showt451さんの行った（口コミ）お店一覧

人気店ということで多少並ぶのを覚悟していましたが、21時頃行くと空いていました。 濃厚なラーメンで、とても口に合う一杯でした。

鴨そばをいただきました。鴨のダシがとてもきいていてコクがありました。女性客も多く、女性に愛される品なのかなぁと思いました。 私のような濃厚なラーメン好きにとっては少しあっさりとしたスープのように感じました。

前回はラーメンを食べましたが 今回は、鶏つけそば並（880円）を注文しました。 やはり上品な味付けで、濃厚な鶏白湯を味わえました。 個人的には、ラーメンの方が好きかなぁと思いました。 複数の友人にすごく勧められ、金曜日の夜、仕事終わりに（18時45分頃）行きました。 鶏Soba並（850円）を注文しました。 洗練されたスープは、そば（ラーメンの麺とは若干異なる感じ？）に絶妙に絡んでいて、ゴボウの揚げ物も一緒に食べるとさらに風味が豊かになり、一言で言うと「舌が幸せ」になりました。 店内も大変上品な雰囲気で、一人の女性客もたくさんいましたので、男女問わず入りやすい店だと思います。また来たい！！

水曜の晩、仕事終わりに友人と3人で行きました。 それほど混んでおらず、すぐに入店出来ました。 老塩とんこつ（750円）を注文しました。 奈良のドンチードルの店主の弟子さんが始めた店ということで、豚骨の味がストレートに伝わってくるラーメンでした。 私のように、濃厚なラーメンが好きな人にとってはすごく美味しい逸品だと思います。

福井の名物の１つにおろし蕎麦があるというので、初めてですが食べてみることにしました。 おろし蕎麦（660円）とけんぞう蕎麦（990円）を注文。 この店の蕎麦は十割蕎麦で、とてもコシがありました。ただ、大根おろしが全体的に辛く、特にけんぞう蕎麦の方のおろしは蕎麦湯でだいぶ薄めないと食べられませんでした。 初めてだったので、これが本場の味なのかわかりませんが個人的には蕎麦自体は美味しかったですが、つゆは辛かったです。 店は行列ができていましたが開店は早かった印象です。

カラアゲニストがつくるうどん屋ということで、私は唐揚げ香味ネギソースぶっかけ（900円）をオーダー。外はカリッと、中は肉汁がジューシーな香味ソースの唐揚げはそのままで食べても美味しかったです。うどんはコシがあり、つるっとした食感と固さが自分好みでした。 土曜の夜の開店と同時に行きましたが、既に列ができていたので次も早めに行こうと思いました。メニュー豊富でリピートしたい店ですね。

コシがあり、つるっとした食感の美味しいうどんをいただきました。うどん以外にもチキン南蛮の定食、鴨肉のロースト等メニューが豊富でどれも美味しかったです。店内も綺麗で、誰を連れて行っても喜ばれる店だと感じました。

7000円のコースをいただきました。 和食の定番の刺身や天ぷら、そして見たことのない珍しい料理と、本当に様々な技巧を凝らした料理をたくさん味わいましたが、どれも美味しくて、見て楽しむこともできました。ミシュラン三ツ星の店でこの値段は得だと思います！

トンテキ（120g）の定食を注文（税込1700円） 最高級のものを使用しているというヤマトポークは柔らかく、タレと物凄くマッチしていて、ご飯も野菜もすすむ逸品でした。肉だけでなく、新鮮なキャベツや野菜たっぷりのお吸い物も付いていて、美味しいかつとてもヘルシーな良いことづくめの定食でした。 店主の説明も丁寧で、また来たいと思います！ 土曜日の晩に予約して行きましたが、予約席で満席となっていたので、予約することをオススメします。

祝日の夜に行きました。 それほど混んではおらず、5分待ちぐらいで入店できました。 とんこつチャーシュー（税込950円）を注文。 無鉄砲のような濃厚な豚骨スープと麺がよく絡んでいて、こってり好きにはたまらないクセになる一品でした。

ジビエフルコース（税別12000円）をいただきました

店内の張り紙には毎週月火休みと書いてありましたので、ご参考に。 まず、6500円（税別）のコースを頼みました。 （⚠︎数字は一貫を単品で頼んだときの値段） カンパチ二貫400 剣先イカ350 マグロ300 中トロ500 コハダ250 ハモ500 アジ250 エビ500 サヨリ250 赤貝500 赤貝ひも400 キスの昆布じめ300 うに600 ほっき貝500 うなぎ500 の16品でした。 上の数字を足しても6500円になるので、コースだからお得になるという訳ではありませんでした。。。 その後追加で鮎、白エビ、いわしを頼みました。 正直そこまで味の違いがわかりませんでしたが、たまには静かな雰囲気の中で高級寿司を食べてみるのも良いと思います。

平日の夜に行きました。 ほとんど客がいない状態だったので、そんなに混雑はしなさそうな印象でした。 メニューはあっさりつけ麺か濃厚つけ麺の2種類。 濃厚つけ麺を注文すると最初にお通しで煮干しの佃煮のようなものが出てきました。 つけ麺は濃厚魚介スープに麺がよく絡んで美味しかったですが、他店と比べてとびきり美味しいという訳ではありませんでした。（個人的に）

