でした。
2022/06訪問
2回
【食堂こより】 岐阜市河原町 こよりの夜ご飯初めて!!! 昼とは雰囲気ぜんぜん違ってそれはもう最高な夜だった 貝柱は上にゆず皮みたいなの乗ってて爽やかだけど濃厚でオニオンペースト乗っけてもうすごかった!!とまらんとまらん、美味しすぎて追い貝柱もさせていただきました 車でいったのに ご飯が美味しくてお酒欲をとても増進させるために我慢できなかった、、めちゃめちゃ美味しかったし楽しかったです #食堂こより #日本酒 #さいかごはん岐阜 #さいかと日本酒 食堂こよりさんの旬替わり定食。1400円。破格。 ランチで伺いました。 最初に出てきたのはクレープ生地のようなものにエビやお野菜が乗った一皿。 オリジナリティがあり、お店のこだわりを感じました。 その後プレートで運ばれてくるご飯の数々。 素朴で安心するお味でありながら、細やかなところがオシャレで美味しかったです。 夜は日本酒とアラカルトといった形になるらしく、 絶対行きたいと思っています! ご馳走様でした!
2023/03訪問
2回
神楽坂 豊後もん 江とう 大分を海と山の幸がぞんぶんに振る舞われるコース⛰️ 石川の江藤料理長が出身地である大分の郷土料理をつくってくださります☺️ 初めて大分へ旅行にいったときに、海鮮もお肉もお野菜も美味しいという衝撃的な事実に気づいちゃったのは忘れられない 大分だからこそ実現できる贅沢コース 素材の味を活かしながらシンプルで繊細な味付け。 お肉本当美味しかったなあ 〆はたこ焼きご飯 大分と関係あるのかは分からなかったけどおにぎりまでもらって嬉しかった☺️ 年始の石かわさんも楽しみすぎてる、ご馳走様でした✨ #豊後もん江とう #神楽坂 #神楽坂グルメ #神楽坂ディナー #さいかごはん東京 #さいかごはん神楽坂
2023/08訪問
1回
新橋 予約必須の人気店らんたんいってみた 女子受けばっちりのおつまみごはんたち グラスの格言(?)は毎回違うの出てきて毎回しっかり見ちゃう お店の人の雰囲気もよくて居心地もよかった☺️ #新橋二丁目九番地らんたん #らんたん #新橋グルメ #新橋 #新橋居酒屋 #さいかごはん東京 #さいかごはん新橋
2023/06訪問
1回
【麻布室井】 グルメ情報通なお友達に誘ってもらいました 特に最後のご飯がたまらなく美味しい 鍋から香ばしさ満点でそそられた 最初はそのままで、その後は燻製オイルで! お酒は大好きな日本酒たちずらり 新政いくつか出していただいた いろんなラインがあるから、これからも少しずつ飲んでいけたらいいな 女将さんの出してくださる日本酒がぜんぶ美味しくて、少しずつ沢山て感じで楽しませていただいた! ありがとうございました #麻布室井 #新政 #新政酒造 #日本酒
2022/08訪問
1回
【名駅 鮨 Sublime】 名古屋市 名古屋駅から1分 3年連続ミシュラン獲得店が名古屋に出店したお鮨屋さん。 ランチで訪問! シャリは赤酢! トロたくとトロが脂のってて美味しかった! 味付けは白身系には雲丹麹味噌、ちょっとねっとりしたのには竹墨塩。 お魚との相性と味のバランスは謎 シャリと赤身は好き! ご馳走様でした!! #鮨sublime #sublime #赤酢 #名駅ランチ #名駅グルメ #名古屋ランチ #名古屋グルメ
2022/06訪問
1回
