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2019/09訪問
1回
前回はラーメンを食べましたが 今回は、鶏つけそば並(880円)を注文しました。 やはり上品な味付けで、濃厚な鶏白湯を味わえました。 個人的には、ラーメンの方が好きかなぁと思いました。 複数の友人にすごく勧められ、金曜日の夜、仕事終わりに(18時45分頃)行きました。 鶏Soba並(850円)を注文しました。 洗練されたスープは、そば(ラーメンの麺とは若干異なる感じ?)に絶妙に絡んでいて、ゴボウの揚げ物も一緒に食べるとさらに風味が豊かになり、一言で言うと「舌が幸せ」になりました。 店内も大変上品な雰囲気で、一人の女性客もたくさんいましたので、男女問わず入りやすい店だと思います。また来たい!!
2019/09訪問
2回
福島駅の近くに行く用事があり、1人で昼食をということで、大阪でレンゲが立つほどの濃厚なラーメンを食べました。 濃厚豚骨ラーメンというと無鉄砲さんぐらいしか知りませんでしたが、ここの禁断ラーメン(税込980円)も非常に濃厚かつ麺とスープがうまく絡んでいて、上品さも持ち合わせているといった印象でした。あまりに美味しかったので、100円のチップをお渡ししました。(お店の制度で任意でチップを渡せるようです) 正直、大阪で一番お気に入りのラーメンです。また近くに立ち寄る機会があれば並んででも行きたいです。
2022/11訪問
1回
一度行ってみたかったのでなんとか席が空いている日に合わせて予約し、行くことにしました。 着くとまずヤギのペーちゃんがお迎えしてくれました。上手にしつけられていて少し驚きました。 料理は粟おまかせコース(税別3500円)をいただきました。 見たこともない野菜がたくさん味わえ、机の上にその日食する野菜のサンプルを置いてくれていたのでイメージしやすかったです。 店員さんも皆さん親切丁寧で、野菜の特徴や成分をわかりやすく説明していただいたり、ペーちゃんとの写真も撮っていただきました。万人受けするテーマパークに来たような楽しさがあり、色んな人に紹介してまた来たいと思いました。
2020/01訪問
1回
福島駅の近くに用事で寄ったので、帰りに伺いました。私の好きなラーメン小僧と同じ系列の店だそうで、こちらではまぜそばを主に提供していました。土曜日に行きましたが、13時半頃だったので、店内は空いていました。 一番人気のメニューであるKINGポークまぜそば(大盛りにしました)を注文。 中央に鎮座する大きなチャーシューをみると勝手によだれが垂れてくるほど食欲をそそります。また、うまい棒と一緒に食べるというのがおすすめの食べ方だそうで、今までのまぜそばにはないインパクトを与えてくれました。合うかどうかは人それぞれですが、個人的にはもっちりとした麺にうまい棒のさくさく食感や香りが口の中で合わさると味に幅が出た気がして美味しかったです。
2022/12訪問
1回
約2年半ぶりぐらいに、2回目の来店ということで、大和恵みの昼コース(税込5500円)をいただきました。 たっぷりの地場野菜と地元の食材を使った上品で味の変化が楽しめる創作料理はどれも美味しく、そしてワクワクしました。料理長がどのような意図でその食材を使っているのかなど、背景までも丁寧に説明してくれる点もとても良かったです。 ⚠︎食前ドリンクはちょっと飲んだ後に写真を撮っています。 食前ドリンク…マルベリーのお酢割りジュース 1品目…揚げ小麦餅のお吸い物、おかひじき、キャベツの赤ちゃん、ペンタスの花添え 2品目 右側の皿…牡蠣の味を再現した創作料理、湯葉のロールとネギとポン酢とトマト(トマトは別で食べる、湯葉とネギとポン酢を一緒に口に入れて10秒ぐらいすると牡蠣の味になる) 中央の皿…和えていない白和え(店の裏にある豆腐屋の4代目当主がつくる木綿豆腐を使って和え衣を作り、下にホワイトセロリ、中までピンク色のジャガイモであるノーザンルビーのあら砕きを。