鯛だしそば（680円）を注文しました。 丁寧にダシが取られていて、あっさりとした味わいだったので、女性受けが良さそうだと思います。 個人的にはこってり系が好きなのですが、店をハシゴして、最後の締めで食べるとちょうどいいかなというラーメン屋でした。

12品のお寿司のコース料理（5000円）では、 剣先イカ、ヒラメ、シマアジ、カツオ、タコ、はもの炙り、トロ、まぐろの漬け、ウニ、アナゴが出てきました。 その他、ホタテの陶板焼き、エビ、芽ネギの握りなどを注文し、2人で17600円でした。

約2年半ぶりぐらいに、2回目の来店ということで、大和恵みの昼コース（税込5500円）をいただきました。 たっぷりの地場野菜と地元の食材を使った上品で味の変化が楽しめる創作料理はどれも美味しく、そしてワクワクしました。料理長がどのような意図でその食材を使っているのかなど、背景までも丁寧に説明してくれる点もとても良かったです。 ⚠︎食前ドリンクはちょっと飲んだ後に写真を撮っています。 食前ドリンク…マルベリーのお酢割りジュース 1品目…揚げ小麦餅のお吸い物、おかひじき、キャベツの赤ちゃん、ペンタスの花添え 2品目 右側の皿…牡蠣の味を再現した創作料理、湯葉のロールとネギとポン酢とトマト（トマトは別で食べる、湯葉とネギとポン酢を一緒に口に入れて10秒ぐらいすると牡蠣の味になる） 中央の皿…和えていない白和え（店の裏にある豆腐屋の4代目当主がつくる木綿豆腐を使って和え衣を作り、下にホワイトセロリ、中までピンク色のジャガイモであるノーザンルビーのあら砕きを。エンツァイの赤ちゃん、吉野川祭りの花火をイメージしたフェンネルの花を添えて。全部混ぜて食べると白和えというよりポテサラのようになる。） 左側の皿…同豆腐屋の当主がつくる厚揚げ、引き上げ湯葉、みつばのおひたし。ごぼうを砕いたものと香りが強いランタナの花、水菜を添えて。 3品目（天ぷら）…ビーツとこんにゃく、黄色にんじん、かぼちゃの花の天ぷら。油と相性の良い山椒の実を天ぷらの後に口に入れて食べる。 4品目（メイン）…甘鯛の出汁で炊いたご飯、柚子味噌を添えて。 大和牛のヘレ、ナスタチウムの葉、パセリの花、ディル（ハーブ）を添えて。 5品目（デザート）…水無月豆腐を模した葛餅、自家製餡子。餡子は裏漉ししてこし餡にしているのではなく、外の皮も含めて塩ベースでミキシングしている。小豆は魔を滅する、豆腐の三角形は暑気を払う氷の形をイメージ。 上には、酸味のあるオキサリスの葉っぱと爽やかな香りののマリーゴールドの花を添えて。 友人と2人でぼたん鍋のコース料理（1人税込6000円）を食べに行きました。 始めに、食前酢ということで柚の果肉入りの酢をいただきました。 次に、汁物は、干し芋を餅に漬け込んだもの、紫ダイコン、菊菜の新芽、カレンジュラの花びらが入った上品なお吸い物でした。 天ぷらは、菊芋、味付きコンニャク、スナップエンドウ、皮付きさつまいも、フキノトウというラインナップで、柿の葉塩をつけていただきました。 そしてメインのぼたん鍋。地元産の血抜きが丁寧にされて臭みのない猪肉を、あっさりとしたカツオ出汁でいただきました。猪肉のロースとバラ肉はしゃぶしゃぶ感覚で少火を通して食べるのが良いみたいで、柔らかく甘みがあってとても美味しかったです。カツオ出汁なので野菜もシンプルに素材の味を満喫できました。また、1万分の1の確率でしか出てこないキクラゲの希少なアルビノ個体で、昔の中国では楊貴妃に献上したとも言われる白キクラゲも入っていました。これは料理長イチオシで、猪肉の甘みが溶け込んだ出汁を吸ったキクラゲは口の中に入れると味、食感ともに申し分なしでした。 鍋の具をひと通り食べ終えた後は、雑炊にしていただきました。吉野葛を一緒に入れているのでトロッとした食感が味わえる他、寝るまで温かさがキープできるとのことでした。 最後のデザートは、リンゴを火を使わずに蜜をギュッと詰めたものにスティッキオという野菜の新芽を添えてありました。火を使っていないのでリンゴの食感がそのまま残っていて、食感そのまま甘さは最大といったリンゴでした。 その他料理長手作りの紫蘇ジュースなどもいただきました。これは絶対頼まないと損です！ 一品一品丁寧に説明してくださるスタッフさんの対応も、味も雰囲気もコスパもすごく良いと感じました。美味しいだけでなく楽しかったです。また是非行きたいです。

洋食レストラン菊水にて、フレンチのコース料理（税込12000円、90分飲み放題付き）をいただきました。 料理はどれも美味しかったですが、個人的にはもう少し県産食材を使った料理やボリュームがあってもいいのかなぁと思いました。 まぁ雰囲気が良かったので、何かのお祝いなどに一度利用してみてはいかがでしょうか✨