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昼の点数：4.5
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料理・味 3.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味3.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.2 ］
テメスカルブレンド
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2022/03/29 更新
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ブルーボトルコーヒー創業 20 周年を記念した創業時のブレンドの一つ、「テメスカルブレンド」を頂きました。
このコーヒーは2005年、創業者であるジェームス・フリーマンがオークランドのテメスカル・ファーマーズ・マーケットで提供するためのコーヒーを模索していたときに生まれたものだそうです。
テメスカル地区は、当時ジェームズがコーヒーを焙煎していた場所でもあり、ブルーボトルの歴史の中でも特別な場所です。
このコーヒーは、より深煎りにした甘く滑らかなコーヒーをベースに、より浅煎りでベリーの鮮やかな甘酸っぱさを引き出したエチオピアのナチュラルコーヒーの、異なる2つの要素で構成されているそうです。
個人的な感想としては、いつものコーヒーとは違う不思議な香りと酸味の強い味でした。