エンツァイの赤ちゃん、吉野川祭りの花火をイメージしたフェンネルの花を添えて。全部混ぜて食べると白和えというよりポテサラのようになる。) 左側の皿…同豆腐屋の当主がつくる厚揚げ、引き上げ湯葉、みつばのおひたし。ごぼうを砕いたものと香りが強いランタナの花、水菜を添えて。 3品目(天ぷら)…ビーツとこんにゃく、黄色にんじん、かぼちゃの花の天ぷら。油と相性の良い山椒の実を天ぷらの後に口に入れて食べる。 4品目(メイン)…甘鯛の出汁で炊いたご飯、柚子味噌を添えて。 大和牛のヘレ、ナスタチウムの葉、パセリの花、ディル(ハーブ)を添えて。 5品目(デザート)…水無月豆腐を模した葛餅、自家製餡子。餡子は裏漉ししてこし餡にしているのではなく、外の皮も含めて塩ベースでミキシングしている。小豆は魔を滅する、豆腐の三角形は暑気を払う氷の形をイメージ。 上には、酸味のあるオキサリスの葉っぱと爽やかな香りののマリーゴールドの花を添えて。 友人と2人でぼたん鍋のコース料理(1人税込6000円)を食べに行きました。 始めに、食前酢ということで柚の果肉入りの酢をいただきました。 次に、汁物は、干し芋を餅に漬け込んだもの、紫ダイコン、菊菜の新芽、カレンジュラの花びらが入った上品なお吸い物でした。 天ぷらは、菊芋、味付きコンニャク、スナップエンドウ、皮付きさつまいも、フキノトウというラインナップで、柿の葉塩をつけていただきました。 そしてメインのぼたん鍋。地元産の血抜きが丁寧にされて臭みのない猪肉を、あっさりとしたカツオ出汁でいただきました。猪肉のロースとバラ肉はしゃぶしゃぶ感覚で少火を通して食べるのが良いみたいで、柔らかく甘みがあってとても美味しかったです。カツオ出汁なので野菜もシンプルに素材の味を満喫できました。また、1万分の1の確率でしか出てこないキクラゲの希少なアルビノ個体で、昔の中国では楊貴妃に献上したとも言われる白キクラゲも入っていました。これは料理長イチオシで、猪肉の甘みが溶け込んだ出汁を吸ったキクラゲは口の中に入れると味、食感ともに申し分なしでした。 鍋の具をひと通り食べ終えた後は、雑炊にしていただきました。吉野葛を一緒に入れているのでトロッとした食感が味わえる他、寝るまで温かさがキープできるとのことでした。 最後のデザートは、リンゴを火を使わずに蜜をギュッと詰めたものにスティッキオという野菜の新芽を添えてありました。火を使っていないのでリンゴの食感がそのまま残っていて、食感そのまま甘さは最大といったリンゴでした。 その他料理長手作りの紫蘇ジュースなどもいただきました。これは絶対頼まないと損です! 一品一品丁寧に説明してくださるスタッフさんの対応も、味も雰囲気もコスパもすごく良いと感じました。美味しいだけでなく楽しかったです。また是非行きたいです。
2022/06訪問
2回
いつか一度行ってみたいと思っていた店。 パカっと割れる、トロッとしたオムライスの店、ゆき亭に行きました。土日ということもあり、着いた頃には既に何組か外で並んでいました。 40分ほど待って店内に入ると、中は4人がけテーブルが4つ。コロナ前は2人がけテーブルが6つぐらい並べてあったのでしょうが、密を避けるためにそれらをつなぎ合わせてあるのだと認識しました。私達も含め店内は2人組の客が皆4人がけテーブルに座っていました。 この店の特徴はなんといってもオムライスだと思っていたので、オムライス(デミグラスソース、大盛り)税込1180円をオーダー。 料理が来ると、今までテレビでしか見たことなかったのですが、チキンライスの上に綺麗なオムレツが乗っており、ナイフで切るとパカっと開いて、トロトロの卵が広がりました。 食べてみると、卵の柔らかさが感動的で、ライスとデミグラスソースと絶妙に絡んで、美味しさが口の中に溢れました。 並んだ甲斐があったと本当に思いました。 なお、店舗のコロナ対策として、黙食の他、食事は30分以内に済ませることを注意事項として掲示していました。カップル同士などで長居を考えている人にとっては少し検討の余地はあるかもしれません。
