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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
代々木公園、代々木八幡、代々木上原/ベーグル、パン、サンドイッチ
ベーグルの可能性は無限大
2021/08訪問
3回
麹町付近でランチを頂いたので、一年ぶりくらいの再訪です。(そう考えると新コロの流行もまる一年になりますね) 【クロワッサン ポワール】270円税抜き いわゆる洋梨のデニッシュ。カスタードクリームの甘さが控えめで洋梨の果実感もしっかり感じられる。クロワッサン生地はしっかりした層でサクサクの食感。バターの香りがたまらないですね(笑) 【サーモン フィセル】280円税抜き スモーク風味が強く、やや柔らかい生地にサーモンフレークがほろっと入ってて食べやすかった。ホワイトソースも使用しているので全体的に優しく仕上がっている。 【パンシュー(トン)】3.8 グラタンパンの中にたっぷりなツナ、そしてマヨネーズ。焼きあげた時外はカリカリな食感。惣菜パンの魅力感じられる逸品。 【ビエノワフロマージュ】3.3 チーズがいい感じに焼けていて塩気がアクセント。若干固く感じてしまうのはリベイクしたせいかな… 【ブリオッシュ クレーム】3.8 ふっくらとしたブリオッシュ生地にまろやかなカスタードクリーム。小さめの一個で見た目も可愛い 【パン フィユテ】3.8 フランスパン生地のクロワッサン。 外は砂糖で包まれ、バターの香りが豊潤。 【クレーム ショコラ】3.8 今にも溶けだしそうなショコラがたっぷり入っている。フォンダンショコラみたいな菓子パン。 【パンシュー(ラルドン)】3.1 じゃが芋とベーコン入りのグラタンパン。じゃが芋×パンという炭水化物の組み合わせはちょっと無理ですね。食感的にも… 【クロワッサン アブリコ】3.6 黄桃を使用した菓子パン。クリスピーなクロワッサン生地との相性が良い。
2021/01訪問
2回
フレンチの名店が手掛けるデパ地下パン屋さん
2023/03訪問
6回
駒込駅から近い老舗のベーカリー。 カフェも併設されているゆったりしたスペースなので、歩き疲れた時のひと休憩なども可能。 ポップな店ではないけど、豊富な品揃えとお手頃な価格で近所で人気を博したようです。 ★桜あんぱん 180円外税 しっとり、滑らかなこし餡。 ★洋梨のデニッシュ 280円外税 デニッシュ生地がサクサクでしっかりとした層が織り込まれているタイプ。 洋梨のカットがずっしり表面に並べられており、ジューシーで食べ応え満点 惣菜パンや具材を沢山挟んだサンドイッチなども充実しているので、次回購入してみたい 日曜の帰りに途中下車して久々に訪問しました。 ★かぼちゃのクリームパン 180円 化け物をモチーフにしたハロウィン限定の菓子パン。かぼちゃクリームが思ったよりしっとりしてて緻密に入っている。耳だけチョコクッキーの生地を使用されている。 ★そら豆とベーコンのフォカッチャ230円 ふっくらふかふかとした生地で、ベーコンのほんのりとした塩気とそら豆のホクホクした食感がベストマッチ。 ★明太フランス180円 海苔が少しトッピングされているオーソドックスな明太フランス。外見の割に柔らかな食感で明太子の風味も〇 【クリームパン】3.3 昔ながらの風味。クリームがぎっしり詰まっている程ではなく軽やかなタイプ、朝食としてボリュームがやや足りないかもしれないが、間食としてはちょうどいいかも。 やはり神楽坂の亀井堂のクリームパンが好きですね。しっとりした濃厚なクリームとちぎれるくらい柔らかいパン生地の組み合わせが最高でした。 【そら豆とベーコンのパン】3.5 面白いオリジナル品。天然酵母の塩パンが使われているらしく、上にはそら豆、ベーコンと黒胡椒入のチーズがアクセントになっている。ふっくらもちもちで、値段も手軽で普段使いに最適。
2024/01訪問
3回
毎月の新商品が楽しみ!
2021/04訪問
4回
2019/06訪問
1回
2019/11訪問
1回
ハード系パンが美味しいお店