【柳家】 瑞浪市 瑞浪駅から20分(シャトルバスあり) 鮎4連発 塩焼き2匹と、ひらき、天ぷら。 岐阜の宝、和良鮎を頂いたよ。 ハツの左心房感 食感よい! 夏は〆鍋が、鰻と山椒ご飯にチェンジ。 お肉とワイン 柳家でお酒を飲むのが楽しすぎて、ここ最近はぜったい自家用車で行かないようにしてる。 焼き師りょうちゃんのイチオシ白ワイン、柔らかい口当たりでスイスイ飲めて美味しかった。 今回もめっちゃ楽しいジビエ会 お店の方たちめちゃ優しくて空間も大好き #柳家 #ジビエ #岐阜 #岐阜グルメ 【柳家】 岐阜県瑞浪市 瑞浪駅から30分 シャトルバスお願い可能 2月の柳家 11月の柳家 蝦夷鹿の脂が旨味つまりまくりの甘々でやっぱり大好き 本州鹿のハツ!は心房と心室で厚み違って解剖学が役に立った 熊はモモだったからスジ多めで硬かった、私は柔らかい熊シャブがすき 熊鍋最高 味噌煮込み的なお汁の中に熊出汁出まくっててネギも大好きだし無限に行けそうだった 今まで鍋食べきれなくて泣く泣く残してたけど、なんとお持ち帰りできるらしい 次からは絶対お持ち帰りする 自然薯とむかごの親子丼もほんとに好き ネバネバが大好き #柳家 #岐阜グルメ 2月の柳家。 ジビエのお肉は冬に限る!!!! 1〜3月は鴨の季節です。 脂たんまり蓄えた猪のバラ肉と蝦夷鹿が最高でした。 焼き師さんもとてもフレンドリーで楽しいひとときでした☺️ ご馳走様でした! #柳家 春に伺いました。 ちょうど山菜の季節で、何種類もの天ぷらを頂きました! わたしの総評からいくとコスパが良すぎると思います…!! 品数がめちゃ多いです。 ジビエの季節いきたいなと思うようなディナーでした。 ちなみに少し前に錦の店舗に伺ったのですが、メニューはほぼ同じでした! 旬があるから致し方なし。
2022/06訪問
5回
【曙橋 かず】 曙橋駅から3分 ビブグルマン巡りにお供。 アラカルトでお邪魔しました! 日本酒の選んで下さるセンスが好みすぎてめちゃめちゃお酒すすんだ みんなの好みのど真ん中のお酒をセレクトしてもらえて、 後半になればなるほど中心に近づいてく感じがアツかった 甘々で美味しかったとうもろこしの土鍋ご飯 〆の土鍋ご飯に最近味をしめてしまっている。 あとクラッカーと小豆とクリームチーズみたいなのも甘いとしょっぱいの最強おつまみだったし、 桜海老のかき揚げも香り高くて美味しかった。 お肉は目の前に焼き場があって頼まずにはいられなかったんだけど、和食も美味しいのにお肉も美味しくてびっくり!頼んで大正解☺️ つまり全部美味しかったし、 しっかり飲んで食べたのにリーズナブルだった✨ 店内は落ち着いてて、お店の方も優しいし居心地も抜群❤︎ ご馳走様でした! #曙橋 #曙橋グルメ #曙橋かず #ビブグルマン #ビブグルマン東京
2022/06訪問
1回
【つる家】 名古屋駅 マリオットホテル内 名古屋駅直結 和食のイメージが強い、つる家のお鮨 のどぐろはいつ食べても美味しさ裏切らないから好き!! つまみ系美味しかった! 西京焼きは如何なる時どんなもの食べても美味しいから愛!!!!! お鮨の美味しさはもちろん デザートへのこだわりも好きポイント! ここのわらび餅はわらび粉だけを使った本わらびだと大将さんが説明してくれました! 食感はお水砂糖が入ってないからか意外にしっかりしていてかつ滑らかだった。 黒蜜ときな粉にも負けない蕨の味。 たしかに普段口にするわらび餅とは違いがハッキリしてた! あと〆の軍艦2種類食べれるの嬉しい笑笑 ごちそうさまでした! #鮨 #京都つる家 #つる家 #名古屋駅 #名駅 #本わらび餅
2022/05訪問
1回
淡路島といったら鱧〜! 鱧だらけのランチコースいってきた! とってもとっても美味しくて、色んな調理法で鱧を楽しめる最高のコースなのに、、前日のお酒が残っていたため全力で楽しめませんでした 反省 ボリュームはだいぶ多めで、男の人でもかなりお腹膨れるんじゃないかな?てくらいの量感です #さいかごはん淡路島 #こゝちよ