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かれこれ7回目くらいの訪問です。前日に予約して5人で伺いました。いつものように本マグロはエッジが立っていて、鮮度が良かった。馬刺しは心なしか大盛りな感じ。いつ、誰と来ても落ち着くお店で、ついつい飲み過ぎます♪ 2回目の訪問です。今日は同期と後輩の3人でした。今日のお刺身は本マグロと関アジをお願いして、阿波尾鳥の炙りと熊本の馬刺し。地方の名産を新橋で頂けるのはありがたいのです♪ビールで乾杯の後は芋焼酎(^^)仕事終わりのこのひと時が、最高に幸せなのです⭕️ 後輩の昇進祝いで伺いました。先ず、刺身が美味かったのと、大山地鶏の炙りと芋焼酎の相性がバッチリでした。居心地が良かったので、ボトルを入れてしまいました(^^)
2024/03訪問
3回
普段行く焼き鳥屋とは違う焼き鳥が食べられました。鳥なのにほぼレアの炙り加減。最初はレアなことに驚きますが、食べると上手さに驚きます。肉の大きさ、炙り加減、食感、味と何れも良い感じです。「また来たい!」と思わせるお店です。