2022/06訪問
1回
ペアランチ(2人で3600円)を注文しました。 ご飯、サラダ、梅干し、味噌汁がはじめに出てきて、その後この日のメインであるハンバーグステーキとミックスフライとなっていました。 ハンバーグステーキはスパイスがとても効いていてジューシーでデミグラスソースとよく絡んでいました。 ミックスフライのエビフライはサクサクでした。(フライは他の店とそれほど大差ないかもです…) ご飯はおかわり自由ということでよく食べる人にとっては嬉しい特典かと思います。 バケットとデザートのアイスもついていてお腹いっぱいになりました。 小さいお子様がいる家族連れの方にとっては少し高いかもしれませんが、まぁ値段相応といった感じでしょうか。
2019/06訪問
1回
お昼のランチコース(税込2090円)をいただきました。 オードブル …サーモンのマリネ タヒチ風ソースがけ メイン …エゾしか肉のロースト、その他、ネギ、ズッキーニ、大根、赤カボチャ、チンゲン菜グリーンペッパーがけ デザート …グレープフルーツのムースとクレームブリュレ というラインナップでした。 丁寧に味付けされた料理は、見た目よし、味よしでボリュームもあり、申し分ありませんでした。 店主と思われる方がウエイトレスさんに厳しく叱責している声が結構聞こえてきたので、そこは少し考えてほしいと思いました。
2019/12訪問
1回
家族でディナーに食べに行きました。 ドリンクは、アプリコットのフルーツジュース(税別500円)、ブラッドオレンジ(税別500円)、大和茶とわ(税別400円)を注文。 料理は 前菜の盛り合わせ(3人で税別3900円) ポモドーロスパゲティ(税別1100円) 鹿と猪肉のラグーソースディタリーニ(税別1400円) カジキのピッツァ(税別1600円) 都祁村 猪肉のロースト(税別2800円)を注文。 どれも美味しくて、食べたことのないものもあったので新しい発見がありました。 ゆったりと過ごせる雰囲気で素敵なひと時でした。 インスタグラムのストーリーにしか情報が挙がってなかったのですが 年に一度しかない(?)昼2500円、晩4500円(税込)でパスタやピザ、その他アラカルトの食べ放題+1ドリンク付きのイベント日に合わせて行きました。 12時15分に行くと、13時から団体の予約が入っているため、13時には退出していただく必要があるとのこと。友達3人ではるばるやって来た私達は、限られた時間でしたが、食べ放題を楽しむことにしました。 どれも取りやすくなっており、たくさんの種類のパスタやピザを堪能できました。ジビエメニューもあり、細やかなところまでメニュー出品を考えておられると感じました。 結果的にパスタ7種類、ピザ5種類、その他アラカルトもたくさん食べられて大満足でした。 次は普段のコース料理も食べに行きたいです。
2020/02訪問
2回
堺市に来たので、友人と昼に寄りました。土曜日の昼だったせいか、割と並んでいて、店に入るのに20〜30分かかりました。 エビフライ定食を注文しました(1300円)。ボリュームはありましたが、ちょっと衣が硬かった気がしました。長時間待つ甲斐はないのかなぁと個人的には感じました。
1回
葛きり(黒蜜付き、900円)とごま豆腐(300円)を注文しました。 葛きりは透明な見た目が綺麗でした。以外とコシがあり、噛み切るのに少し時間がかかりました。 味はあまりわからず、個人的には葛餅の方が好きだと感じました。 ごま豆腐は白ごまと黒ごまが選べました。柔らかかったです。
2019/08訪問
1回
釜揚げうどん(300円)を注文。 うどんはコシがあり美味しかったです。 ただ、うどんのメニューの種類が釜揚げぐらいしかなかったので、個人的にはもっと色んな種類があれば味のバリエーションを楽しめるのになぁと思いました。